Фильтр:“#stella”
GASTROhotel

Овца Борис читает про президентский люкс в Stella di Mosca и задаётся вполне логичным вопросом: а где его приглашение? Собственный лифт, пять террас, джакузи на крыше — звучит как минимум на пару ночей тест-драйва.

Да и вообще, если даже бегло посмотреть на фотки, то уже сразу видны недочёты: спальня больше про вау-эффект, чем про сон, ванна стоит «для галочки» без сценария, а гостиная выглядит как аккуратный шоурум, в котором никто не живёт — дорого, но пока без той самой энергетики, ради которой за такие номера обычно и платят.

#stella
❤ 96🎉 16🔥 13🍾 2
3.2K (3.9%)
люксотелироссиямосквастелла ди москва
GASTROhotel

Продолжаем масленичный обход московских отелей — следующая остановка в Stella di Mosca Hotel. Здесь решили не уходить в гастро-экстрим, а собрать аккуратную, выверенную блинную карту — в стиле самого отеля: спокойно, элегантно, без лишнего шума.

Из солёного — классика, но с правильными акцентами. Блины с лососем и красной икрой — тот самый беспроигрышный вариант, который всегда работает. Рядом — более лёгкая история со спаржей и цукини, плюс неожиданно уютная позиция с куриным паштетом — звучит просто, но как раз такие вещи чаще всего «выстреливают» в реальности.

Сладкий блок — с настроением десертной витрины. Шоколад с черносливом, облепиха с запечённым йогуртом — баланс между насыщенностью и свежестью. И отдельный герой — блинный торт с маком: тот случай, когда масленица превращается уже почти в pâtisserie.

По ощущениям, меню сделали не ради количества позиций, а ради аккуратного вкусового сценария — чтобы гость мог зайти на блины как на отдельный гастро-ритуал, а не как на сезонную опцию «для галочки». Неплохо!

#stella
❤ 91🔥 22🎉 16🍾 1
3.5K (3.7%)
отелироссиямоскварестораныеда
GASTROhotel

Завтра вечером, 6 февраля, Овца Борис снова идёт в Stella di Mosca — и на этот раз по очень правильному поводу. В лобби-баре отеля будут работать парни из бара «Медные трубы» из Нижнего Новгорода — одного из самых самобытных и вдумчивых барных проектов страны.

«Медные трубы» привозят авторское меню, построенное на уважительном диалоге с классикой. За основу взяты легендарные коктейли XX века, но пересобранные через стиль, эстетику и иронию команды.

📌 Будем пробовать: Roman Holiday — современное прочтение Negroni Sbagliato с настроением Италии 1950-х и киношным флером «Римских каникул»; Astrozombie — авторская версия Zombie, где научная фантастика встречается с хоррором и становится локальной классикой бара; Floral Bee’s Knees — цветочная и цитрусовая фантазия на тему джинового коктейля; и Hunky Dory — новинка, созданная специально для гастролей, как оммаж эпохе Savoy и легендарной Аде Коулман.

Овца Борис такие вечера уважает. Когда коктейль — это культурный объект, а бар — пространство для разговора, эксперимента и эмоций, а не просто стойка с алкоголем. Так что 6 февраля наш маршрут понятен.

#stella
❤ 94🎉 21🔥 16🍾 1
3.7K (3.6%)
ночная жизньроссиямосквакультуранижний новгород
GASTROhotel

В Stella di Mosca Hotel 6 февраля в пятницу устраивают «Зимнюю фантазию» вместе с баром Медные трубы — одним из самых заметных коктейльных проектов Нижнего Новгорода России. Ребята известны сложными, выверенными коктейлями, аккуратной работой с локальными ингредиентами и тем самым стилем, когда в бокале есть идея, а не просто алкоголь.

Иммерсивный вечер в лобби-баре, гастрольная коктейльная команда и редкий для Москвы гость — звучит как отличный повод выйти из стойла. Мы с Овцой Борисом точно идём: за атмосферой, вкусом и тем самым ощущением, когда отель на один вечер становится барной сценой.

#stella
❤ 107🔥 20🎉 19🍾 1🏆 1
3.7K (4.0%)
ночная жизньотелироссиямосквазима
GASTROhotel

В конце этой рабочей недели не могу не напомнить о главном событии выходных: уже завтра, в субботу, с 19:00 в Stella di Mosca будет редкий гость — казанский бар More со своим авторским сетом.

Овца Борис уже приготовил настроение «впитывать и удивляться» — кто рядом окажется, тот поймёт.

#stella
❤ 16🔥 5🎉 3🍾 1
3.7K (0.7%)
москвакультураконцертказаньмузыка
GASTROhotel

В эту субботу, 6 декабря, Овца Борис собирается заглянуть в Stella di Mosca — вечер обещает быть слишком любопытным, чтобы сидеть дома. В лобби-бар приезжает команда казанского бара More — тех самых ребят, что уже два года подряд берут титул «Бар года» WHERETOEAT и умеют превращать напиток в маленький сюжет со вкусом.

Гости привезут свой авторский сет: от свежих и прозрачных по эмоции коктейлей до глубоких, «длинных», после которых хочется помолчать минуту — просто чтобы всё улеглось. Это тот случай, когда бармены не работают, а рассказывают: про техники, про баланс, про идею, которая превращается в точный глоток.

Овца Борис к таким вечерам относится уважительно — как к гастрономическому событию, а не «ещё одной барной тусе». Так что субботний план у него простой: послушать, попробовать и собрать пару новых вкусовых историй в копилку. Кто-то составит компанию?

#stella
❤ 112🎉 19🔥 15🍾 1
3.4K (4.3%)
ночная жизньмосквакультурарестораныеда
GASTROhotel

Il Ristorante | Stella di Mosca

Сет для МГФ 2025 от Манyэля Пизу «Метаморфозы» обещал рассказ о личных воспоминаниях и итальянских традициях, но история получилась слабо прочитанной. Первые два блюда — карпаччо из осьминога с картофелем и ризотто с шафраном — выглядели невнятно и представляли собой размазню на тарелке. Плюс соус ризотто показался нам с Овцой Борисом кислым — акцент в блюде сбился. А ведь ризотто мы очень любим!

Главное блюдо — чилийский сибас с белыми грибами — вернул баланс и понравился, но финальный бриошь с карамелизированной грушей оставил странное послевкусие: свёклу на французском тосте из кукурузного хлеба точно не ожидаешь увидеть в итальянском ресторане. Хотя может вот где они - метаморфозы!

Официант, к сожалению, не объяснил идею сета — почему так и зачем. Без этой связи концепция растворяется, и за 7 тыс. руб остаётся просто ужин, а не гастрономический рассказ, на который рассчитываешь, приходя в Il Ristorante на Большой Никитской.

#mgf2025
#stella
❤ 73🔥 39🎉 27🍾 1
3.3K (4.3%)
москваиталиякультурарестораныеда
GASTROhotel

Дальше наша любимая с Овцой Борисом рубрика — разрешите дое**ся.

Смотрим на пост Stella di Mosca про завтраки в постель. Картинки прекрасные: чистый белый фон, аппетитные детали, кофе в фарфоре, всё аккуратно и дорого. Тут визуал работает как надо, передаёт ощущение люксового утра без единого лишнего штриха.

А вот текст подводит. Он звучит как инструкция из room service: перечислены позиции из меню, добавлено имя шефа — и на этом всё. Нет эмоции, нет той самой ленивой роскоши, ради которой гость и заказывает завтрак в постель. Визуал обещает кайф, а подпись будто про складской учёт.

Ещё проблема — полная универсальность. Сейчас этот текст можно скопировать в аккаунт любого отеля, и он там будет смотреться уместно. Но Stella di Mosca ведь продаёт уникальный опыт, а не просто кофе с булочками. Здесь не хватает фирменного голоса, узнаваемой интонации бренда.

И финальный вопрос — где цена? В посте показали и оладушки с черной икрой, и выпечку, и игристое, но так и не сказали, сколько стоит завтрак в постель. Для гостя, который еще не в отеле, это ключевой барьер: фото и слова дают образ, а ценник превращает образ в реальную опцию. И пока его нет, пост остаётся просто красивым лайфстайлом, а не продающей коммуникацией.

#stella
3.3K
люксотелиуличная едарестораныеда
Больше постов нет