🍴 Где питаться в UK?

Тема британской кухни довольно спорная и давно стала поводом для шуток и мемов. Её часто считают жирной, простой и невкусной, хотя на деле всё немного сложнее. По ходу рассказа о маршруте ещё упомяну некоторые блюда и гастрономические нюансы, а здесь собрали наш общий опыт из поездки.

🤭 Так, один из известных местных продуктов – дрожжевая паста Marmite. Её либо обожают, либо ненавидят (буквально, ведь слоган бренда: love it or hate it). На последнем фото она. Похожа на австралийский Vegemite, который, кстати, и появился как её аналог.

Сразу две новости:
⏺Хорошая – здесь работают сервисы First Table и TheFork, о которых мы уже рассказывали раньше. С их помощью можно получить скидку до 50% на еду в ресторанах.
⏺Плохая – даже они не всегда спасают от высоких цен. Поэтому во время поездки мы довольно редко ходили в рестораны и чаще пользовались более простыми вариантами, обо всём подробнее – ниже.

В цитате про два наших ужина для примера, которые мы бронировали через First Table (блюда есть на фото поста):

▫️ Sussex British Bistro (Лондон)
8£ сервисный сбор за двоих, скидка 50% на еду (некоторые позиции вроде устриц и сложных блюд в акции не участвовали, то есть их можно заказать только по полной цене). Брали 2 стейка, одну закуску, корзину хлеба, эль и колу. В счете отдельно фигурировал сбор за сервис, поэтому скидка была не самой ощутимой.
🧾 Итоговый счет в заведении – 54,3£, без скидки был бы 78,5£. Экономия 16,2£ или 1700₽.

▫️ Liverpool Road Social (Ливерпуль)
6£ сбор за бронь, по правилам нужно было взять минимум 2 блюда на человека и напиток.
🧾 Счет – 46,6£, без скидки было бы около 86£, здесь общая выгода более ощутима: 33,4£ или 3500₽ скидки.

В TheFork тоже были варианты, но чаще не такие существенные скидки. Рекомендую не лениться и проверять варианты на обоих ресурсах, а еще спецпредложения в самих заведениях.

По стоимости нормального питания страна показалась нам одной из самых дорогих (если вам не нравится питаться фастфудом), что напомнило США. Чек в ресторанах легко выходит 40£+ на человека без алкоголя, поэтому выгоднее комбинировать разные типы питания.

🍺 Пабы – важная часть британской культуры. И это часто не просто бар, а целые социальные центры: сюда приходят поужинать, посмотреть матч, встретиться с друзьями или просто выпить пинту пива после работы. Во многих пабах подают полноценную еду – от fish & chips до Sunday roast.
🫖 Afternoon tea – традиционное чаепитие со сконами и десертами. Это скорее туристический опыт, чем обычный прием пищи, но если будет время (и деньги, так как это недешево) – попробовать интересно.

🛒 Самый удобный повседневный вариант – супермаркеты
Практически во всех сетях – Tesco, Sainsbury’s, Asda, Marks & Spencer, Waitrose, Co-op, Lidl, Aldi – есть готовая еда: сэндвичи, салаты, роллы, горячие блюда и десерты. В супермаркетах часто вечером делают скидки на готовую еду. Если живете в апартаментах и есть время, можно готовить самим.

Отдельно хочу отметить понятие MEAL DEAL – предложения в магазинах и заправках на наборы продуктов по фиксированной цене (обычно это набор из сэндвича/салата + снек + напиток за 3-5£). Мы спасались этим вариантом в дороге часто: удобно, недорого и съедобно.

☕️ Кофейни удобны, если нужен быстрый перекус или даже обед. Популярные сети: Pret A Manger, Costa Coffee, Caffè Nero, Starbucks, Tim Hortons (последнюю узнали в Канаде, там очень крепкий кофе). В них продают не только напитки, но и сэндвичи, супы, салаты и выпечку. Pret A Manger, например, встречается в Англии чуть ли не на каждом шагу.
🍔 Фастфуд в виде международных сетей McDonald's, Burger King, KFC, Subway и местных форматов вроде Greggs, Five Guys тоже встречаются повсеместно. Но мы обычно оставляем такие варианты на крайний случай – наши желудки не любят бургеры и картошку фри на постоянной основе😅

Но если говорить честно – ехать в UK исключительно ради еды действительно не стоит. При этом страна мультикультурная, и здесь легко найти кухни со всего мира: китайскую, индийскую, ближневосточную, итальянскую и другие.

✈️ V100Stran

#UK #еда #100лайфхаков

🍽 Поездка по Нормандии и Бретани – про еду и экономию на ней

Французская кухня традиционно считается одной из лучших в мире, и гастротуризм здесь – обязательная часть программы.
За себя не можем сказать, что это наша любимая кухня, но здесь однозначно есть, что стоит попробовать. Поэтому отметим некоторые позиции, упомяну и цены из своих реальных примеров (от места к месту могут отличаться).

В поездке мы сочетали разные типы питания: и завтраки в отелях или буланжериях (пекарнях), и покупки в супермаркетах готовой еды и на заправках, и походы в рестораны и кафе.

🤑 Про экономию: советуем перед поездкой установить TheFork – это аналог FirstTable, где можно найти скидки в заведениях на еду до 50%. По нашему опыту сервис не такой выгодный, как его аналог в Австралии и НЗ, больше предложений с небольшими скидками, однако использовать стоит: несколько раз мы выгодно обедали и ужинали. Плюс в том, что бронировать можно хоть за 5 минут до посещения.
Ещё на улицах часто встречаются стенды с предложениями комплексного меню («Formule», как на 6 фото), что тоже может быть выгодно!

🥖 База французской кухни
⏺Багеты – от 0,8€
⏺Киш порционный – 7€
⏺Улитки – 9€ за порцию
⏺Террин (что-то вроде мясного хлеба/паштета, вкусно!) – до 2 € за 100 г
⏺Круассаны – 2-3€
⏺Макаруны: в супермаркете от 1€, а вот на заправке (большой и не самый вкусный) – 5,2 €.
⏺Луковый суп, рататуй, фуа-гра, буйабес, говядина по-бургундски... и т.д., всё не перечислить!

🥐 Советуем везде заходить в буланжерии, особенно по утрам. Свежая выпечка, пирожные, киши, крепы – часто по вполне приятным ценам. Это один из самых бюджетных способов поесть во Франции (только не на диете!). Но удивило, что во многих пекарнях работают без перчаток. Отдельная рекомендация от себя, если не пробовали: десерт Париж-Брест в форме колеса из заварного теста с кремом, встречается повсеместно.

🌊 Нормандия – сливки, сыр и яблоки
⏺сыр камамбер (отсюда родом, по запаху настоящий очень резкий!)
⏺говяжьи щечки в сидре
⏺элитная баранина Agneau de pré-salé (с прибрежных лугов бухты Мон-Сен-Мишель)
⏺сливочное масло и соусы
⏺нормандский пирог (с яблоками), рисовый десерт Teurgoule
⏺мидии в белом вине со сливочным маслом и специями, также популярны в Бретани (moules marinières)
⏺Andouille de Vire: ферментированная колбаса из свиных потрохов, деликатес, который пахнет... общественным туалетом! Предупреждаю, мы это есть не смогли! 🚽
⏺ А также напитки, алкогольные и нет: самые популярные – яблочный сидр и кальвадос.

🦪 Бретань – устрицы, галеты и солёная карамель
🔵устрицы (в Канкале от 5 € за дюжину) и морепродукты в целом
🔵крепы (тонкие блины, обычно пшеничные и сладкие),
🔵галеты (несладкие гречневые блины с начинками). В буланжерии обычные крепы стоили 1,2€, с шоколадом – 1,7€, в кафе дороже. Крепы и галеты составляли процентов 30 нашего рациона и надоели к концу поездки 😄
🔵Котриада (бретонский рыбный суп)
🔵Среди десертов популярны: кунь-аман (бретонский слоеный десерт), far breton (плотный пирог с черносливом, напомнил манник), солёная карамель (в виде соусов, конфет, намазок).
⏺Напитки: опять же сидр разных видов (который здесь подают в керамических чашках), крепкий яблочный бренди Lambig и медовуха Chouchen, а также местное крафтовое пиво. Мы алкоголь не пьем, так что поделиться вкусовыми качествами не в силах.

☕️ Кофеманам на заметку: кофе во Франции – слабое место! Например, про flat white тут часто даже не знают, капучино почти всегда подают с шоколадной посыпкой, эспрессо не очень крепкий. И вкусовые качества так себе, на контрасте с той же Италией, где даже на заправках можно смело брать кофе. Хороший кофе за поездку по Франции нашли всего раз – и то случайно, гуляя по Ренну.

Из интернационального:
🥩 Стейки в ресторанах брали по 26-30€ (по французским меркам нормальная цена, но мы половинили её благодаря The Fork), обычно подают с картошкой-фри
🥪 Сендвичи/панини – по 5-6 €

Если у вас есть любимые блюда французской кухни – делитесь! 😋

Больше фото еды и чеков – в комментариях 👇

✈️ V100Stran

#Франция #Нормандия #Бретань #еда

Где обедали и ужинали 🥟

Долго рассуждать о сытной грузинской кухне не будем – тут вы и без нас всё знаете, а перечислим несколько посещенных в этот раз заведений с краткими комментариями, может кому-то пригодится. Алкоголь не брали нигде, так что цены для справки в основном только по еде и без фиксации конкретных блюд (можете посмотреть некоторые позиции в меню на фото, 1₾ ≈ 29 руб.)

📍В Тбилиси ужинали в ресторане Tabla: на выходных не могли найти место в центре и поехали ужинать сюда. Еле нашли само заведение, с улицы не бросается в глаза, а вокруг него стройка. Но место приятное, готовят вкусно. Вчетвером наелись на 188 ₾ (1400₽/чел.). Предпоследнее фото страницы меню оттуда. На русском говорили только когда звонили забронировать столик, официанты общались на английском.

⏺Подружка, которая живет в Грузии, советовала для ужина Khedi Restaurant, но мы заглянуть туда не успели.

🎤 Ходили в Тбилиси и в одно из заведений с ужином и вечерним шоу, с труднопроизносимым названием Мравалжамиери. Мы были здесь раньше, но теперь они немного испортились: заказ минимум от 70 лари (~2000₽) на человека, меню по коду в интернете, обслуживание так себе, а еда не лучшая в городе точно. Ради шоу сходить можно, но показалось, что они и его укоротили, так что вполне можно рассмотреть и другие заведения с фольклорной программой. Зато программа идет с паузами, и в эти моменты можно спокойно поговорить.

📍В Мцхете обедали в заведении Мельница Мцхета. У них несколько зон, красивый винный погреб и бесплатная дегустация вина там же. В обед был аншлаг, еле нашли свободный столик (лучше бронировать заранее), обслуживание из-за этого тоже страдало: готовили быстро, а вот счет несли минут 20. Но в целом – вкусно и само место приятное, пообедали всего на 120 лари вчетвером (~900₽ на человека), но и заказывали немного.

📍В Батуми мы ели в отеле, а еще заглянули в о-очень популярное небольшое кафе Лагуна. Во многих рейтингах указывают, что именно здесь готовят лучшее хачапури по-аджарски. Не знаем, лучшие или нет, но очень вкусные! Интерьер довольно скромный, но чисто, опрятно, есть меню на русском. Маленькое хачапури здесь стоит 17 лари (500 руб). В итоге никакое оно не маленькое, нам хватило одного на двоих.

Несколько наблюдений:
⏺На улицах часто встречается свежайший и очень вкусный гранатовый сок, рекомендуем попробовать! И чурчхелу тоже, само собой
⏺Дегустация вина тоже не редкость, в том числе и бесплатная
⏺Даже если обслуживание было долгим или в заведениях многолюдно, готовили везде очень быстро, после заказа дольше минут 15-20 ждать не приходилось, это большой плюс (главное дозваться официанта)
⏺Нам не попадалось меню с фотографиями

Вот честно говоря, моя любимая кухня – русская. А вот дальше уже идут итальянская, перуанская и как раз грузинская! Иногда очень хочется съесть хинкали или хачапури... но всё хорошо в меру.😅

А какая кухня мира любимая у вас? 😋

✈️ V100Stran

#Грузия #еда

Финальные заметки из Австралии: еда, парковки и сувениры

Подходит к концу рассказ о нашей второй поездке по Австралии, поэтому соберу здесь то, что не успело попасть в предыдущие посты.

Напомню курс валют: 1A$≈52 руб. Далее цены в австралийских долларах.

🍫 Еще немного про еду
➖На кофе с десертами на двоих в кофейнях обычно уходило около 20$, а завтрак (без скидок) – от 40-50$.
➖Про супермаркеты и удобную маркировку продуктов уже писали раньше. Но в целом перекусить в магазинах/кулинариях с готовой едой не так уж дорого: 12 овощных роллов за 6$ в качестве примера на фото.
➖В Южной Австралии еще попробовали десерт Kitchener Bun – не слишком сладкий, но очень вкусный, рекомендую!

Ещё момент, о котором уже говорила, но важно помнить: в некоторых местах по выходным и праздникам добавляют дополнительный сбор weekend surcharge, обычно до 10%. Не везде, но встречается часто.

🅿️ Парковка
Австралийские парковки иногда выглядят как тест на внимательность. Стоишь и читаешь табличку, пытаясь вычислить: когда можно, когда нельзя парковаться и сколько она стоит в конкретный день и час – иногда напоминает уравнение, пока не привыкнешь 😅 Не самый сложный пример на 7 фото.
И да, наличными парковку оплатить часто нельзя, только через приложение или терминалы. Бывает дешевле онлайн, особенно если парковка сетевая. В Австралии особенно часто встречаются парковки Wilson и Secure Parking. Цены разнятся, но в центрах городов обычно оставлять довольно дорого.
Совет: уточняйте в отелях, нет ли специальных тарифов для гостей.

🦘 Сувениры. Малая часть «национальной классики» представлена на фото:
➖шкура кенгуру – от 150$
➖открывашка из мошонки кенгуру – 50$
➖чесалка из лапки кенгуру – 60$
Открытки можно найти от 0,5-1$, брелоки и магнитики – в основном от 5-8$.

🛍 Шопинг
Уже не первый раз советую торговые центры Myer. Они часто встречаются по Австралии, особенно в крупных городах: там хороший выбор и часто приятные цены. Мы в две разные поездки попадали в эти ТЦ во время хороших скидок. Там есть и международные бренды вроде Gant и Tommy Hilfiger (футболки и поло по 60-100A$ плюс возврат налога для туристов), а еще особо оценили хорошие австралийские марки с качественным льном.

После Myer мы уже в Европе и Азии особо ничего не находили для себя в таком количестве, что хотелось бы купить: и по ценам, и по количеству понравившихся позиций.

А напоследок мы взяли еще и наверно самую «австралийскую» вещь – кроксы со змеями, пауками и сороконожками. Финальный штрих к путешествию, который теперь и дома постоянно напоминает об Австралии))

Ещё фото по теме – в комментариях.

✈️ V100Stran

#Австралия #еда #сувениры #парковка

В Австралии мы так часто бронировали столики через FirstTable, что не рассказать про него снова просто нельзя!

Напомню суть: бронируешь столик с небольшим сбором 5-10A$ на двоих (≈260–520 ₽) из списка доступных ресторанов – и получаешь 50% скидку на еду (напитки за полную цену).

👇Посещенные заведения и краткие отзывы о них.
Сборы за брони не суммирую; цены в австралийских долларах.

В Кэрнсе:
⏺The Cotton Club – 10/10, заведение на 1-5 фото поста, чек оттуда же. Одного стейка нам хватило бы на несколько приемов пищи, еле доели. Счет в итоге 66,5$ (скидка составила 59,5$).
⏺Perrotta's at the Gallery – 7/10, итальянская кухня (последние 3 фото). Не в восторге от основных блюд, зато тут нашли любимые канноли🤩 В сравнении с предыдущим местом дороговато. Счет был 95$, скидка 82,5$.

В Аделаиде:
⏺Skyline Restaurant & Bar – 6/10, ресторан расположен на верхнем этаже отеля Rydges. Не очень понравился, долго готовили, не все блюда были вкусные, но говорят, что днем оттуда открывается красивый вид. Снова были стейки, фокачча, сыры, мороженое. Счет 80$, скидка 55$.
⏺Union Hotel – 7/10, паб в центре. Чек и фото оттуда не сохранили, села батарея на телефоне. Но было неплохо: быстро приготовили и довольно вкусно.

В Перте:
⏺Eastside Social Bar & Restaurant – 9/10, как ни странно, ресторан расположен внутри отеля Ibis Styles, но довольно хороший (6 фото). Очень вкусно готовили, в интерьере все новое. В итоге мы приходили сюда трижды, так как в Перте особо не было других подходящих вариантов.
Пример счета отсюда: 77A$, скидка 64$ (фокачча, салат с осьминогом, рибай стейк, стейк из рыбы и две Cola Zero).

Лайфхак: на один аккаунт можно забронировать только одно посещение конкретного ресторана со скидкой, поэтому если место очень понравилось – создайте второй аккаунт (а ещё можно использовать реферальный код с первого, и бронь выйдет дешевле).

В комментариях оставлю ещё пару чеков и фото. 🍽️

✈️ V100Stran

#Австралия #еда #Перт #Кэрнс #Аделаида #100лайфхаков

🇲🇳 Монголия. Еда.

Честно? Монгольская кухня - на любителя. Нам не особо зашла: всё очень жирное, мясо часто жёсткое, а в придорожных кафе выбор всегда один и тот же. Но без буузов и хушуров мы, конечно, не остались - они привычные и вкусные. Пробовали ещё хуйцуу 😅, цуйван, гурилтай шол - названия запомнились больше, чем вкус.

Хотели попасть в хороший ресторан традиционной кухни в Улан-Баторе (уверен, что там было бы по-настоящему вкусно), но, увы, очередь огромная, а альтернатив поблизости не было. В итоге пошли в корейско-японский.

Вообще, нас выручали либо знакомые европейские и русские блюда, либо многочисленные корейские рестораны - их в Монголии очень любят, и они встречаются почти в каждом городе.

Цены и порции

Ели и в придорожных кафе-юртах, и в лучших ресторанах в городах по-пути. В среднем, блюда стоят от 300 до 700 ₽, а за 1500 ₽ можно взять огромную порцию на двоих. Кстати, об объёмах: в Монголии принято кормить от души. Порции реально гигантские - можно даже взять одно блюдо на двоих, а потом, если что, дозаказать. В среднем обед на троих у нас стоил около 1500-2000 ₽.

Несмотря на жир, жесткое мясо и загадочный хуйцуу — местную кухню попробовать точно стоит. Это часть колорита, как степь и голубое небо.

✈️ Саша | Пишу о своих путешествиях

#монголия #еда

🤑 FirstTable – экономим 50% на еде в ресторанах Новой Зеландии, Австралии и Великобритании!

Для общепита в этих странах будет очень полезен ресурс FirstTable (узнала о нём от Наташи ❤️). Его фишка в том, что при бронировании столика в нём заранее на определенное время даётся скидка 50% на еду.

➖Как это работает?
Вы заранее бронируете столик в ресторане через приложение или сайт FirstTable на определённое время за небольшую плату самому сервису (у нас это обычно было 6NZD/280 руб.) на конкретное количество людей. Список доступных ресторанов и времени посещения в каждом городе отображается на несколько дней вперёд, забронировать можно и завтраки, и обеды, и ужины. Придумано это для того, чтобы занять столики в не самые популярные часы, привлекая людей скидками.

Скидка дается в размере 50% на еду (на напитки скидка обычно НЕ распространяется, возможны доп. условия в каждом заведении). Бронировать можно вплоть до часа до посещения, что очень удобно для спонтанных планов. Но всё же вариантов больше хотя бы немного заранее.

➖ Что понравилось нам?
Мы пользовались FirstTable в Новой Зеландии и Австралии более 10 раз, и в 80% случаев рестораны оправдали ожидания, особенно с учетом того, что алкоголь мы не пьем, поэтому отсутствию скидок на напитки не особо расстроились. Встречаются разные заведения: от уютных кафе или стильного ресторана до шведского стола на завтрак в отеле. Но чаще это какие-то скрытые места с небольшим количеством трафика, хотя на качество еды это не влияет.

Первое посещение по сервису, кстати, у нас не удалось из-за долгого обслуживания в кафе "The Rusty Bros", в Роторуа (ждали завтрак 40 минут и ушли). Но после того случая и жалобы поддержка вернула деньги за бронь, а следующие попытки уже были успешными. Первый блин комом, получается 🥞😄

🔗 Если зарегистрируетесь по моей ссылке, то вам и мне начислят 5 NZD на баланс (ссылка актуальна только для НЗ, для других стран промо тоже может пройти, если нужно проверяйте). Важно, что лучше добавлять промокод уже перед поездкой, так как сгорают бонусные деньги на счету довольно быстро. Потом можете приглашать своих спутников или создавать дополнительные аккаунты на другую почту.

➖ Что ещё нужно знать:

– за бронирование берут небольшой сбор, обычно около 6-8 NZD, для оплаты нужна карта иностранного банка,
– скидка действует только на еду, напитки оплачиваются отдельно, иногда есть дополнительные условия или исключения, читайте внимательно до бронирования,
– обязательно нужно сказать сотрудникам ресторана, что пришли через FirstTable и есть бронь, а также проверить чек перед оплатой: пару раз нам забывали учитывать скидку и приходилось напоминать,
– далеко не все рестораны участвуют в программе, но выбор неплохой, особенно в крупных городах,
– читайте отзывы о заведениях на тех же гугл-картах, так как рестораны бывают разные, некоторые мы сразу отметали (тут как и в обычной жизни),
– takeaway почти всегда под запретом, так что набрать еды со скидкой на весь день вперёд не получится! 🥲

⏺2 скрин поста – пример доступных дат и окон для бронирования (ресторан случайный),
⏺3 скрин – как выглядит существующее бронирование,
⏺4 скрин – часть наших броней.
⏺5 фото – один из чеков (как раз за завтрак с первого фото). Здесь скидка составила 25$, а счет 37,8$. Чаще скидка была весомей, так как обычно мы ужинали через этот сервис. Сохраняйте и экономьте, когда будете в одной из этих стран! ✍🏼

✈️ V100Stran

#НоваяЗеландия #НЗ #еда #100лайфхаков

🍽 Про питание и цены на продукты в Новой Зеландии

Кафе и рестораны чаще всего встречаются в НЗ в крупных городах – Окленде, Веллингтоне, Крайстчерче, Куинстауне. В небольших городках с этим сложнее: выбор обычно скромный, а после 17-18 часов всё может быть уже закрыто. Но голодными всё же остаться сложно, как минимум перекусить на заправке можно почти всегда.

На первых 3 фото некоторые примеры цен в разных местах:
1️⃣ Счёт в музейном кафе в Инверкаргилле,
2️⃣ Роллы в аэропорту Окленда,
4️⃣ Ужин со стейками в Куинстауне (и вроде бы самый большой счет за поездку: ~6,5 тыс. руб.).

Еда в ресторанах не дешевая, но некоторые позиции даже дешевле, чем у нас, особенно стейки 🥩 в ресторанах аналогичного уровня (да и в местных супермаркетах мясо тоже дешевле).

Не люблю делать субъективные выводы, но в сравнении, например, с США, здесь гораздо дешевле, а продукты значительно лучше! Как сэкономить на еде в ресторанах напишу отдельно в следующем посте.

🛒 Популярные сети супермаркетов, в которые мы часто заходили – Pak’nSave, Four Square, FreshChoice, Woolworths. У первых рядом часто есть одноимённые заправки, которые проводят совместные акции с супермаркетами.

Мы часто брали в супермаркетах стейки, овощи, салаты, сыры, багеты, йогурты. Готовую еду тоже брали, но её выбор чаще ограничен, не как в наших кулинариях.

🍟 Если любите фастфуд и можете им ограничиться, то можно питаться дешевле, даже на 20-30 NZD в день. Бургерные, пиццерии, азиатские лапшичные, сытные пироги, продающиеся повсеместно, а также готовые блюда из супермаркетов – всё это по качеству вполне съедобно, а по цене доступно. Другие примеры цен и некоторые продукты и чеки оставлю в комментариях.

Другие наблюдения:
⏺График работы крупных супермаркетов обычно удобный, но в праздничные выходные могут не работать даже они. Поэтому следите за временем, если хотите куда-то заехать.
⏺Почти всегда в супермаркетах есть живые цветы.
⏺Мясо тоже есть везде и оно отличное (особенно говядина, порционные стейки брали даже по 10NZD/500 руб.). Мясоеды оценят!
⏺На дорогах страны часто встречаются фермерские лавки и honesty-box’ы (5 фото) с сезонными фруктами, орехами, яйцами и даже цветами. Это просто небольшие открытые лавки без продавца, с указанной ценой и ящиком для денег. Места такого же формата встречали и в Австралии, но удивлять это не перестаёт!
⏺Есть отличный кофе почти везде, мы чаще всего пили flat white (который отсюда родом), он здесь довольно крепкий. ☕️ Про вино молчим, т.к. не знатоки, но ценители говорят, что с этим тоже всё отлично.
⏺Нам полюбилась еще с прошлой австралийской поездки Kombucha (безалкогольный напиток – чайный гриб, на 7 фото), продается почти в каждом супермаркете, рекомендуем попробовать, если встретите.

⭐️ А еще здесь такая же система оценки продуктов по 5-балльной шкале, как и в Австралии!

Другие фото продуктов и цен оставим в комментариях, а в следующем посте расскажем про лайфхак: как получить скидку 50% на еду в ресторанах.

✈️ V100Stran

#НоваяЗеландия #НЗ #еда

Суп в пакетике ... и это не доширак

Обычно для доставки выбираем твердые сорта пищи. Причина проста - жидкие блюда и супы в Азии привозят в пакетиках. А мы, в 9 из 10 случаев, заказываем доставку на природу. Представьте: парк, свежий воздух, закат... и суп в пакете. Не самый приятный квест, если честно.

Вчера впервые заказали доставку супа на дом. Суп приехал тёплым, почти горячим. Я не долго думая, заполнил желудок литром том-яма и сколькими-то микрограммами очередного пластика. По сути и по вкусу было вкусно.

А первый шок от такой «пакетной» доставки случился в Индии. Мы жили в отеле (громко сказано) с включенным завтраком. Персонал об этом, кажется, даже не подозревал. Поэтому был крайне удивлён нашему вопросу касательно завтрака.
Впрочем, через десять минут раздался стук в дверь. На пороге стоял индиец с хлебом, намазкой и... кофе в прозрачном полиэтиленовом пакете. Он увидел наши ошарашенные лица, но даже не моргнул. Просто молча показал жестами, что содержимое пакета нужно перелить в стакан.

Сейчас такое нас ничуть не удивило бы. А тогда нам было шокирующе-весело) Нужно ли говорить, что вместо стакана была выбрана другая, более вместительная ёмкость?
Белая. С крышкой

#Таиланд #еда #доставка

Хозяева нашего маленького мексиканского отельчика, увидев, что мы скромно едим на завтрак только омлет, решили нас угостить со своего стола🤪
Посередине—но пиканте, с краю—очень пиканте🤣
Что это догадайтесь сами🙈
#Мексика
#еда
#авторскиетуры

Много писать об австралийских блюдах смысла не вижу, так как в основном местную кухню можно охарактеризовать одним словом – интернациональная.

И формируется она под влиянием и смешением всех тех народов, которые туда иммигрировали (и продолжают) и живут. В первую очередь это британцы, но сейчас далеко не только они. Наверное, любой найдёт здесь кухню на свой вкус и исходя из привычек, а про целые азиатские районы и говорить нечего, они встречаются везде.

*️⃣Но кое-что хочется выделить отдельно:

🧁 Десерт Анна Павлова (названный в честь русской балерины) – это местный десерт, созданный примерно в 1926-35 годах, вдохновленными балериной поварами! Хотя точное время и место его изобретения не установлено, и это по сей день является предметом спора между новозеландцами и австралийцами. Его мы встретили в меню далеко не в первом попавшемся заведении, поэтому не могу сказать, что распространен он повсеместно, но встречается.

☕️Кофейный напиток Флэт Уайт (кто не знает, это как капучино, но крепче: на основе двойного эспрессо с добавлением молока). И здесь та же история со спорами между двумя странами, а если верить Википедии, то придуман он новозеландским обжарщиком и бариста. В 1990-х годах популярным напиток стал именно в Австралии и НЗ, а затем и в других странах.

Кстати, среди всех типов кофе мы пьем этот, наверное, чаще всего, а вот о его происхождении узнали лишь во время поездки! 😄

🦘Кенгурятина: тут и говорить нечего, что может быть более «австралийским»? В ресторанах её оказалось не так-то просто найти, хотя говорят, что почти в любом мясном магазине можно купить свежее мясо кенгуру, а уж с учетом численности этих животных, в том числе сбитых на дорогах – это неудивительно.

Что о вкусовых качествах, скажу так: живыми эти животные мне нравится намного больше! Возможно, нам так приготовили, но мясо было жестким, жевалось тяжело, какого-то специфического вкуса нет, похоже жесткую на говядину или нежирное мясо другой дичи. Ну, и как-то немного грустно от того, что ешь символ Австралии. 🥹 К слову, эму австралийцы тоже едят.

Интересный факт: если ели или едите колбасу, то скорее всего кенгуру тоже пробовали, потому как это довольно дешевое мясо, которое поставлялось в том числе и в Россию, а в начале 2000-х наша страна была в лидерах в его импорте, о чем я ранее уже упоминала.

Оба заведения на фото и видео – в Мельбурне:

1️⃣The Barre (находится в Arts Centre Melbourne) – не совсем классический десерт Павлова и кофе – оттуда.

2️⃣Buthcer’s Prime (стейкхауз на набережной, в районе Docklands) – стейк из кенгуру мы нашли там, после этого больше не искали. Само заведение приятное, днём в будни были там чуть ли не единственными посетителями.

А про ещё одно традиционное блюдо, которое мы совсем не оценили, напишу дальше, в посте о сувенирах.

✈️ V100Stran

#Австралия #еда

Оценка полезности продуктов, Australian made and owned 🇦🇺 или немного о еде в Австралии

На множестве местных товаров в стране содержится надпись: «сделано/выращено в Австралии», а также изображен логотип – жёлтый силуэт кенгуру в зелёном треугольнике.
Право на использование значка присуждается Australian Made, Australian Grown Campaign.

Интересно! Но мы больше оценили другую местную особенность маркировки продуктов. 👇

⭐️ The Health Star Rating (рейтинг оценки продуктов по полезности)

В Австралии существует такая интересная «звёздная» маркировка, которая показана 1-3 фото на продуктах красными стрелочками (в Новой Зеландии, к слову, такая же).

Суть: при помощи заданных стандартов оцениваются продукты питания и после этого им присваивают рейтинг: от ½ звезды до 5 звезд: чем больше звезд, тем полезнее выбор. На фото, например, йогурт с 5*, сыр с 4,5* и бекон, которому дали лишь 1,5 звезды.

💡Удобно для тех, кто следит за питанием!

Алгоритм, используемый для определения количества звезд, которые получит продукт, был разработан в сотрудничестве с техническими и диетологическими экспертами из правительства (включая FSANZ), промышленности, общественного здравоохранения и потребительских организаций.
Он оценивает компоненты пищи, которые считаются повышающими риск (калорийность, насыщенные жиры, общее содержание сахара и натрия), и сопоставляет их с компонентами, которые считаются снижающими риск (белки, клетчатка, фрукты, овощи, орехи и бобовые), чтобы рассчитать окончательный балл, который преобразуется в рейтинг в звездах.

К слову о продуктах, в Австралии есть 3 крупных сети супермаркетов, которые встречались нам чаще всего:

*️⃣Aldi, Coles, Woolworth (расположила примерно по возрастанию уровня цен в них, при этом мы чаще всего ходили в Coles).

На 5-9 фото – несколько случайных полок в супермаркете с ценами (1A$≈63,5руб.), а 4 фото – просто забавные тортики в виде собак из какой-то кондитерской Мельбурна, вероятно азиатской.

⚖️ Если же сравнивать супермаркеты и общепит в целом в США и Австралии, то нам показалось, что в Австралии продукты лучшего качества! Это видно зачастую даже по составу, да и мы сами совсем не мучились там с выбором еды.

Ещё один приятный для австралийцев факт: в стране гораздо меньше людей с явно лишним весом, и при этом очень много бегающих на улицах. Складывается ощущение, что люди там стараются следить за здоровьем.

А как вам такие инициативы? Изучаете состав продуктов или не обращаете на это внимания?

✈️ V100Stran

#Австралия #еда

Шел 27 день в Японии…
На сашими уже даже смотреть не хочется!
Вчера побродив по рыбному рынку поцокали, пофоткали, но так ничего и не взяли, очень хочется простой жареной картошки🤦‍♀️
А сегодня у меня был такой вот вкусный «человеческий» завтрак🙈🤣
Все-таки месяц в Японии—это перебор, две недели в самый раз, теперь я это точно знаю)

И, кстати, я тут подумала… а не полететь ли в январе в ПАТАГОНИЮ🤪
Отличный сезон для ПУМ🔥
Кто хотел, спрашивал—пишите в личку!
Сижу маршрут разрабатываю, пока кто-то опять шляется🤣
#Япония
#Еда
#Анонсы

Еда на Ланке не очень…
Косвенно вы уже это знаете по моим постам.
В связи с этим, мы перешли на хлеб. Во-первых, он всему голова. Во-вторых, он вкусный, когда новоиспеченный.
После пары раз и он начинает надоедать. И на помощь приходит джем, который соседи оставили при выселении. Джем и хлеб - что может быть круче? Разве что хлеб с маслом посыпанный сахаром!

На смену соседскому ягодному джему мы купили новый - мультифруктовый. Но лишь по причине того, что не смогли найти манговый мёд джем.
Сегодня нам улыбнулась удача, но отвернулся разум. Купили манговый джем чатни. Причём, и я, и Алёна заподозрили неладное еще в магазине, но побоялись друг друг признаться. Ведь на упаковке был нарисован зеленый манго и белым по чёрному написано chutney. А этот продукт нам хорошо знаком еще с Индии. И я его даже люблю. Только загвоздка в том, что он острый. Точнее там целый букет вкусов, который с натяжкой можно охарактеризовать как сладко-острый. Нужно ли говорить, что к чаю сие малость не подходит. Теперь у нас дома стоит банка мангового чатни, которая, в обычной жизни, вряд ли ушла бы даже за год. А уж за месяц точно мы её не съедим

ШтоШ! Буду добавлять по ложечке к.... к любому ужину, получается! Еще с мороженным, наверное, будет хорошо сочетаться🤔
В крайнем случае, оставим по-соседски при выселении…
ведь еда на Ланке не очень…

P.s. Цена 520 рупий!
Вкусовые сосочки эмоции - бесценны!

#ШриЛанка #продукты #еда

Насколько крут ланкийский курд?

Купили на пробу курд -поплуряный молочный продукт на Шри-Ланке. Готовится из закваски буйволиного молока.

Форма фасовки бывает разной — от небольших (или больших) глиняных горшочков до современной йогуртной порционной упаковки.
Мы, конечно же, выбрали трушный вариант - в глиняном горшке. Цена 350 рупий за такой вот массивный горшочек 1000мл.

Нарезали значит кусочками папайку и ананас, закинули всё это в тарелку и смешали с курдом и мороженным.
Состав моего блюда был на 3/4 из курда и на 1/4 из мороженного. У Алёны всё тоже самое, только обратные пропорции.

Вкусовые качества курда:
По вкусу напомнило немного нашу ряженку/катык. Это ближайшая аналогия, но сами продукты отличаются как по вкусу, так и по консистенции. Курд густой, однородный и достаточно сытный.
С учётом моей любви к кисломолочке - мне понравился. С учётом нелюбви Алены к кисломолочке, ей тоже понравился. Понравится ли вам? Одному ланкийскому буйволу известно🐃

Мы решили, что курд можно и как сметану использовать, и как йогурт. То бишь и с фруктами и с картохой ( дранники). Такой вот ланкийский многофункциональный продукт. Думаю, если почитать эти ваши интернеты, то он вдобавок еще окажется каким-нибудь суперфудом, который и от запора спасёт, и мужской орган до небес поднимет ( пока эффект не чувствуется) !

Удивительный и бесполезный факт для вас - Курд можно долго хранить вне холодильника, он не портится даже на 30 градусной жаре. Что будет в +31, загадка🤔

#ШриЛанка #еда

🍹Пробуем местные соки


Мои фавориты - авокадо и манго ( не на Ланке, а в принципе)!
Выпив авокадо сок (а лучше смузи), можно смело пропускать обед. Особенно в жарком климате!

В прошлом году думал, что вьетнамцы не умеют делать соки/смузи! Буду с вами честен, ланкийцы обогнали вьетнамцев😁

Раз 5 тут пили соки. В совершенно разных местах и в разных городах.
Мягко говоря - не впечатлило. Больше всего пока понравился сок в Канди.

Ладно, по поводу манго ещё можно сказать, что не сезон и соответственно сок пока получается не сладкий и не такой вкусный. Но авокадо на Ланке сейчас в больших количествах и очень дешёвый. В том же Канди мне сделали нормальный вкусный сок (почти пюре)

По ценам:
-В кафе соки стоят от 500 до 1500 рупий
- в джус точках они, как правило около 500 рупий.
- мы с Алёной берём за 120-200 рупий. Как? Да просто опыт кочевников нам подсказывает путь в самые трушные и недорогие места! Даже на Пхукете мы находили смузи за 30 бат (это около 90 рублей), тогда как туристы находившие там смузи за 100 бат, считали себя победителями по жизни 😎


Выводов не будет. Будем дальше пробовать и искать!

На фото соки купленные в форте Галле. Они дешёвые(120 рупий), но невкусные🙄 поэтому даже локацию скидывать не буду!

#ШриЛанка #еда

🐹 Куй – это не ругательство, а одно из национальных блюд Перу и в целом стран Андского региона, по-нашему – это морская свинка.

На фото то, как она продается в громкоговорящем ресторане Mr. Cuy в Куско

Только в Перу их съедают ~65 млн. в год. Когда видишь их живыми – очень жалко. Но что поделать, традиции.

🍴Ещё немного о еде:

В Перу (везде, где мы были), можно без проблем найти еду практически в любое время, про этом в основном хорошего качества. Супы там такие сытные и многосоставные, что порой порции хватит на двоих.

Особенно много также разных видов картошки и кукурузы.

Также очень много киноа в разных формах: в супах, салатах, в качестве гарнира, даже сладкие батончики с киноа. Мне это понравилось, но уже через неделю стало немного надоедать 😅

Из национальных блюд нам понравилось ещё Ломо Сальтадо – мясо кусочками с овощами, подливкой, рисом и картошкой.

Конечно же, традиционное для региона севиче встречается повсеместно (рецепты разные, но суть в том, что это маринованная свежая рыба, обычно с лаймом), как и эмпанады и прочие общие латиноамериканские блюда.

Из напитков есть даже «своя» кола – называется «Инка кола». Но черного чая почти нет: либо чай с кокой, либо с мятой или доугими травами.
Ещё у любителей алкоголя популярен местный напиток писко.

В целом, в Перу голодными точно не останетесь!

Но если не любите острое, важно каждый раз предупреждать об этом при заказе блюд. 🌶️

✈️ V100Stran

#Перу #еда

В Калининграде горячо советуем заглянуть на ужин в Штайндамм 99 за приятной атмосферой и локальной кухней. Можно начать с сета закусок «знакомство с краем», продолжить рыбой или томлёной олениной (!), попробовать сезонный лимонад или авторский коктейль, например, дымный на копчёной ягоде. За два дня были два раза и вернёмся ещё. Лучше бронировать заранее. #Россия #еда #личнаярекомендация