На десерт места не осталось совсем, но остановиться невозможно 😂

Попробовали суперновинки-хиты домашний Наполеон (1000 руб.) и Тирамису (1300 руб.). Сладко, вкусно, с травяным чаем самое то!

Напоследок Овце Борису устроили фотосессию, чтобы запечатлеть вкусные моменты. Супер!

Приятный вечер в классном месте ❤️

#marriottimperial

С основным блюдом не смогли определиться, поэтом взяли и рыбу, и мясо.

- Дорадо с овощами в хрустящей темпуре с ананасовой сальсой (2200 руб.). Большая порция, идеальный кляр, нежная рыбка. Зачёт.

- Томленая лопатка ягненка (2000 руб.) – наш фаворит. Подается в закрытом тестом виде, после чего официант срезает корочку, под которой нежная тушенка с овощами. Прям 5+

#marriottimperial

Засмотрелись на Постное меню, решили и из него попробовать что-нибудь.

Выбор пал на Суп-пюре из брокколи с хрустящими чипсами (900 руб.) и Кутабы с зеленью и гранатовыми зернами (700 руб.)

Все очень вкусно, много зелени. Во рту даже не весна, а лето! 🌴🌴🌴

#marriottimperial

Сегодня вечером Овца Борис отправляется ужинать в Moscow Marriott Imperial Plaza.

Нас встречают улыбками и фортепианной музыкой. Закатное солнце отражается в огромных окнах, и мы старательно изучаем довольно большом меню от бренд-шефа Абдессатара Зитуни.

Если честно, тут всегда много вкусного, но нужно выбрать хоть что-нибудь… и это задача не из легких.

Начали с легкого.

- Пара свежих морских ежей из аквариума для разгона аппетита (650 руб./шт.)

- Салат овощной в греческом стиле (1100 руб.) – сам салат простой, но овощи со вкусом овощей, а не как обычно…

- Карпаччо из говядины с трюфелем и пармезаном (2200 руб.) – тонко, деликатно, ярко!

#marriottimperial

Как же нам с Овцой Борисом нравится наблюдать, как может меняться гранд-бальный зал в Марриотт Империал Плаза. Вчера — свадьба и длинные столы со свечами, сегодня — деловой форум с экраном и сценой. Хороший MICE-зал всегда немного хамелеон: пространство должно уметь подстраиваться под сценарий события.

#marriottimperial

Овца Борис внимательно изучил программу Café Imperial в Moscow Marriott Imperial Plaza на 8 марта и одобрительно хмыкнул. Днём — рояль с 12:00 до 15:00: можно чинно обедать, обсуждать жизнь и делать вид, что вы вообще-то всегда так проводите воскресенье. Никакой суеты, только вкусная еда, музыка и ощущение, что мир сегодня чуть мягче обычного .

Вечером сценарий становится бодрее: с 19:00 выходит Visa Jazz, дальше — музыкальное лото и лёгкий азарт до 23:00. Формат с депозитом 7 000 руб. сразу отсекает случайных прохожих — публика будет правильная, а настроение — без «ой, а что тут происходит».

Отдельный штрих — при чеке от 15 000 руб. дарят фирменный бокс с Kir Royal от Bruni и ОНЕГИН Gourmet. Овца Борис считает, что это тот самый случай, когда 8 марта не превращается в обязательную программу «цветы-селфи-домой в кровать», а складывается в полноценный вечер с ритмом и характером.

И да, рояль днём — это всегда плюс один к элегантности, даже если вы пришли просто за десертом.

#marriottimperial

В Moscow Marriott Imperial Plaza пост пройдет в Café Imperial без «наказания едой».

Главный гостиничный фудкритик Овца Борис, листая меню с безопасного расстояния, первым делом зацепился глазом за карпаччо из цуккини с киноа и трюфелем — 1500 руб. Дальше по нарастающей: суп-пюре из брокколи с чипсами — 900 руб., равиоли с тыквой и картофелем — 700 руб., кус-кус с печёными овощами — 700 руб.

Из более плотных историй — стейк из цветной капусты с лесными грибами — 1200 руб. и болгарские перцы с булгуром в томатном соусе — 1400 руб. Для любителей восточного настроения — гречневая лапша с овощами и ростками сои — 900 руб.

Финал, который Борис одобрил даже через экран, — тёплый банановый штрудель с карамельным соусом за 600 руб.

В целом повара отеля показали красивый пример того, как постное меню может выглядеть как полноценный гастросет, а не как вынужденный компромисс с собственным желудком.

#marriottimperial

Двери открываются - остановка остановка в Café Imperial в отеле Moscow Marriott Imperial Plaza. Здесь Масленицу решили отыграть в жанре классики — аккуратно, статусно и без лишнего шума.

В меню — та самая «золотая коллекция», за которую мы и любим эту неделю: блины с красной и чёрной икрой, с жюльеном из курицы и грибов, с мясом. Борис начал, как положено, с базы — чтобы понимать, насколько серьёзно настроена кухня.

Но без гастро-интриги не обошлось. Блины с крабом и авокадо — мягкие, сливочные, с той самой морской глубиной, которая заставляет задержаться за столом дольше запланированного. А оладьи с копчёным лососем и крем-сыром — чистая гастрономическая геометрия: ничего лишнего, всё по делу.

Сладкий финал — как занавес в хорошем театре: шоколадный блинный торт, блины с карамелизированной грушей и горгонзолой, плюс креп-сюзетт — французская классика, которая умеет превращать ужин в событие. Борис, конечно, взял «на исследование» сразу несколько позиций — ради науки.

Масленица — неделя короткая. А вот воспоминания о правильных блинах — всегда надолго.

#marriottimperial

В Marriott Imperial Plaza уже Новый год — и он весь из шоколада.

Кондитерская команда отеля представила коллекцию десертов и подарков, где каждая позиция будто сошла с советской открытки: часы, замирающие за минуту до полуночи, шоколадные лошадки, фигурка Снегурочки, мишки в свитерах и кексы в виде новогодних домиков. Всё — ручной работы, с позолотой, орехами и сухофруктами.

Главный герой — мраморный кекс «Новогодний таунхаус» с орехами, цукатами и изюмом. А рядом — «куранты» из шоколада, рождественское печенье и леденцы-петушки, завязанные фирменными красными лентами отеля.

Выглядит не как take away, а как коллекция сувениров — тот случай, когда Овце Борису хочется не съесть, а поставить под ёлку — чтобы все завидовали!

#marriottimperial