VALLIS AUREA
🇭🇷
Чтобы в какой-то город хотелось возвращаться, в нём должен быть бар. (Или баба. Но лучше бар.)

Не просто какой попало бар, конечно. Нужен бар-матка. Бар, который дестинейшн сам по себе. Бар, который не меняется. De toda la vida.

Загреб - сам по себе паршивый городишко, но в нём есть бар: Vallis Aurea (Ul. Pavla Šubića 62). Если б не этот бар, я б проскочил Загреб на обратном пути из Задара в Будапешт. Но ради похода в Vallis Aurea не грех заложить денёк-другой в Загребе.

Vallis Aurea не меняется на протяжении десятилетий. Запрет курения не действует: алкашня дымит прям под крупным знаком забранено пушенье, равно как и буфетчица. И персонажи - неизменно яркие. На сей раз за барной стойкой подбухивал колоритный Желько Крушлин, автор классной песни Sretni ljudi ne pišu pjesme (исполнитель которой лет десять назад представлял Хорватию на Евровидении). Алкаши подпевали. Счастливые люди не пишут песен, ха.

Меняются разве что цены. Децилитр красненького - 2 EUR, то бишь в четыре раза дороже Будапешта. Винище знатное, да.

Если будете в Vallis Aurea утром (бар открыт с 7.00), совместите с заходом в соседний Pečenjara Picek за жареными кальмарами.

Глядишь, Загреб покажется и не таким паршивеньким.

Великолепие.

#alcoverga

ОПАТИЯ
🇭🇷
С появлением международных сетевиков, популярность Опатии наверняка вырастет. Хотя среди старости и дряхлости, не интересующейся баллами и статусами, Опатия и так любима.

А в 19-м веке, Опатия была и вовсе одним из знаковых курортов Европы: на этой части хорватского побережья отдыхали и лечились влиятельные и знаменитые люди того времени. Князья и кайзеры, Эйнштейн и Джойс, братья Люмьер и Ленин, Чехов и Набоков, etc. Лица некоторых известных посетителей Опатии нарисованы на стене летнего театра (летняя позорница).

В летний сезон, культурная жизнь Опатии кипит и сейчас, но поздней осенью Опатия и окрестности предоставлены местному туризму выходных дней.

⛱ Хайлайт Опатии - 10-километровый променад lungomare между Волоско и Ловраном (Опатия - как раз посередине). Изумительная дорожка с панорамными видами вдоль каменных пляжей, романтических вилл и рыбных ресторанчиков.

🌲 Тем, кто любит хайкать повыше, рекомендуется лесная тропа Carmen Sylva. Мне понравилась история создания тропы, которую можно прочитать на информационной табличке. Отдыхавший в Опатии румынский король решил покататься верхом по лесу, и заблудился. Раздосадовался и решил выяснить у "мэра", почему в лесу нет дорожек. Мэр сказал, что нет денег. Король сказал нет проблем и выделил денег. И "мэр" соорудил тропы в лесу. Как освежающе просто и эффективно! Возможно, король пришёл к мэру с ружьём, но это я уже додумываю...

Опатия изобилует ветхими отелями (два из них - на фотографиях, но на самом деле их полно), многие из которых заброшены навсегда. Вместо того, чтобы реновировать их, строят новые. Вскоре ожидается Opatija Marriott (его стройка - на последней фотке; название, кстати, вводит в заблуждение, так как Marriott будет не в Опатии, а в соседнем Ичичи), и еще анонсирован Hyatt.

🦑 Где жрать и пить в Опатии и окрестностях? За стандартным балканским грилем рекомендую идти в Pečenjarnica Buco при рынке (Ulica M.Tita 82), Boćarija Grill (Ul. Jurja Dobrile 1a) или Fast Food Andrea в Ловране (Ul. Žrtava fašizma 11a). Более возвышенное питание - в Ružmarin (Veprinački put 2). Лучшее рыбное место с локальными ценами и локальной публикой - Konoba Ribarnica в Волоско, с плотным рыбным супом и отличными кальмарами. Понежиться на солнышке можно в Caffe Bar Surf на пирсе в том же Волоско. Разливное винище по 4,50 евронов за литр нашёл в Tannin Fine Wine Shop (Ul. Vjekoslava Spinčića 5).

Благословенные места для борьбы с осенней апатией!

#schweineverga #alcoverga #todoverga

БАДАХОС
🇪🇸
Эстремадура - самая задрипанная провинция Испании (говорю это с любовью; обожаю Эстремадурку), внизу на границе с Португалией. А Бадахос - её самый крупный город. Перевалочный пункт на пути из Лиссабона в Мадрид или в Севилью. Не отягощенный туристическими красотами или индустрией. Город, в котором живут за неимением лучших опций. Или поняв, что лучшие опции - иллюзорны.

🏞 Хайлайт Бадахоса - парк вдоль реки Guadiana: ухоженный, живой, локальный. Даже не знаю, с каким "речным" городом его можно сравнить: таких парков нет в Вене, Будапеште, Мадриде, Севилье etc. Великолепие! Сама речка Guadiana, хоть и не на слуху - мощнейшая: она формирует южную границу между Испанией и Португалией, а потом пиздует в Кастилью. Широкая. Заросшая.

🐖 Гастрономия Эстремадуры сводится к хамонам, эмбутидос и мигас (хлебные крошки, да-да... в идеале в сочетании с эмбутидос). Запивается этот бардак очаровательными красными Syrah или Tempranillo из Ribera del Guadiana или иных локальных регионов. Если неохота разбираться в местной энологии, просто спрашивайте в барах местное производство. Нет никаких причин в Эстремадуре пить риоху!

🍷 Гастро-рекомендации в Бадахосе: Bar La Corchuela (Meléndez Valdés, 12), Bar Tapería Ajonegro (Pl. Cervantes, 13), Bar Lo Nuestro (Pl. de los Alféreces, 7), Restaurante El Chupi (C. Antonio de Nebrija, 3), Picón (Paseo Condes de Barcelona, 19).

С удовольствием побадахосился! Такие пустые города - моё большущее хобби.

#todoverga #alcoverga

ЖЕЛЕЗНЫЙ ГОРОД, МИЛЯ НАСЛАЖДЕНИЙ И ХРЕНОХЛЕБ
🇦🇹
Целью сентябрьской поездки в Австрию был винный фестиваль Genussmeile. По пути, помимо Шопрона, заехал в Wiener Neustadt, где надрочил пару ночек в Hilton Garden Inn. Знаю-знаю, хреновый я блоггер, всё по одним и тем же местам ездию. Но из Wiener Neustadt сгонял в Eisenstadt, о котором, если не ошибаюсь, в анале еще не рассказывал.

Eisenstadt - деревуха в винном регионе Burgenland, а значит он благословлён сезонными разливочными Heuriger. В отличие от Вены, сезонность в Eisenstadt - совсем уж точечная. Хойригеры открываются на считанное число дней в году. В Мадриде ежегодно больше концертов Хоакина Сабины, чем в Айзенштадте дней, когда на входе в хойригеры вывешена хвойная веточка.

На нужных мне выходных был открыт славный Heuriger Tinhof (Pfarrgasse 12), который мне давно нравился. Какой там Blaufränkisch... пфф, великолепие! По 2,50 EUR за восьмушку. Да, это заметно дороже Венгрии, но и заметно экономнее Вены. Наливали ровно по риске, ни грамма лишнего. На закуску давали только хлеба со всякими намазками и колбасками. Kümmelbratenbrot утопал в хрену. Мужички за соседним столиком обсуждали жён; бабки за моим столиком обсуждали мужей. И было понимание, что в следующий раз еловую веточку вывесят лишь весной.

Hilton Garden Inn, как и в прошлом году, одарил бутылочкой тёплого брюта Henkell. Завтрак по выходным = моццарелла, копчёная рыба и мраморный пирог. Великолепие. Одна претензия: зачем опускать маркизу на террасе к 9 утра? В сентябре ж солнышко неагрессивное, чудодейственное, чего от него скрываться-то?

Капуччино в 22Beans Specialty Coffee Shop (Neunkirchner Str. 22) - по-прежнему великолепие.

На фестивале Genussmeile, на сей раз прошёл холмистый этап от Gumpoldskirchen до Mödling. Бросилось в глаза, как выросли цены. Помню, что в прошлом году восьмушка не могла стоить 4-5 EUR. Покопался в прошлогодних фотках, и точно: было в районе 3 EUR. Ничё себе винфляция!

Но всё равно - великолепие.

#alcoverga #todoverga

ШОПРОН
🇭🇺
В сентябре, сгонял в Вену и на винный фестиваль Genussmeile (сорри, я не гонюсь за новым контентом ради контента, а повторяю любимые экспириенсы).

Вместо прямого поезда в Вену, выбрал обходной путь через Шопрон, куда давно хотел заглянуть. Думал и заночевать в Шопроне, но включилась пойнтс-шлюха: ну как заставить себя заплатить 200 EUR за ноунейм, когда через границу в Wiener Neustadt есть хорошо зарекомендовавший себя Hilton Garden Inn? Плоть слаба.

На Шопрон в итоге выкроил пару часов между поездами. С точки зрения туризма, городок вряд ли заслуживает внимания. Ну да, старый городок милый, но где он в Центральной Европе не-милый?! Из-за близости к австрийской границе, вывески двуязычные. Чистенько. Венгробомжи вытеснены австропенсами.

При приближении к Австрии, цены увеличиваются (возможно, временно снизившись при отдалении от Будапешта). Капуччино за ~4 EUR в Kulturpresszo (Várkerület 96) - это серьёзно.

Винная культура Шопрона похожа на Burgenland. Но красное вино не научились не морозить. По меньшей мере, в центральном Gyógygödör Borozó (Fő tér 4).

Когда уж там в Шопрон придёт Vignette Collection/Handwritten Collection? Провёл бы пару дней. Чувствую, что на задворках города должны быть толковые рюмочные с тёплым kekfrankos по ценам ниже заграничных. Но хилтоновская пойнтс-шлюха пока не даёт разузнать.

Кому нужен бюджетный аргумент в пользу Шопрона: региональные поезда Будапешт-Шопрон-Винер Нойштадт-Вена стоят примерно столько же как прямой Будапешт-Вена.

#todoverga #alcoverga

UJPESTI BORVIKEND 2025
🍷
В сентябре, в Будапеште проводится целый ряд винных фестивалей. Я уже неоднократно упоминал в анале про мой любимый фест: Ujpesti Borvikend. И в нынешнем году, он получился даже лучше, чем в прошлые годы! Редкий пример того, как фестиваль может расти, а киснуть на волне популярности. [Ну, не то что бы слова Уйпешт и популярность уживались в одном предложении.]

Сильно понравилось, что на сей раз был сделан упор на небанальных производителей. В конце концов, для меня в этом и заключается суть фестиваля. Я иду попить то, что не продаётся в Bortarsasag. А вот проходящий в те же даты коммерческий Borfeszt в Будайском замке - как раз смахивает на фестиваль Bortarsasag. Магазинные вины на фоне красивой исторической кулисы.

Был Шопрон, был Сексард, были присловацкие области, и были два представителя из Румыновенгрии. Точно помню, что были прям открытия, были восторги! Какие именно - уже не припомню, пьяненький был.

Был бачок. Роднооооой!

Цены из года в год растут, но базовые позиции наливаются за разумные 500-600 фт./дл. И гляньте на фотке, как наливают: ближе к двухдецилитровой риске! При желании, можно брать дегустационные пол-децилитра за полцены. [В сравнении с ценами на австрийском фестивале, о котором расскажу в другом посте - бюджетненько.]

Жратвы на сей раз было поменьше, чем в прошлые годы. Ограничилось фиш-н-чипсами, картофельным месивом dödölle, штруделями.

Вход - бесплатный. И бокал покупать необязательно. Я прихожу со своим, хоть изначально он был тоже куплен на этом фестивале много лет назад.

Своих туалетов на территории фестиваля нет; надо идти в общественный туалет на площади. А там гендерное брожение! В женский ведь вечно километровая очередь, а в мужском дела делаются быстро. Ну и смотрительница разрешает тёткам пользоваться мужским. Выходит мужичок из кабинки, и смотрительница у него спрашивает: остался ли там еще кто возле уринуара? Если нет - то разрешает тётке пройти мимо уринуаров в мужскую кабинку. [Вот это я прям свежо и отчётливо помню. А какое вино понравилось - забыл.]

Долгих лет этому славному, локальному фестивалю. За все годы, ни разу не слышал там иностранную речь.

#alcoverga #budaverga

SZANDI PRESSZó
🇭🇺
Люблю жить прошлым.
Люблю возвращаться.
Люблю, когда ничего не меняется.

Szandi Presszó в Токае - моя любовь в кубе. Уже рассказывал об этой рюмочной и в телеграме, и в инсте. Но сорри, повторюсь. Хотя бы для того, чтоб с радостью доложить: Szandi Presszó до сих пор открыта!

Первое, что бросается в глаза - расписание работы Szandi Presszó. Заведение открывается в 5 утра, делает перерыв на завтрак с 7.30 до 9.00, затем кочегарит до полудня, уходит на сиесту до 15.00, и дальше финальный рабочий рывок до 19.00. Это что вообще такое??? 😂

И так каждый день, без выходных. Szandi Presszó - one woman show: бабка с усиками по-прежнему бодра. По всей видимости, бабка живёт этой "работой", ведь с таким расписанием времени не остаётся ни на что, кроме как поспать.

Бабку, кстати, зовут Laszloné. [Не то чтоб я у неё спрашивал, там в ходу суровейший акцент. Но так написано на табличке при входе.] Странное имя, да? Но это только если не знать местную культуру. Венгерские тётки, когда выходят замуж, берут себе имя мужа. Не фамилию, а имя: Laszloné = жена Ласло. Эта традиция и до сих пор до конца не вымерла. Прикиньте, какой славный консерватизм в сердце Европы... Феминистки, сосать [хотя о чём я?].

Дай бог долгих лет жене Ласло!

Цены в Szandi выросли сурово: два года назад, децилитр стоил 100 форинтов, а сейчас - 150 форинтов. В абсолютных числах, это в любом случае дешёво. Но прикиньте скачок в 50%. Ого. Даже в Галисии инфляция цен на мутное белое - помягче: с 50 центов доскакали до 80 центов за последние годы.

Холодильника у жены Ласло нету: и вино, и газировка - комнатной температуры.

Опрокинул с утра два бокала полусладкого и один сухого, и поковылял на поезд в Будапешт.

Тёплое место. Как и вино. Главное, чтоб ничё не менялось.

#alcoverga

ДЕБРЕЦЕН: IKON, ШЛАМБУЦ, ИШТВАН
🐷
Давненько не было про гастрономию. В Дебрецене, пообедал в мишленовской рекомендации IKON. Как же она заслужена!

Мангалица с полентой и дебреценской (куда ж?) колбаской - это просто мечта. Тарелку вылизал. В Венгрии мангалицу делают отлично практически везде, мишлен для этого не нужен. Но IKON сотворил нечто небесное. Свинья прожила не зря! И десертище - сказочный: лимонный крем, малина, фисташки. Ох как же было вдохновенно.

Помимо жратвы, антураж не вдохновил. Само заведение - бездушное, могло бы по вайбу сойти за кафетерий в Новотеле. Единственными гостями, кроме меня, были восемь тинейджеров, лет по 12-14, без сопровождения взрослых, нехило так потребляющие одно блюдо за другим. Подумал, уж не притесняемые ли беженцы из-за недалекой границы? Но нет, видимо друзья/родственники шефа.

Учитывая ценник (40+ EUR), который был бы солидным даже для Будапешта, коробят платная вода и банальнейший хлеб. Столик на террасе могли б протереть, перед тем как класть приборы. Сервис 12,5%; и были заметно недовольны, что плюс к сервису не добавил еще чаевые на терминале.

В общем, жратва отменная, всё остальное - так себе. И меню выглядит странновато: тут и рамен, и отбойная классика, и josper. Окей, предположим, что шеф-повар ищет себя. Хотя судя по ценнику, должен был бы уже найти.

Что еще порекомендовать в Дебрецене?

За кофе надо идти в Black Sheep или Volt egyszer.

С олдскульными рюмочными - туго. Единственное, что я знаю в центре - Egri Borozó. Но вино цедят не половниками из бочки; всего лишь бутылочное. По пятницам Иштван готовит шламбуц: очаровательное диетическое месиво с макарохами, картохой, жиром, чесноком и паприкой. И соленый огурчик сверху. Так легко на душе! Нужен ли мишлен, когда есть Иштван и огурчик?

#schweineverga #alcoverga #budaverga

ОСТРАВА
🇨🇿
Впечатления дяди Верги из индустриальной Остравы.

🏛 Как же я благодарен Остраве: уже и подзабыл, как хорошо в восточноевропейских ебенях.
Острава - это когда в дополнение к рутинному общественному транспорту есть еще и такая штука как маршрутки! Останавливаются чуток перед остановкой, чтоб троллейбус не злился.
Острава - это когда тётки одеты скромно и антикварно, как при Сталине. Как же я люблю Присталина!
Острава - это когда люди пьют в полдень с уверенностью. Не то, что в столицах, где как-то с сомнением и виной.
Острава - это Минск. Мой любимый, добрый Минск. И стало горько от того, что я пропустил в своих путешествиях Гродно, Гомель, Витебск. Праздник жизни.

🐖 Как подсказали в комментариях, Остраву в войну разбомбили. И решили не восстанавливать. Пустым город не назвать (в отличие от Катовице, куда я переместился после), но красот в Остраве не обнаружено. Так что сразу перейду к гастро-рекомендациям. В Moravská chalupa (Musorgského 1029) сожрал свинину в сливовом соусе, божественно. В Hogo Fogo Bistro (Sokolská tř. 871/6) на обед давали нечто под названием горчичный соус: оказался отменный стейк с клёцкой, и да, всё плавает в горчице. Ну красота ж.

☕️ Спешлти-культура дошла до Остравы в индустриальной атмосфере. Хорошо было в CØKAFE Dolní Vítkovice (Vítkovická 3369), под трубами. Вайб Black Tree Cafe (Prokešovo nám. 1883) напомнил минское Zerno, блин-как-же-я-скучаю-по-минску. Раз уж Mercure не кормит статусников завтраком, то их можно совместить со спешлти в La Petite Conversation (Tyršova 31) и Shothouse (Nádražní 756/49).

🍷 Алкогольный хит Остравы - Vinný sklep U Mostu (28. října 4): несколько десятков сортов разливного, от 20 крон за деци. Столиков нет, но на улице соорудили стойки вокруг деревьев, узенькие, у всех бокалы падают на землю. Было дело, у меня оплата картой не проходила, пробовал прикладывать заново и заново к разным терминалам, а потом вдруг оплата каааак прошлааааа, за все прикладывания! Ну и пришлось пить все эти семь деци разом. Ах что за ночь.
Элегантнее и ассортиментнее - HokusPokus (Škroupova 1114/4), но по бокалам наливали только розовое, с печеными перцами в фете.
Локально-бомжовой точкой притяжения должна быть Vinárna U Bielase (Střelniční 10). Но как ни проходил - всё была закрыта. Повод вернуться в Остраву, заодно поточить сиську.

#schweineverga #alcoverga

ПРАГА
🇨🇿
Традиционная рубрика фотовпечатлений - из Праги, солнечными майскими деньками.

🏡 Прага имеет сильные будапештские/венские вайбы.
Вот взять район Vinohrady (название-то какое!) - домики такие чистенькие и аккуратные, что в Восточной Европе редкость, это ж стопроцентная Вена.
А взять побережье Влтавы, между Танцующим домом и Вышеградом - там такой молодёжный движ, такой алкоголизм на мостовой со спущенными в реку ногами, что стопроцентный летний Будапешт.

✴️ Мишленовская рекомендация оправдала себя: обед в Výčep (Korunni 1304) запомнится надолго. Крем-суп из спаржи хрустел кислинкой, прям хотелось вторую порцию попросить. Индейка в имбирном соусе была идеальной. Výčep делает акцент на природном вкусе продуктов, а не маскирует их приправами и вычурными комбинациями.

🐷 За пролетарским обедом сходил в Jídelna na Výtoni (Ladova 2044) - курячий вывар и бучек, то бишь свиной бочок. Вообще говоря, 10 EUR - не так и дешёво за такое хрюхрючево.

🍰 За сладким надо идти в Kus Koláče (Korunni 90), что буквально в паре метров от Výčep. Туда стоят очереди, и не зря. Взял ягодный пирог, и сожрал его за колумбийским фильтром в may cafe (U Kanalky 1559). Уфф! В такие моменты понимаешь, что из Праги надо срочно уезжать, а то слишком хорошо становится.

☕️ Еще из кофейных рекомендаций: Version Coffee (Anglicka 529), I Need Coffee (Na Morani 1958), Místo (Bubenecska 12).

#schweineverga #alcoverga

ВИНО И ПРАГА
🇨🇿
Уважительная причина любить Прагу: винные заведения. Честно скажу - города и страны без винной культуры меня вообще не интересуют. А чешские вина ж существуют. В основном, их выращивают на юге страны, под Брно, но есть виноградники и под Прагой. И они отличные!

Вот мои рекомендейшны:

🍷 Vinárna u Milánka (Jensteinska 8). Подвал с будапештским вайбом: более десяти видов вина из крана, по 30 крон за деци или 50 крон за два деци. Зелёный велтлинер и каберне съедобны, публика почтенна, буфетчики англоязычны. В таком подвале можно жить!

🍷 Vinárnička U Mámy (Drahobejlova 1691). В этой рюмочной на окраине я коротал вечера, когда жил в прошлом году в Stages. Исчезающее заведение. Пройдёт пару лет, и таких вообще не останется. Локально, алкогольно, душевно.

🍷 Na břehu Rhôny (много локаций). Чешская франшиза с любопытной концепцией. Стоит шкаф с вином в тетрапаках. Подходишь к шкафу, берёшь стакан и дегустируешь сколько хочешь, бесплатно. Потом нацеживаешь вино из крана, пишешь на бумажке номер крана и количество. Вот так, на доверии. Вина - только французские. Есть адекватное меню винных закусок и горячих блюд. Но фильтрованную воду могли б и бесплатно дать.

🍷 Vino Venue (Sazavska 25). Сочетание разливного чешского и бутылочной иностранщины. Славная терраса на тротуаре в Vinohrady.

🍷 Vinárna Vínečko Zdeněk Susa (Londynska 135). Хоть называется винарня, но это и пивная, и ресторан. Около десятка вин из крана, всё в разумные 30-35 крон за деци.

Никак не связанный с темой поста вопрос. Как и зачем вообще путешествуют те, кто не выпивает? Как и зачем?

#alcoverga