В ресторанном бизнесе много парадоксов. Например, у вас полный зал, но при этом минус вместо прибыли. Или внедренная CRM работает недолго — не хватает времени выстроить новые процессы и не получается поддерживать нововведения.

Всем, кого топит операционка, на помощь придет курс «Операционный директор в HoReCa» от Академии Eduson. Вы научитесь снижать себестоимость, внедрите системы, которые реально работают, а не просто «есть», — и узнаете, как грамотно обучать команду.

В программе 320 уроков, 34 бизнес-кейса, 15 практических заданий. Преподаватели — специалисты с опытом работы в разных отраслях, в том числе в индустрии гостеприимства. Например, сооснователи агентства HotConsulting. А еще — операционный директор KFC в Беларуси.

По промокоду СОЛЬ скидка 65% + курс на выбор в подарок (например, сможете научиться делать точные сметы и финмодели в Excel). Бонусом отправят 30 промптов для ChatGPT, с которыми легко автоматизировать рутину и найти пробелы в процессах. Оставить заявку можно по ссылке.
12 4👎 1
3.4K (0.5%)

Похожие посты

Механизм финансовых гарантий туроператоров в выездном туризме будет реформирован в 2026 году, сообщил в среду глава Минэкономразвития Максим Решетников.

«Назрел давно вопрос реформирования фингарантий в выездном туризме. Такой сложный вопрос, сложно к нему подступиться. Но ситуация на Ближнем Востоке показывает, что подступаться к нему надо. И для министерства это – задача этого года», – сказал Максим Решетников на коллегии министерства.


Судя по контексту заявления министра, Минэк склоняется к пересмотру существующих механизмов «Турпомощи». Чтобы средства из фондов можно было направлять на поддержку туристов, не дожидаясь объявления туроператором о невозможности выполнять свои обязательства, что равносильно признанию себя банкротом. Для рынка это хороший знак.

Подробнее на ТурДоме.

@tourdom
👀 21🤣 9👍 5🤬 4 3🗿 2
9.4K (0.5%)
🇲🇪 Сервис проката автомобилей Localrent для Черногории, Албании и Турции запустил возможность оплаты аванса за бронирование 15% на сайте картами российских банков Visa, MasterCard и МИР. Остаток можно внести наличными при получении автомобиля. Карты иностранных банков также принимаются на сайте.

Только для подписчиков нашего канала действует промо-код MonteVIP3326 при введении которого в поле "комментарий" клиент получает приоритетное обслуживание в течении всего заказа.

Заказать автомобиль можно по этой ссылке localrent.com

#реклама
👍 9 8👏 2😢 2
9.8K (0.2%)
GHA Discovery приостанавливает истечение D$ с 28 февраля по 30 сентября 2026

Global Hotel Alliance (GHA) стала первой программой лояльности отелей, которая приостановила истечение срока действия бонусных баллов в связи с ситуацией на Ближнем Востоке. Discovery Dollars (D$) не будут истекать в период с 28 февраля по 30 сентября 2026 года. Это хорошая новость для участников программы, которые смогут сохранить свои накопленные баллы без риска их потери. Джон Оллила рассказывает об этом важном решении GHA.

John Ollila | Original
21
💱 Центробанк опубликовал официальный курс валют на завтра, 20 марта

По данным ЦБ:
🔹 Доллар — 84,84 руб.
🔹 Евро — 96,92 руб.
🔹 Юань — 12,38 руб.

При этом рынок уже живет по другим цифрам — и они выше.

Сегодня, 19 марта, расчетный курс доллара на внебиржевом рынке впервые с апреля 2025 года превысил 86 руб. и доходил до 87,03 руб.
Евро поднимался до 98,45 руб., юань — до 12,61 руб.

Вслед за Центробанком, большинство крупнейших туроператоров также опубликовали свои курсы на завтра, 20 марта:

🔵Пегас Туристик — $ 90,35 / € 103,22
🔵FUN&SUN — $ 90,20 / € 103,10
🔵Анекс Тур — $ 90,35 / € 103,22
🔵Корал Тревел — $ 90,34 / € 103,20
🔵Интурист — $ 87,38 / € 103,12
🔵Санмар — $ 90,34 / € 103,20
🔵Русский Экспресс — $ 87,39 / € 99,83
🔵Тез Тур — $ 87,40 / € 99,80
🔵Space Travel — $ 87,38 / € 99,82
🔵PAC Group — $ 88,23 / € 100,79

Вопрос к турагентам — заметили сегодня оживление по оплатам забронированных туров?

АТОР ВКонтакте | Дзен
😱 28 16😢 5🤬 3
5.8K (0.9%)
Кто о чём, а я снова про еду. Есть у нас такие же ярые фанаты японской кухни, как я?

Так вот, первым делом, когда составляла маршрут по японской Фукуоке (куда, как вы помните, мы сошли на берег с круиза), я стала искать трушную японскую харчевню – такую, где едят сами жители страны восходящего солнца.

Попалась на глаза кафешка с очень высоким рейтингом, и, к моему удивлению, она была в паре шагов от смотровой башни в порту Хаката, куда мы собственно и причалили.

⬇️В отзывах в один голос рекомендовали попробовать свежие суши, рыбу для которых рано утром завозят рыбаки в порту. Я даже не стала больше ничего искать, поняла – это именно то место!

Так вот. Оно оказалось настолько популярным, что ещё за двадцать минут до открытия там уже стояла очередь (как выяснилось потом, в Японии это привычное дело). Благо мы пришли чуть раньше, записались в список (да, ребят, даже так) и, пока ждали, поснимали нетронутый тридцатиметровый прилавок со свежайшими суши. Блин… вы бы видели – слюну глотала, пока записывали видео.

🔵Система в кафешке такая: мы взяли себе поднос и накладывали суши на свой вкус, стараясь не переборщить (день-то только начинался, была вероятность зависнуть на пару часов тут). Одна штучка стоит всего 60 рублей – 120 ¥ – как по мне, так очень дёшево за нежную рыбку, которая ещё ночью плавала в море. Соус, имбирь, васаби и чай в неограниченном доступе – можно брать самостоятельно.

Выбор суши, ребят, огромный. Мы смогли узнать только процентов тридцать из того, что там было. И скажу вам, что таких вкусных суши я не пробовала ни разу в жизни.

Ещё в этой же кафешке можно заказать блюда по меню, в том числе вагю, которую можно жарить самим на встроенной печке на столе. У нас на это времени не было – ограничились суши.

Ой, вот пишу вам это и прям вкус чувствую этой рыбки. Кстати, пока мы накладывали и ели, в кафешку выстроилась очередь примерно минут на сорок ожидания. Поэтому если соберётесь, то делайте как мы – сойдите с лайнера пораньше, потом поднимитесь на смотровую на башне, ну а уж потом на завтрак за суши.

Весь подробный маршрут по Фукуоке есть у нас на сайте.

🔖А ниже полезная информация про эту кафешку:

🔵Название: Hakata Toyoichi (Bayside Place Hakata)
🔵Точка на карте
🔵Время работы: 11:00 – 20:00
🔵Чек: 1000 – 2000 ¥ на человека (500–1000 рублей)

Плохо грузит Telegram? Смотри в Мах 📲

#Япония #Круиз
🔥 2214 14 8
1.9K (2.3%)
Первый отель Hyatt в Бруклине открыл двери [Категория 5!]

Сеть Hyatt открыла свой первый отель в Бруклине. Это значительное событие для развития премиум-сегмента гостеприимства в районе. Новое свойство относится к категории 5, что означает высокий уровень комфорта и услуг. Для путешественников с картами Hyatt World of Hyatt это отличная возможность использовать накопленные баллы и получить статусные привилегии в новом месте расположения.

Victoria M. Walker | Original
32