Фильтр:#места
#места Самое известное мороженое Арабского мира

Бакдаш считается самым известным мороженым Арабского мира. Открытая в 1895 году небольшая лавка сегодня разрослась до внушительных размеров ресторана и цеха одновременно. Снаружи, расположенное на рынке Аль-Хамидия, кафе-мороженое ничем не примечательно. Интерьеры — тоже не поражают. Но вот вкус. Вкус — это фантастика. Невероятная свежесть, не приторная сладость и изобилие фисташек — рецепт прост, но повторить его никому не удаётся.

Мороженое готовят из цельного молока, сахара, розовой воды и гуммиарабика. Лёд для производства ежедневно привозят из гор. При этом используется преимущественно сирийское сырьё. Во времена правления Ассада территории, где производились ингредиенты для мороженого, находились под контролем повстанцев, так что ощущались проблемы с поставками и тогда даже поговаривали о закрытии кафе.

Однако этого не произошло. Более того, в 2013 году филиал Бакдаша открылся в Аммане (Иордания). Здесь традиционна была сильна сирийская диаспора, а во времена гражданской войны Иордания приняла больше всего беженцев из Сирии.

На стене кафе-мороженого висит плакат с изображением новых сирийских купюр. В ближайшее время страну ждёт деноминация: деньги лишатся пары нулей.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
14
566 (2.5%)
#места Ресторан Jerome, Санкт-Петербург

В суете путешествий никак не успевал вам рассказать о питерском ресторане Jerome, с которым я дружу уже несколько лет, а вот доехать довелось только в январе. Ребята делают классическую итальянскую кухню и отвечают за её новые прочтения. Поговаривают, что за 10 лет существования ресторана каждый питерский любитель пасты хоть раз да захаживал в Jerome.

В ресторане 4 зала. Интерьер выдержанный, местами немного хулиганский. Есть, например, стена с автографами гостей: «Как же это вкусно!!!», — говорит одна из них.

Артём заказал пиццу Маргариту (950₽): пока я ходил мыть руки — половина уже исчезла. Тесто тонкое и хрусткое, сыра — в изобилии.

Для разогрева взяли тартар из говядины с чёрным трэфелем (1 350 ₽) и брускетту со страчателлой и домашним песто (800₽). Щедрая порция свежего вкусного мяса, перец и тонко нарезанный трюфель — вкусно и ничего лишнего. А вот страчателла с песто в брусскете постоянно пытались перетянуть внимание не себя, в итоге вкус ушёл немного не туда.

Из меню паст я выбрал Качо э Пэпэ, паста каламарата с черным перцем и двумя видами сыра (1 050 ₽) — нежный сливочный соус, пикантная острота перца и пармезана. Маша выбрала паккери с осьминогом (1 850 ₽), блюдо более сложносочинённое: осьминог, цукини, густой томатный соус и сами томаты. Есть обязательно нужно всё сразу — только так раскрывается всё буйство вкусов.

Сил уже не было, но на десерт взяли тирамису (950₽) — уж больно аппетитно его ела девушка за соседним столиком. Девушка, кстати, не врала — тирамису оказался великолепен.

Кстати, при ресторане работает лавка деликатесов — пармезан, грано падано, чоризо, хамон. И всё по вполне приятным ценам.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
8❤‍🔥 2🐳 1🔥 1
755 (1.6%)
#места Lakkis Farm, Баальбек, Ливан

На обратном пути из Баальбека заехали на ужин в Lakkis Farm — локаворный ресторан, ферма и собственные производства. Всё как в модных домах Европы, только без пафоса и за абсолютно вменяемый ценник.

Lakkis Farm была основана в 2000 году, а уже в 2005-м неподалёку от фермы открыли первый ресторан. Сейчас в сети 6 ресторанов в нескольких ливанских городах (в том числе, и в Бейруте), но крупнейший всё также расположен в Баальбеке. Слоган компании звучит как From Farm to Fork и в это веришь сразу же заходя в ресторан. Во всю длину огромного помещения — холодильник со свежим мясом, молочкой, пельменями, сырами, йогуртами и всем прочим.

В меню — простая еда без попытки выпендриться. Для старта взяли ассорти шашлыков (мясо выше всяких похвал) и долму (тут её как и много где на Востоке подают холодной). Фатуш был свеж и прекрасен, хотя его в Ливане везде готовят одинаково превосходно, а вот мутабаль — был лучшим за всё путешествие. Но, возможно, это говорит моя любовь к баклажанам.

Фирменные пирожки «Сфиха» — восторг! Их фотки занимают примерно половину фотогалереи в Гугле по запросу Lakkis Farm Baalbek )) Вообще всё, что ели — прекрасно. Бонусом принесли четыре десерта,

заявил мой друг Вася, с которым мы разделили трапезу.

Сфиху подают исключительно по дюжине. Сами они размером с половину кредитки, а на вкус напоминают наши провославные чебуреки. Хорошие чебуреки — как у татарской бабушки.

Ужин наш на троих обошёлся примерно в 6 000 ₽. Это с напитками, но безалкогольными. Алкоголя в этом филлиале Lakkis нет: всё-таки Баальбек.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
18
1.2K (1.5%)
#места Urban Winery, Москва

Вот уж буквально: «Искал медь, а нашёл золото». В этом году меня позвали стать амбассадором фестиваля ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» (он продлится до конца этой недели). В его рамках десятки новых ресторанны презентуют фестивальное меню, максимально раскрывающее их концепции и подход.

Для обеда выбрал Urban Winery — удобно было заехать по пути. И, что удивительно, ничего про ребят абсолютно не знал, стыжусь. Если коротко: новосибирцы Friends Orchestra, которые владют десятком заведений в родном городе, решили выйти на столичную сцену. Но сделать это эффектно и максимально по-новому. В 2021 году взяли особняк XVIII века на Бауманской, 4 года его реставрировали и открыли в мае прошлого года. Реставрация вызывает только респект и уважение: внимание к деталям, переплетение эпох, чётко подобранная мебель и декор. Отдельный респект за радиорубку — помещение с виниловым проигрывателем и пластиками, которое открывается по вечерам пятниц: зовут коллекционеров, те ставят свои пластинки для всех гостей.

Но фишка даже не в этом. Urban Winery — первая в Москве и одна из немногих в России городских виноделен. Этот формат подразумевает полный цикл производства в городе, кроме собственно выращивания винограда. И первые вина московского производства презентуют уже на следующей неделе. Но и сейчас в меню целая линейка вин от Urban — их производят на дружественных винодельнях на Юге.

В фестивальном сете 3 позиции. Все с винным сопровождением. Я был в обед (и на машине), так что сопровождение попробовал буквально по глотку, а вот еду допил до дна. Первым курсом был тартар с домашними читос + вино UW-MN Менье (1 800 ₽). Тартар — крепкая классика, читос — что-то вроде несладких чурросов с посыпкой из твёрдого сыра. Такие я бы смело вводил в меню любого пивного бара. Вангую, они бы там стали бестселлером.

Второй курс — «эксперимент»: костный мозг и шоколадный ганаш с тартином + вино UW Soyboy из раздела «Парад уродов» винной карты (2 100 ₽). Шоколад мажем на хлеб, сверху костный мозг. Выглядит странно, звучит ещё странней, на вкус — отлично. Эксперимент удался. А вот с вином, куда добавили соевый соус, что-то пошло не так: как по мне получилось что-то среднее между самым простецким божоле и соевым соусом, куда уже помакали роллы.

Основной курс «канон» — шукрут, колбаска мергез, крем из жареного картофеля + UW-SR Сира резервное (1 800 ₽). Колбаски с шукрутом вернули меня в те беззаботные годы, когда билеты в Эльзас ещё стоили 6 000 ₽ в обе стороны, а на местные колбаски можно было летать хоть каждые выходные. Сира была настолько хороша, что я не заметив допил бокал.

И получил самый прекрасный в жизни счёт. Ребята — вы супер ❤️

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
11🔥 3💩 2
777 (2.1%)
#места El Soussi: лучшие завтраке в Бейруте, Ливан

Вывеску небольшого ресторана El Soussi в Бейруте с улицы не заметить. Нужно свернуть во двор, пройти метров 20 и вот тут, у россыпи дешёвых пластиковых стульев творят настоящую кухню. El Soussi постоянно включают в разнообразные списки «лучших завтраков» мира, а стену заведения украшают купюры от гостей из сотни стран.

Меню максимально простое: аварма — яичница с тушёнкой из баранины, фуль — бобы со специями, чесноком и оливковым маслом, хумус, фатте — высушенный хлеб с йогуртом, нутом и кедровыми орешками и ассорти солений и овощей. К каждому заказу подают ещё и лаваш.

Пока готовят ваш заказ, нужно обязательно заглянуть на кухню. Если повезёт, за стойкой будет самый пожилой из семьи Сусси, который уже перевалил за 90 лет. Если нет — один из его сыновей или племянников. Ресторан работает с 1890 года, а именно на этом месте — с 1975.

Эффектней всего создаётся аварма. На небольшую сковороду разбивают пару яиц, добавляют тушёнку из жарят на огромном огне. Блюдо готово буквально за пару минут. Пока один из поваров колдует над яичницей, другие смешивают фатте и фуль. 5 минут и завтрак уже на столе.

Я, честно говоря, многого не ожидал: скорей шёл сюда, чтобы поставить галочку. И был очень приятно удивлён, когда фуль оказался лучшим в моей жизни, а ради такую аварму мне теперь хочется готовить дома хотя бы раз в неделю.

И отдельная история — это как раз история места. В России, увы, сложно найти место с едой, которому 30-40 лет, а тут почти 140(!). Сидишь ешь свою яичницу и невольно ощущаешь себя участником чего-то большого и важного. Фантастика.

p.s. Прошлый пост выгрузился как-то криво, так что перезаливаем.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
14🔥 10❤‍🔥 2
1.2K (2.1%)
#места El Soussi: лучшие завтраке в Бейруте, Ливан

Вывеску небольшого ресторана El Soussi в Бейруте с улицы не заметить. Нужно свернуть во двор, пройти метров 20 и вот тут, у россыпи дешёвых пластиковых стульев творят настоящую кухню. El Soussi постоянно включают в разнообразные списки «лучших завтраков» мира, а стену заведения украшают купюры от гостей из сотни стран.

Меню максимально простое: аварма — яичница с тушёнкой из баранины, фуль — бобы со специями, чесноком и оливковым маслом, хумус, фатте — высушенный хлеб с йогуртом, нутом и кедровыми орешками и ассорти солений и овощей. К каждому заказу подают ещё и лаваш.

Пока готовят ваш заказ, нужно обязательно заглянуть на кухню. Если повезёт, за стойкой будет самый пожилой из семьи Сусси, который уже перевалил за 90 лет. Если нет — один из его сыновей или племянников. Ресторан работает с 1890 года, а именно на этом месте — с 1975.

Эффектней всего создаётся аварма. На небольшую сковороду разбивают пару яиц, добавляют тушёнку из жарят на огромном огне. Блюдо готово буквально за пару минут. Пока один из поваров колдует над яичницей, другие смешивают фатте и фуль. 5 минут и завтрак уже на столе.

Я, честно говоря, многого не ожидал: скорей шёл сюда, чтобы поставить галочку. И был очень приятно удивлён, когда фуль оказался лучшим в моей жизни, а ради такую аварму мне теперь хочется готовить дома хотя бы раз в неделю.

И отдельная история — это как раз история места. В России, увы, сложно найти место с едой, которому 30-40 лет, а тут почти 140(!). Сидишь ешь свою яичницу и невольно ощущаешь себя участником чего-то большого и важного. Фантастика.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
385
#места Фалафельная M. Sahyoun, Бейрут, Ливан

Братья Сахьюн унаследовали семейный бизнес от своего отца Мустафы, который открыл небольшое кафе с фалафелем в Бейруте ещё в 1933 году. Фалафель был настолько хорош, что вскоре за ним сюда стали приходить не только жители района, но и гости из других концов города, а позже и многочисленные туристы.

После смерти Мустафы, братья Сахьюн, как это часто бывает рассорились в пух и прах, и открыли два кафе с фалафелем в соседних дверях. С тех пор фуди со всего мира спорят, у кого же фалафель вкусней.

Мы пришли на Дамасскую улицу с твёрдым намерением разрешить этот спор. Но магазин одного из братьев оказался закрыт, так что нам пришлось довольствоваться фалафелем от Карима. В меню всего несколько позиций: стандартная шаурма с фалафелем ($2), экстра-шаурма ($2,5, тут 4 шарик вместо 2), дюжина фалафеля ($4), хумус $42) и всякие напитки.

Фалафель — обалденный, невероятно сочный с каким-то потрясающим соусом. Бонусом дают безлимитный острый перчик. Его надо есть вприкуску, получается просто пушка.

Сохраняйте адрес, место — абсолютный маст визит!

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
36🔥 13
1.8K (2.8%)
#места Отель Cosmos Selection Saint-Petersburg Nevsky Royal Hotel, Санкт-Петербург

В Петербурге мы остановились в шикарном Cosmos Selection на углу Невского и Владимирского проспектов. Любители рока наверняка слышали о кафе «Сайгон», занимавшем первый этаж здания — там бывали и Цой, и Гребенщиков, и Довлатов. Сейчас о тех временах напоминают памятные таблички в лобби-баре и печатная машинка Ундервуд, стоящая на винтажном комоде.

Первым делом (после того, как отгрызли космонавту голову) подробно изучили комнату. У нас был 35-метровый полулюкс. Ребёнку сразу поставили удобную кровать, а нас ждал «тот самый» кайфовый отельный матрас с накрахмаленными одеялами, из-под которых совершенно невозможно выбраться с утра. В ванной полной набор косметики, есть даже соль для ванной. Из приятных мелочей: кофемашина, какао и невероятной красоты светильник на столе. Такой номер на выходные обойдётся примерно в 11 500 ₽. За стандарт (16 м²) попросят от 5 000 ₽, улучшенный номер (там и места побольше, и кофемашина уже есть) обойдётся в 6 500 ₽. Для самого центра Питера — отлично!

Отдельного упоминания заслуживают завтраки. В будни кормят по меню (сытно и вкусно), а вот в выходные накрывают разнообразные шведский стол. Допом готовят омлеты, тосты. Я же всегда кайфую, когда на завтрак дают печеныё овощи и фреши. Тёма заценил огромную банку нутеллы (и, конечно, весь в ней измазался).

Вообще такого внимания к детям я давно не встречал. По приезду Тёме выдали ваучер на молочный коктейль и квест с Нэппи — милым инопланетным монстриком. Квест несложный, нужно собрать 4 наклейки: за регистрацию, завтрак, заказ из детского меню в ресторане и через рум-сервис. Отличный пример геймификации. И ведь не откажешь ребёнку и он с удовольствием бежит и на завтрак и за полезным супчиком в ресторан. В номере ждала детская косметика — шампунь и зубная паста.

Лично же я получил огромное удовольствие от русского чаепития «Гжель», которое накрывают в кафе Cannele на первом этаже. Сидишь, пьёшь чай с видом на Невский и чувствуешь себя немного барином. В меню:
— Расстегай с форелью
— Кулебяка с томлёной телятиной
— Пирожки с белыми грибами и капустой
— Домашнее варенье из медового крыжовника и сосновых шишек
— Мини-десерты: «Птичье молоко», орешки со сгущёнкой, халва, картошка с лимоном
— Чай на выбор: сибирский травяной, ромашковый, иван-чай или листовой


К чаепитию выпустили специальную коллекцию фарфора «Гжель», которую можно купить прямо в отеле.

Мы нечасто бываем в Питере и пока это лучший отель по соотношению цена/качество, в котором нам удавалось остановиться.

И небольшой лайфхак: парковка в центре Петербурга теперь платная, но я нашёл вам место неподалёку от отеля, где бесплатно и всегда есть места. Держите.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
🔥 15 7❤‍🔥 2
1.8K (1.3%)
#места Английский бар Clovelly, Москва

Я знаю, где я буду смотреть финал ЧМ-2026 по футболу, если в него выйдет Англия. Записывайте адрес: Сретенский бульвар, д. 1. Проект Clovelly Pub открыли те же люди, что и Pharmacie, про который я вам недавно рассказывал. И это видно сразу со входа. Здесь та же самая винтажная, а скорей даже антикварная мебель и декор и невероятное внимание к деталям. Только эпоха и страна другие: если в Pharmacie — аристократичная французская аптека, в Clovelly — слегка хулиганский английский паб со скрипучими полами и работающим музыкальным аппаратом на виниле.

Мы с другом стратегически заняли место прямо у автомата (он включает песни бесплатно), взяли по Гиннессу (990₽) и пристули к меню. Кстати, на кранах тут 16 сортов, большая часть — импорт, а вот Гиннесс меньше тысячи — это вообще редкость сейчас.

Решили брать всё, что не знаем, забыли, любим или слышим впервые. На столе появились закуски: бангер байт (1 790 ₽), фиш энд чипс (1 390 ₽) и халапеньо со сливочным сыром (860 ₽). Бангер байт — традиционное английское блюдо, обжаренные свиные колбаски с картошкой (в Clovelly с фри) и зелёным горошком. Колбаски отличные, фри хрустящая, порция на двоих. Фиш энд чипс — аккуратные классические. Самое интересное — халапеньо в кляре. Из-за термической обработки перец теряет часть остроты, а остальную сглаживает сливочный сыр. Получается очень любопытно.

Луковый суп (860₽) — эталонный. Настолько же вкусный я ел единожды: в Барселоне 7 лет назад у французской хозяйки в небольшой баре, где кроме вина, сыра и этого супа вечером больше ничего и не подавали. Главной партией выступил пастуший пирог (1390 ₽). Здесь его подают в овальной керамической форме с шапкой из картофельного пюре, в центре — мозговая косточка. Я в свои 37 лет их только полюбил, так что и в этот раз выскоблил мосол добела.

Мне этим вечером было очень вкусно и очень пьяно. Как мы уходили из Clovelly я помню смутно, но адрес не потерял, так что точно вернусь.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
12🔥 12🍌 2
1.1K (2.4%)
#места Бургерная Kamel Smash Burger, Москва

Со второй попытки попали в Kamel Smash Burger на Неглинной. В первый раз пришли черз пару дней после открытия с Тёмой и Машей и уткнулись в очередь прямо в дверях. Ребёнок был очень голоден и мы сменили новомодные бургеры на Центральный рынок. Подождав месяц, решил предпринять вторую попытку и бинго!

Интерьер у бургерной минималистичный, чтобы ничего не отвлекало от еды. Лайк за то, что не напихали столы вплотную, как это часто любят делать в бургерных.

В меню всего один вид бургеров, отличаются только размеры: S, M, L, Xl, XXL. В первом — одна котлета (450₽), в последнем — пять (1 199 ₽). Мы взяли компромисcный размер L с тремя котлетами (750₽), допом шёл бекон (80₽). Также можно добавить голубой сыр, соус, халапенью, яйцо или даже куриное филе в панировке.

У смэш-бургеров отличается технология приготовления. Тут котлету не формируют заранее, а кидают на гриле шарик мяса и быстро разминают его в котлету прямо во время готовки. Есть ощущение, что так получается намного более сочно. Или это мясо: тут это говядина травяного откорма от небольших ферм. Короче, это одни из лучших бургеров в Москве прямо сейчас.

Картошка (380₽) была ок, соленый огурчик (80₽) — кайф. Печенье 3 шоколада (490₽), рилсами с которым залило мне всю ленту, — просто отрыв башки. Очень очень очень вкусно и ещё более сладко. Мы, два взрослых мужика, съели печеньку на двоих. Миниатюрная девушка-администратор сказала, что завтракает таким печеньем с кофе, следующий приём пищи у неё уже вечером.

Немного расстроил ассортимент пива: на кранах только скучный Хургаден и Шпатен. Зато есть вино.

Очень рекомендую, но идите в будни и не в час пик, иначе рискуете простоять полчаса в очереди на заказ.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
10🔥 5
1.6K (1.0%)
#места Кафе Союзмультфильм, аэропорт Домодедово

В аэропорту Домодедово в конце января открылось первое семейное кафе Союзмультфильма. Оно выполнено в тематике Простоквашино. На входе гостей встречает всё семейство Дяди Фёдора вместе с почтальоном Печкиным. Кстати, если вы пропустили, то у дяди Фёдора в 2018 году родилась сестрёнка Вера Павловна — именно такое имя ей дали авторы продолжения киносаги «Новое Простоквашино».

Само кафе оформлено очень мило, везде отсылки к любимому мультсериалу детства. Меню незатейливое, но с отсылками к классике: салат Царь Печкин с лососем (900₽), Почтальмени (750₽) и даже правильные бутерброд с колбасой (290₽). Кроме того, есть детское меню с приятными ценами — паста за 450₽ или куриный суп за 300₽.

Отдельного упоминания заслуживает огромная игровая зона, где работают аниматоры. Вход — 2 000 ₽, ограничений по времени нет. Как по мне, идеальный вариант для длительных пересадок с детьми. Правда хотелось бы, чтобы посещение игровой зоны входило в чек, если например наел в кафе тысяч на пять.

В Простоквашино я не ел, но кофе выпил. Вкусный капучинно обошёлся в 450₽ — для аэропорта вполне неплохо.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
12🔥 5
986 (1.7%)
#места Итальянский ресторан Avero Mio, Москва

В Avero Mio нужно идти по поводу. Будто бы вся атмосфера располагает к тому, чтобы праздновать здесь день рождения в компании старых друзей. Неспешно попивать вино из огромной винной карты или неспешно завтракать в выходные.

Интерьеры выдержаны в классическом стиле. Приглушённый свет, неяркие цвета, акцентные цветы на стенах.

В меню — итальянская классика с нотками высокой кухни. На закуску взяли крем из белой фасоли с анчоусами (800₽), его подают с огромной воздушной лепёшкой. Второй закуской стал пирог из ягнёнка с костным мозгом (1 700 ₽). Помню как в детстве папа выковыривал мозг из огромных костей, а я смотрел на это с нескрываемым презрением. Прошли годы, пару месяцев назад я впервые попробовал костный мозг в ресторане — и это было хорошо. В этот раз пирог оказался абсолютным хитом и я, вероятно, скоро стану фанатом костного мозга. Салат из креветок, авокадо и помидоров (1 300 ₽) был свеж и опрятен, как весеннее утро в Подмосковье.

Главным курсом взял печёный телячий язык с картофельным пюре и оливками (1 400 ₽). Будто бы раньше я никогда не ел именно печёный язык и это оказалось совершенно непохоже на отварной язык: вкусно, нежно, запоминающееся!

Отдельный восторг — вид из окон на бульвар. Осталось придумать повод, чтобы прийти сюда снова.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
5🔥 5
897 (1.1%)
#места Ресторан Интеллигенция 2.0, Москва

На выходных зашли в любимую Интеллигенцию на Таганке, которая после переосмысления стала Интеллигенцией 2.0. Повзрослела, стала серьёзней, со стены исчез хулиганский ковёр (говорят, уехал в Сюр).

Дизайн стал спокойней, стены обрели прекрасные деревянные панели. Вместо открытой кухни — книжный шкаф и столики. Мозаику с завода Серп и Молот сохранили, а за ней спрятался небольшой уютный зал с шеф-тейбл.

На закуску взяли печеный перец (690₽) и татаки из говядины с грибами (840₽). Перцы правильные, какими и должны быть. Татаки подают на небольшой шпажке, перед употреблением рекомендуется снять мясо и щедро обвалять в соусе. Так и поступили — очень хорошо!

Основным блюдом была нежнейшая утиная грудка на гриле с бататом под вишневым демигласом (1 190 ₽). Обычно утку пересушивают, а тут всё было ровно в самый раз. Мне не хватило какой-нибудь лепёшечки, чтобы подсобрать в конце соус.

В этот день я был за рулём, так что ограничился безалкогольным коктейлем. Названия не запомонил, но было вкусно.

На десерт взял ганаш из белого печеного шоколада и ряженки. А потом ещё один домой. Взял бы и третий, но Маша запретила.

Если ищете, где пообедать или выпить вина в районе Таганки — обязательно заходите, тут хорошо.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
🔥 9 5❤‍🔥 3🍌 2🐳 1
1.4K (1.4%)
#места Ресторан Pharmacie, Москва

На выходных заглянули в Фармаси рядом с Авиапарком. Очень давно хотел сюда добраться, разглядывал фотографии и удивлялся проработке интерьеров. На деле всё оказалось ещё круче. Про кухню чуть ниже, а пока немного восторгов внутренней обстановке.

Фармаси — аптека. Аллюзия на аптеки двухсотлетней давности с колбочками, скляночками, рецептами в коробках и невиданными зельями. Всё это приправлено оригинальными вещами той эпохи: зонтики, говорящие куклы, крепкая деревянная мебель, бидоны для молока, картины, люстры.

Отдельный винный зал с хорошей коллекцией вина и, моё любимое — вентиляторы, соединённые с моторчиком ремнями. По интерьерам — полный восторг. Зайти в Фармаси стоило бы только ради них.

В меню — понятная кухня. Сюда легко можно зайти на обед или романтический ужин. Паштет из курицы (790₽) принесли со свежеиспечёнными булочками. Плотный по текстуре он отлично раскрывается с джемом и каймаком (наверно, это каймак), дополняющими паштет. Карпаччо из говядины (1 500 ₽) показался немного плоским. Позицию только ввели в меню и, полагаю, ещё доработают.

На основное взяли кальмара с печёными сливками и трюфельным пюре (1 350 ₽) и бёф бургиньон (1 550 ₽). Кальмар был нежен, с трюфелем не переборщили, а сливки отлично дополнили вкус.

Бёф бургиньон — томлённая в бургундском вине говядина — полный восторг. Нежнейшее мясо с в меру пикантым соусом — моя любовь. Ради него точно вернусь в Фармаси. И вам советую.

@mirgamarjoba | Приключения Гамарджобы 2026
🔥 3 2
1.2K (0.4%)
#места Музей советских игровых автоматов, Москва

До этого музея я хотел дойти, не соврать, лет пять. Но постоянно находились какие-то более важные дела. А тут олимпиада «Музеи. Парки. Усадьбы», в которой участвует Тёма. В её рамках надо посещать музеи, отвечать на вопросы по экспозиции, набирать баллы, ну а в конце может даже получить какой-то приз. Короче, очередной выходной решили посвятить истории советского игропрома.

Советские игровые автоматы задумывались как копии зарубежных, но с национальными особенностями. Было несколько основных типов — тиры (утопи вражеские корабли, выбей мишени, подстрели так), гонки, спорт (баскетбол, хоккей). Были ещё и другие автоматы, конечно. Например, единственный советский автомат-силомер и единственный же автомат по русским сказкам «Репка», где как нетрудно догадаться надо было тянуть репку и измерять свою силу.

Входной билет с экскурсией (они по выходным проводятся раз в час) стоит 950₽. В эту стоимость входит 15 15-копеечных монеток, на которых работают автоматы. Монетки выдают в спичечном коробке — датчик ностальгии начинает зашкаливать уже на этом моменте.

В моём детстве этих автоматов уже не было, видел их я только в мультфильмах (Нехочуха — шедевр) и на старых фото. Да я даже Волка с яйцами почти не играл. Но как только попал в музей — случилась магия. Меня от автоматов было очень сложно оторвать.

И я был уверен, что Тёме, который рубится в майнкрафт на телефоне, автоматы будут глубоко по боку, но его так захватил Морской бой, что он спустил почти все 15 своих монет на него.

Ещё в музее есть зал с приставками — денди, сега, первая сонька, ух. А на выходе стоит настоящая аналоговая фотобудка, английского производства середины прошлого века. Фото стоит 500₽, выдаёт ленточку с четырьмя ламповыми снимками. Правда придётся подождать: на проявку и печать фоток уходит минут 10. А в это время можно выпить газировку из автомата, стоящего по-соседству.

P.S. Только по возможности планируйте визит на будни. В выходные может быть многовато народа: ретро нынче в моде.
8🔥 3
1.4K (0.8%)
#места Eggsellent на Парке культуры, Москва

Как выглядит идеальное начало дня в Москве: завезли Тёму в школу, а сами вдвоём с Машей поехали на завтрак в Eggsellent. Нас настойчиво звали попробовать новое меню от бренд-шефа Саши Кушнира.

Я пошёл по классике — драник с беконом (690₽). Маша взяла спешл — шпинатные вафли с креветками. Дополнили тыквенным перлотто с рваной говядиной (690₽). Драник такой, что сразу вспомнилась прекрасная поездка в Минск летом 2022 года, вафли в меру упругие, креветки много.

На перлотто (которая почти ризотто) стоит остановиться отдельно. Я перловку и так люблю, а тут ещё и рваная говядина с яйцом (это мэтч) и неожиданный апельсин, который очень круто балансирует всё блюдо.

На десерт взяли трес лечес (590₽) и кекс с чёрной смородиной (590₽). Маша кекс хвалила, я остался равнодушен: видимо, кексы не моё. А вот трес лечес — зачётный. Под кенийский фильтр он исчез с тарелки минут за пять. Тёме взяли пару кукис с шоколадом и солью (290₽). Их обязательно нужно засунуть в микроволновку секунд на 40 и будет очень хорошо.

Саша рассказал, что в ближайшее время несколько позиций от Eggsellent появятся в продуктовых сетях. Жду с нетерпением.

P.S. Кстати, пока народ стоит по полчаса в очередях на вход на Маяковской, в Eggsellent на Парке Культуры (Несвижский переулок, 2) намного свободней. От метро далековато, но можно растрясти плотный завтрак.

@mirgamarjoba
10🐳 2🍌 1
1.2K (1.1%)
Топ-5 смотровых Петербурга в 2025 году по версии друга и участника Медиаразведок Глеба Степанского:

Звонница Смольного собора
📍площадь Растрелли, 1
Смотровая находится на высоте 50 метров. Вид открывается круговой и захватывающий: на Неву, Лахта-центр, мыс Охты и весь исторический центр города.

Колокольня Петропавловского собора
📍Петропавловская крепость
Забраться на эту смотровую можно только с мая по октябрь и только по экскурсии, но именно отсюда открываются такие виды, что хоть на открытку фотографируй.

Башня Городской думы
📍Невский проспект, 33
Когда-то башня служила пожарной каланчой, а сегодня превратилась в смотровую площадку с видом на самую знаменитую улицу Петербурга. 200 ступеней — и вы стоите над Невским.

Колокольня Владимирского собора
📍Владимирский проспект, 20
На колокольне можно послушать звонаря и даже попробовать самому ударить в колокол. Подъем непростой (лестницы каменные, чугунные и деревянные — изгибаются под немыслимыми углами), но вид сверху того стоит.

Лахта Центр
📍Высотная улица, 1
На 86-м этаже на высоте в 365 метров открывается невероятный вид. Билеты для подъема рекомендуем брать заранее: их расхватывают как горячие пирожки.

Виды с некоторых смотровых добавили в комментарии. Заходите, смотрите и делитесь вашими любимыми местами Северной столицы.

#ТутуМедиаразведка #места
8
2K (0.4%)
#места Тхали и Карри, Москва

Вчера забежал в Тхали и карри, взял матон роган джош — острый карри с бараниной, блюдо Кашмирской кухни, на вкус — потрясающе.

Был с друзьями в обед и в ресторане прям биток: все клерки из соседних бц сползаются сюда. Друзья тоже взяли бизнес-ланчи. Их несколько вариантов, самый дорогой с первым, вторым, компотом и салатом стоит 870₽. И за эти деньги вы получаете не стандартизированный набор ланча, а полноценные индийские блюда — кайф!

И ещё изменения по сравнению с прошлым годом: теперь в Тхали и Карри проводят всякие образовательные мероприятия. Например, в ближайшее время тут расскажут о кухне Гоа и устроят лекцию о дхарме и карме.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
🍌 6 5🔥 3
824 (1.7%)
#места Ресторан Тунгуска, Красноярск

Перефразируя классика скажу: «Ты не был в Тунгуске — ты не был в Красноярске». Слава Тунгуски давно уже вышла за пределы Красноярска и сегодня фуди со всей страны специально прилетают сюда в гастротуры. У нас, конечно, не гастротур, но вкусно поесть мы очень любим.

В Тунгуску пошли на ужин, была среда. Среда и полная посадка: без брони не сядешь. Благо я озаботился заранее. В интерьерах тут и там артефакты Севвера и Сибири: долблёнка по центру зала, морды, дерево и камень, пол из речной гальки.

В меню сибирская кухня (а это десятки народов, традиций и техник) в авторском прочтении). Начинаем с тувинских чебуреков (478₽ за 3 штуки). Лучше этих мини-чебуречком были только в Крыму в 2011 году. Но тогда я был молод, красив и волосат. Может этот вкус — память о потерянных волосах или о том первом путешествии за границу.

Сразу следом — тартар из оленя с холодцом и тугуном (698₽). Подают с соусом из костного мозга и лепешками из далгана. Сочетание максимально нетипичное, но в нём и таится тот самый гастрооргазм (простите) и невероятный взрыв вкуса.

Малосольный тугун (868₽) — пресноводная рыба рода сигов — по вкусу и редкости напоминает, пожалуй, знаменитую сосьвинскую сельдь, которую можно попробовать в Свердловской области.

Редиску с щавелевой сметаной и четверговой солью (388₽) я бы взял на аперитив, чтобы разгорелся аппетит. Строганина из трех видом мяса (нельма, нерка, олень) — эталонная. Подают на холодном камне с тремя соусами: классическим мокалом (смесь соли и перца), брусничным и соевым. Последний я бы убрал — азиатские акценты тут ни к чему, а вот остальные отлично дополняют мясо.

Из основных блюд взял косули малой прожарки с картофельные пельменями (1 388 ₽). Косуля нежна и легка, порция небольшая, но если вы как и я пройдётесь по закускам, то точно хватит.

Ехать в Красноярск ради Тунгуски — точно стоит. Но про Столбы, Красноряскую ГЭС и остров Татышева тоже не забывайте.

И тут короткий итог про Красноярск:
билеты из Москвы прямо сейчас есть по 4 200 ₽;
Красноярск — идеален на выходные, чтобы развеяться, или на неделю отпуска;
так вкусно вас мало где покормят;
смотреть суслику в глаза в городском парке — бесценно.

Чего сидите?

#Владивосток_Москва
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
11🔥 6
995 (1.7%)
#места Ресторан Садко, Красноярск

Мне тут пара человек написала, что мои гастрообзоры — лучшее, что есть на канале (неожиданно, но приятно. Или нет, я пока не понял). В любом случае, ходить по ресторанам и писать о них я не брошу, так что сегодня расскажу вам о Садко — возможно, самом красивом ресторане Красноярска.

Если не знали, Красноярск — гастрономическая столица Сибири. Ещё тогда, когда все города кроме Москвы и Питера кормили бургерами и ролами, в Красноярске стали работать с высокой кухней. Да работать так, что все заговорили о «красноярском феномене», «красноярской гастрореволюции» и т.д.


Но вернёмся в Садко, который занимает часть здания речного вокзала и логично специализируется на рыбе. В интерьерах молюски, кораллы, а туалет — будто бы портал в потусторонний мир, который «оставайся мальчик с нами».

В меню всё шикарно. Для забавы и аппетиту взяли хрустящие корзинки с енисейским сигом и икрой (528₽) — очень нежные. Нижний слой — минусинская подкопченная сметана, посередине — свежайший сиг, сверху — икра.

Табуле с креветкой, клубникой и вяленной клюквой (738₽) оказался удивительным, совершенно не похожим на классические версии. Акцент задаёт креветка, а клубника с йогуртом отвечают за композицию.

Оливье с Мурманской форелью (848₽) для любителей классики с яркими речными нотками. Его я бы пропустил, а вот пирожки с муксуном (688₽) — точно идеальный старт ужина. Подают с домашней сметаной (ложка стоит) и красной икрой.

Тартар их хакаского бычка с лисичками (688₽) из сезонного меню показался мне немного пресноватым, я бы добавил, например, каперсов. Но мясо — ух, будто бы бегал ещё минут 20 назад.

Из коктейлей мой явный фаворит — Эль Драке. Все коктейли дают за смешные по московским меркам 568₽. Настойки торгуют по 238₽, берите джин на пихте с ананасом.

На горячее взял местный специалитет — туруханский чир с мидиями и каперсами (788₽). До последнего сомневался в сочетании сибирской речной рыбы и морских мидий, но зря. Мидии идеально дополняют слегка суховатую рыбу. Завтра идём в Тунгуску — самый известный ресторан Красноярска. Посмотрим, чем она сможет меня удивить, уж очень высокую планку задал Садко.

#Владивосток_Москва
@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
10🔥 4
960 (1.5%)
#места Ресторан Улисс Азия, Владивосток

Самый красивый ужин нашего отпуска во Владивостоке мы встретили в Uliss Asia — панорамным рестораном на последнем этаже бизнес-центра с видом на бесконечное море. За окном проплывали огромные баржи с углём и миниатюрные парусные лодочки. Играла приятная музыка, а в бокалах плескались коктейли. Если и проводить вечер на приморской ривьере — то так.

На старт программы взял гребешок с грибами эринги (970₽). Свежесть моря и невероятные грибы, которые я кажется пробовал впервые. Очень плотные, по текстуре ближе к мясу, с насыщенным грибным вкусом.

Роллы «острый Тунец» (490₽) — эталонные, в меру пикантные. По цене московских доставок, но с ресторанной подачей и изыском.

На горячее был осьминог (1 500 ₽). Гад показался мне пресноватым, но соус это компенсировал. А вот утиная ножка (1 100 ₽) — просто отличная. Есть нужно как утку по-пекински, заворачиая в лепёшку с огурцом и травкой.

Из коктейльной карты взяли коктейля четыре. Мой фаворит — «Судзаку» на основе клубничного соджу с игристым. Все коктейли по 750-850 ₽.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
🔥 8 4🍌 1
1.4K (0.9%)
#места Ресторан AquaTerra, Владивосток

Отвлечёмся немного от КНДР ради гастрономии. Во Владивостоке пристально изучаю местную гастросцену и, конечно, не мог пройти мимо AquaTerra, разместившегося на втором этаже Гранд-отеля Владивосток. Интерьеры, как и подобает уважаемому ресторану в пятизвёздочном отеле, в меру сдержанные с акцентами на деталях. В зале в будний вечер пусто, а вот небольшая веранда с видом на залив забита целиком.

Виды дополняет комплиментарный бокал игристого. В меню блюда с выдумкой, прайс — московский. Пожалуй, это самое дорогое заведение Владивостока, где мы успели побывать. На старт взяли тартар Aqua из тунца с освежающим арбузом и граните из клюквы (1 350 ₽) и фермерский паштет из куриной печени с пряной свёклой и клюквой чили (950₽). Арбуз в тартаре слегка затмил тунца, я бы брал менее сладкую ягоду, а вот паштет был просто великолепный. Пряная свёкла — открытие: сочная, хрустящая, отлично дополняющая печень.

Абсолютный хит вечера — салат с копчёным палтусом (1 600 ₽). Пожалуй, такого вкусного палтуса я ел только в Мурманске, а два вида томатов в салате будто только собраны с грядки где-то на тёплом Юге.

Основные блюда тоже не подвели. Я взял утиное филе с кремом из копчёной свёклы (1 900 ₽). Утка нежнейшая, крем из свёклы и черешни добавляет ей гастрономичности. Маша взяла лосось с цитрусовой морковью (2 300 ₽). Я не очень жалую жареную/печёную рыбу, но эта оказалась эталонной.

За кухню тут отвечает бренд-шеф Андрей Матюха, известный мне (и многим) по великолепным Угли-Угли в Краснодаре. В итоге чек за 10 000 ₽ и эмоции от как от ужина в лучших ресторанах Москвы или Питера. А мы ж за 9 000 километров оттуда. Соберётесь во Владивосток — заносите в вишлист.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
21
1.9K (1.1%)
#места «На гребне» в Zuma, Владивосток

Вы думали фестиваль «На гребне» — всё? А нет, в Zuma во Владивостоке его продлили до 31 июля. Забежал вчера вечером оценить сет.

Салат с гребешком и мандаринаии. По морскому летний и свежий, с нотками японского моря и криком чаек (или это из колонок).

Гребешки с авторскими соусами. Мой фаворит - зелёный, тут мохито с гочицей. Красный — дайкон с малиной, и есть ещё желе из лемонграсса.

Может здесь играет ещё и свежесть гребешка, которого удят через дорогу. Или обстановка. Но каждое блюдо меню просто невероятно.

Вот рамен с гребешком, конечно, теряется на общем фоне. Гребешка из-за сыра почти не чувствуется, но сам сыр — это бомба.

Последнее блюдо сета —жареный картофель с гребешком, просто и очень вкусно. На следующей неделе заскочу за основным меню.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
🔥 11❤‍🔥 9 5
1.7K (1.5%)
#места Ресторан Atlantica, Москва

Ранним вечером в среду в Atlantica неожиданно аншлаг, веранда занята почти полностью, в зале места чуть больше, но такой посадке позавидует любой ресторан на Патриках. А тут Кутузовский проспект — ехать надо специально.

А потом открываешь меню и ещё не заказав понимаешь, почему здесь так. Подача и блюда, в лучшем смысле, ресторанные, цены — на уровне сетевых рыбных ресторанчиков. Да ещё и акции: по понедельника с хорошей скидкой отдают блюда с лососем, по вторникам — с осьминогом, по средам — с гребешком и так далее.

На старт взяли салат с кальмаром Лолиго и малиной (850₽). Кальмара много, зелень свежая, вкусно. Хенд-роллы с крабом, гребешком и форелью (890₽) огромные. Несмотря на то, что их всего три, это по сути полноценное блюдо, которым можно и наесться.

Ещё взяли гребешок с соусом юдзу и красной икрой (890₽) — соус отлично дополняет вкус гребешка, а вот икра мне показалась тут лишней. Отдельный прикол — окрошка на домашнем йогурте с черноморским рапаном (650₽). Такого сочетания я ещё не пробовал, но несмотря на некоторый скепсис, оказалось вкусно и по-летнему свежо.

Основным блюдом в этот раз шли щёчки клыкача с муссом из угря и цветной капусты (850₽). Вообще превратить в мусс угря — тот ещё фокус, но на выходе сочетание получилось цельным и гастрономичным. А за текущий ценник — так просто подарок!

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
🔥 10 8
1.6K (1.2%)
#места Секретный бар Кабинет 3,14, Москва

Писать про бар, где при входе заклеивают камеру телефона, честно говоря сложно. Но я обещал, так что попробую.

В Кабинет я хотел попасть достаточно давно, но всё не было повода. А тут мы спровадили ребёнка на сборы и пустились во все тяжкие.

Случайно наткнуться на Кабинет невозможно. Неприметная дверь (Трубная, 32, стр. 3) с парой наклеек, сразу за ней крутая лестница вся в свечах и серьёзный, но милый и общительный фейс-контроль. Скорей даже дресс — в шортах и сланцах сюда, конечно, не пустят. Бар вдохновлён кабинетами, получившими распространение во времена сухого закона, введённого Николаем II (если ничего про это не знаете, послушайте эпизод подкаста «Закат Империи» про алкоголь в Российский империи). Тогда в таких секретных барах собирался весь бомонд. Здесь можно было пообщаться в приятной компании под низкими сводами с приглушённым светом и ненавязчивой музыкой. И здесь за 100 лет, кажется, ничего не изменилась.

Внутри несколько барных стоек, стилизованных под покерные столы. За каждой свой бармен. Перед ним колода карт, которую он и раздаёт гостям. Сначала выбираете одну из стихий: огонь, воду, землю или воздух. Потом уже и коктейли из этой стихии. В меню и авторские коктейли, и аллюзии на классику. В названиях коктейлей всюда отсылки к эпохе: «Ахматова», «Калиостро», «Чёрный квадрат». Вкусы — богатые, запоминающиеся. И вся концепция такая, что хочется открывать карту за картой. Как выложите свой коктейльный флеш — остановитесь, ступеньки из бара крутые, можно и не осилить.

Кабинет 3,14 — пожалуй, один из самых необычных и стильных баров столицы. Уже жду возвращения.

@mirgamarjoba || Приключения Гамарджобы 2025
🔥 17 7
1.6K (1.5%)