В ресторанном бизнесе много парадоксов. Например, у вас полный зал, но при этом минус вместо прибыли. Или внедренная CRM работает недолго — не хватает времени выстроить новые процессы и не получается поддерживать нововведения.

Всем, кого топит операционка, на помощь придет курс «Операционный директор в HoReCa» от Академии Eduson. Вы научитесь снижать себестоимость, внедрите системы, которые реально работают, а не просто «есть», — и узнаете, как грамотно обучать команду.

В программе 320 уроков, 34 бизнес-кейса, 15 практических заданий. Преподаватели — специалисты с опытом работы в разных отраслях, в том числе в индустрии гостеприимства. Например, сооснователи агентства HotConsulting. А еще — операционный директор KFC в Беларуси.

По промокоду СОЛЬ скидка 65% + курс на выбор в подарок (например, сможете научиться делать точные сметы и финмодели в Excel). Бонусом отправят 30 промптов для ChatGPT, с которыми легко автоматизировать рутину и найти пробелы в процессах. Оставить заявку можно по ссылке.
12 4👎 1
3.4K (0.5%)

Похожие посты

Механизм финансовых гарантий туроператоров в выездном туризме будет реформирован в 2026 году, сообщил в среду глава Минэкономразвития Максим Решетников.

«Назрел давно вопрос реформирования фингарантий в выездном туризме. Такой сложный вопрос, сложно к нему подступиться. Но ситуация на Ближнем Востоке показывает, что подступаться к нему надо. И для министерства это – задача этого года», – сказал Максим Решетников на коллегии министерства.


Судя по контексту заявления министра, Минэк склоняется к пересмотру существующих механизмов «Турпомощи». Чтобы средства из фондов можно было направлять на поддержку туристов, не дожидаясь объявления туроператором о невозможности выполнять свои обязательства, что равносильно признанию себя банкротом. Для рынка это хороший знак.

Подробнее на ТурДоме.

@tourdom
👀 21🤣 9👍 5🤬 4 3🗿 2
9.4K (0.5%)
Сегодня в одно лицо умял сет с килограммом черной икры: «Сибирское застолье» за
95 тысяч рублей. 🤣

Подают такой в Московском ресторане Manul. Скоро об этом будет ролик. 😁

@zhuybezsoli
🙈 17😱 7🔥 6 4💯 1
1K (3.4%)
Три скандала в Лас-Вегасе: афера Fontainebleau, бан MGM и закрытие покер-рума

Лас-Вегас не дает скучать. Шон Кумер разобрал три главные новости, которые потрясли игорный мир.

Первый скандал — вирусный TikTok о выигрыше $3 млн в казино Fontainebleau. Видео набрало миллионы просмотров, но оказалось маркетинговым трюком бренда streetwear. Компания использовала популярность казино для раскрутки своего товара, введя в заблуждение тысячи пользователей.

Вторая история — осужденный преступник, баллотирующийся в Конгресс, получил пожизненный бан от всех казино MGM. Сеть приняла жесткую позицию в отношении кандидата с криминальным прошлым.

Третье событие — Resorts World закрывает свой покер-рум. Это еще один признак изменений на рынке азартных игр в Вегасе.

Эти новости показывают, что индустрия казино активно борется с мошенничеством и контролирует, кто получает доступ в их заведения.

Miles To Memories | Shawn Coomer
19
Прикол😁
Раньше такого не замечала.
Бронирую отель на букинг с оплатой на месте. Дохожу до последнего шага и оп-па—оплата на месте временно невозможна.
Выхожу, вкл 3 буквы и все проходит по карте мастеркард Тинька с оплатой на месте🤷‍♀️
🤔 6🙈 5🔥 3😱 1
161 (9.3%)
Обзор Cipriani в Лас-Вегасе: классическая итальянская кухня высокого уровня в Wynn

Hawaii Calling рассказывает об ресторане Cipriani в казино Wynn Las Vegas — филиале легендарного венецианского заведения с историей, восходящей к Harry's Bar. Ресторан предлагает классическую итальянскую кухню без экспериментов: свежую пасту собственного производства, морепродукты и традиционные десерты. Атмосфера — полированная и оживленная, с деловой публикой. Цены: 80-150 долларов на человека. Автор особенно выделил спагетти с морепродуктами с идеально сбалансированным соусом, фритто мисто и фирменный ванильный меренговый торт. Совет: бронируйте столик заранее на ужин, обед проще найти. Небольшой минус — очень мелкий шрифт меню.

Hawaii Calling | Original
19
Зашёл в Осаке в бар из Asia's 100 Best Bars от журнала Tatler, WORLD CLASS Japan Champion и Coffee Cocktail World Champion. И я бы не писал столько details, но тут сделали лучшие на моей памяти коктейли!

Называется ISTA. С улицы выглядит чрезмерно безлико, и поначалу я прошел мимо, потому что не понял что это он — внутри сидела одинокая немецкая парочка и елозила пальцем по барной стойке. В такие моменты я остерегаюсь заходить, боясь за туристскость места, но через несколько минут сомнений туда зашёл офисный пожилой японец и забрал на себя мои страхи.

В баре любят делать коктейли на кофе и вроде бы много позиций безалкогольных, но мы же не дурачиться идём.

Взял Doble World (2200¥, 1200₽) и Tea Experience (2000¥, 1100₽). Оба хороши. Второй подают с матчей отдельно, чтобы можно было самому взбить и долить.

Обязательно к посещению.
54🔥 23💅 72 2
6.2K (1.4%)