Ровно посередине пути из Кавминвод в #Домбай, на дороге, ведущей через красивейший перевал Гумбаши, обнаружено очаровательное место — Aydin El.

Это то, чего вообще не ждешь здесь, как говорится, in the middle of nowhere. Уютное, чистое современное кафе с камином и книжным стеллажом, на котором внезапно стоит не Лермонтов, а Макс Фрай.

Aydin El очень любят постоянные гости — их сразу видно по тому, как они тепло общаются с хозяйкой и свободно ориентируются в карачаевских блюдах. Мне говорили, что здесь одни из самых вкусных хычинов в регионе, и это действительно так. Круглую маслянистую лепешку подают с пылу с жару — какой у нее аромат! Нежнее теста я давно не ела. Одним хычином за 350₽ наедаешься. Овощной салат с домашним сыром тоже вкусный.

Оказалось, что мясо и молочные продукты в Aydin El — с собственной фермы, которая здесь же. Поэтому у входа в кафе обычно можно встретить милую барашку Дашку.

🧡А ещё это одно из немногих мест, где можно взять хороший кофе, который делают в рожковой кофемашине. Даже в пятизвездочном санатории в Кисловодске был только автомат.

[зона комфорта]

Умиротворяющие картинки из #Домбай.

➡️ Чем заняться в Домбае и Архызе, кроме катания
➡️ Самый необычный отель на Кавказе

[зона комфорта]

Одним из главных направлений для путешествий в ноябре стал Северный Кавказ.

Особенно Кисловодск и ближайшие курорты Карачаево-Черкесии.
Рассказываем, чем там заняться, кроме горнолыжки:

📌Кисловодск
• Путеводитель по Кисловодску и окрестностям
В том числе Плато Бермамыт — лучшая смотровая точка на Эльбрус, а также Медовые водопады.
• Гастрономическое путешествие в Кисловодск

📌Карачаево-Черкесия и два ее главных курорта: Архыз и Домбай

Столица #КЧР — город Черкесск, но в нем нет аэропорта (планируют построить к 2028 году), так что отправной точкой снова будет аэропорт Минеральных Вод, отсюда до #Архыз и #Домбай 3,5 часа езды на машине. При этом курорты между собой не соединены доступной дорогой, от одного к другому петлять 2,5 часа, так что за один день посетить оба не получится, особенно с учетом короткого светового дня в горах.

📌Чем заняться в Архызе:
Сайт курорта

- Подняться на канатке и посмотреть на снежные вершины с высоты. Зимой это место популярно у горнолыжников, а в другие сезоны любители активного отдыха могут исследовать пять экотроп разного уровня сложности.

- Сходить на экскурсию в крупнейшую в России обсерваторию. Большой телескоп азимутальный считается прародителем современных телескопов и является одним из самых больших в мире. Астрономы расскажут о его конструкции и о том, какие космические объекты наблюдают с его помощью. Экскурсия стоит 500₽ с человека, записаться можно по телефону на сайте.

- Покормить альпак и кроликов на ферме «Альпачино».

- Опробовать новый аттракцион — высокогорные качели на высоте 2500 метров.

- Покататься зимой на вездеходах, а в теплый сезон на квадроциклах. Летом исследовать экотропы и отправиться пешком к Дуккинским озерам, озеру Семицветное или к Софийским водопадам.

- Сходить вечером после прогулки или катания в баню или спа. А у отелей «Парк Отель Первый» и Arkhyz Royal есть свои подогреваемые уличные бассейны.

📌Чем заняться в Домбае:
Сайт курорта

- Подняться на гору Мусса-Ачитара на канатной дороге — кресельной, гондольной и маятниковой, на всех сразу. Билет на все три очереди, до горы, обойдется в ~2300₽ рублей.

- Переночевать в отеле, похожем на летающую тарелку, или хотя бы разсмотреть его снаружи.

- Устроить трекинг к водопадам и озерам в теплый сезон. Самый легкий, до водопада Шумка, займет всего час. Если вы настроены более серьезно, выбирайте маршрут в ущелье Алибек, протяженностью 18 километров. Маршрут можно выбрать на сайте Тебердинского заповедника: это на его территории находятся все главные природные достопримечательности. Только не забудьте заранее заказать пропуск в пограничную зону, его делают в течение двух недель. Также по многим маршрутам можно заказать экскурсию на внедорожниках и квадроциклах.

Фото: Михаил Гассиев,
Елизавета Чернецкая

[зона комфорта]