Самая важная часть после завтрака в Стамбуле - ужин в Стамбуле, ибо на обед с такими порциями места не остается)) Делюсь тем, что мы посетили и остались довольны

Вкусные и видовые рестораны Стамбула

📍Tershane Karaköy
Отмечен как Bib Gourmand в гиде Мишлен
Ресторан с традиционной кухней и панорамным видом на исторический центр. Основная часть меню - мезе и кебабы. Вкусные, хотя мне как не любителю баранины здесь было сложно)

📍Yeni Lokanta
Включен в гид Мишлен
Современное прочтение турецкой кухни, есть сеты. Более интересная подача, хоть и не все блюда показались нам удачными)

📍Galata Rooftop Ocakbaşı
Заведение с видом на Галатскую башню и Босфор. Кухня в основном тоже традиционная. Попроще, но тоже вкусно)

Было в шорт-листе, но не случилось:
📍Mikla
📍Nicole
📍Neolokal
Заведения со звездами Мишлен, но стоят 💸💸💸

📍Manifest Roof
📍Octo
Рестораны с красивым видом и хорошими отзывами

#стамбул

Еще один яркий квартал Стамбула - Балат (часть центрального района Фатих). Когда-то это был еврейский квартал: после изгнания евреев из Испании в 1492 году многие переселились в Османскую империю и поселились именно здесь. Со временем район стал многонациональным, поэтому история цветных домов в целом очень схожа с Кузгунджуком)

#стамбул

В Кадыкёе есть квартал Йелдегирмени, в котором gpt нам обещал много муралов, появившихся благодаря фестивалю Mural Istanbul. В целом в квесте «найди мурал» своя прелесть есть, но нашли мы не так уж и много)

Но больше всего впечатлил дедушка-художник и скромная картина на стекле его студии 😄

#стамбул

Вкусный завтрак в Стамбуле

Поделюсь местами, где мы были, и куда не дошли, но добавили в свой список to visit

📍Dükkan Galata
Европейский завтрак в районе Галатской башни

📍Liu Bosphorus
Турецкие завтраки на крыше отеля с видом на Босфор. Сам завтрак не лучший среди турецких, но вид и чайки класс!

📍Müjgan Yeldeğirmeni
Огромные и вкусные турецкие завтраки в азиатской части

А также то, что было в шорт-листе, но не успелось:

📍Limon Kahvaltı
📍Van Kahvaltı Evi
📍Privato Cafe

#стамбул

Чтобы захватить ещё больше азиатского Стамбула, обратно решили отправиться с другого причала - Кадыкёй.

Кадыкёй - один из самых старых районов города. Когда-то здесь находилась древнегреческая колония Халкедон, основанная даже раньше Византии.

Здесь же находится район Мода - прибрежная часть Кадыкёя. Мода соответствует названию: много стильных заведений и людей) И в целом как-то расслабленнее.

На кадрах - старое здание причала, которое превратили в стеклянную библиотеку на воде. Ну очень атмосферно!

P.S. Кружочки Гумера все еще в чате)

📍Kadıköy İskele Kütüphanesi

#стамбул

Самая красивая смотровая в Стамбуле

В 15 минутах от Кузгунджука находится одна из самых высоких точек Стамбула с панорамным видом на оба берега Босфора. Мы заехали сюда по принципу «ну раз уж все равно рядом», а оказалось, что это клондайк 😄 Рядом также находятся самая большая мечеть и самая высокая башня Стамбула.

Виды умопомрачительные 💔

📍Camlica Hill

#стамбул

Кузгунджук - один из самых фотогеничных районов Стамбула

С парома Бешикташ - Ускюдар (~60 лир) мы отправились сразу в Kuzguncuk - один из самых ярких районов в азиатской части. Район сформировался в Османский период и долгое время был многонациональным: здесь жили турки, греки, армяне и евреи - соответствующие религиозные храмы тоже сохранились.

Большинство домов района построены из дерева в конце XIX века. Деревянные фасады обычно покрывали краской, чтобы защитить древесину от влаги и солнца, поэтому цветные фасады были обычной практикой.

Национальная и архитектурная эклектика, а также современная реставрация превратили эти улочки в местную достопримечательность :) Очень мило и уютно, и не так туристически-шумно, как в Галате!

#стамбул

День 2 - продолжение: паром в Азию

После прогулки по дворам Долмабахче (ворота, кстати, оочень напоминают виллы на Комо), отправились на пароме на противоположный берег Босфора - азиатскую часть Стамбула.

Эта часть города реже привлекает внимание туристов, т.к. основные достопримечательности находятся в европейской стороне. Открываем для себя новые горизонты)

#стамбул

А так выглядит великолепный весенний дворик Дворца Долмабахче 😍 Застать цветение магнолии - это успех!

#стамбул

День 2 - Дворец Долмабахче

Одно из самых красивых сооружений Стамбула, ради входа в которое мы не пожалели целых 2000 лир с носа 😄 Онлайн, кстати, на 750 лир дороже, поэтому было решено постоять в очереди, благо, она была небольшая.

Дворец Долмабахче построен в середине 19 века армянскими архитекторами (что выдают 285 комнат и 14 тонн золота 😂) Дворец должен был стать знаком для европейских держав, что Османская империя - современная, сильная и богатая, поэтому в интерьере использованы стекло Baccarat, английские люстры, много золота и мрамора, паркет из красного дерева и прочая роскошная роскошь. В самом большом зале высота потолка с 12-этажный дом и люстра весом 4 тонны… в общем, есть на что посмотреть)

Во дворце жили 6 последних султанов Османской империи, а после создания Турецкой Республики он стал государственной резиденцией. Здесь останавливался, работал и умер основатель и первый президент республики Мустафа Кемаль Ататюрк.

#стамбул

Кстати, для тех, кто хочет посетить все музеи и не разориться, есть Istanbul MuseumPass, который за 105 евро дает доступ в 13 музеев (действует 5 дней). Но не спешите обольщаться: в эту подборку не входят Айя-София и Дворец Долмабахче. В целом из популярного там только Дворец Топкапы и Галатская башня, остальные лоты на любителя: Археологический музей, Музей турецкого и исламского искусства и пр. В общем, для больших ценителей будет хорошая экономия)

#стамбул

1 день в Стамбуле: классически-обзорный

Провели день под лозунгом «вспомнить все»:
📍Айя-София
📍Голубая мечеть
📍Дворец Топкапы и парк Гюльхане
📍Гранд Базар
📍Галатская башня
📍Истикляль
📍Галатапорт (относительно новый современный кластер на набережной, открыт в 2021 г.)

И, конечно, пахлава и ужин с видом на Босфор в Каракёе) Если вы в Стамбуле первый раз, то на европейскую часть стоит выделить хотя бы пару дней - кроме прочего, очереди везде огроменные!

#стамбул

🇨🇳 Идея для путешествия: Китай
#бакетлист #путешествия

Китай огромный и разнообразный, и пока для россиян действует безвиз, имеет смысл добавить его в своей список путешественника (или хотя бы его часть). С учетом огромных расстояний маршрут нужно обдумывать тщательно - расскажу об основных точках притяжения с севера на юг.

Север

Пекин
— Запретный город
— Великая китайская стена
— Храм Неба
Пекин даёт концентрат китайской истории и требует минимум 3–4 дня.

Центр

Шаолинь (Хэнань)
Шаолинь - монастырь V века у подножия гор Суншань. Известен традицией чань-буддизма и школой кунг-фу.

Сиань
Знаменитая терракотовая армия - более 8 000 глиняных воинов, сохранившихся с III века до н.э.

Чжанцзяцзе
Национальный лесной парк со знаменитыми горами Аватара.

Шанхай
Shanghai Tower высотой 632 м - символ современного Китая.

Юг

Гуйлинь и Яншо
Карстовые пики вдоль реки Ли - один из самых узнаваемых ландшафтов Китая.

Юньнань (Лицзян)
Регион известен этническим разнообразием и маршрутами к каньону Прыгающего тигра.

Дельта Жемчужной реки:
Гуанчжоу - исторический торговый порт и центр кантонской кухни.
Шэньчжэнь - технологический мегаполис.
Гонконг - специальный район КНР с собственной правовой и экономической системой.
Макао - еще один отдельный район с португальским наследием и историческим центром, включенным в ЮНЕСКО.

Хайнань
Тропический остров с курортной зоной Санья и пляжами бухты Ялунвань.

Несколько логичных маршрутов:
1. Классика Китая (10–12 дней)
Пекин → Сиань → Шанхай
2. Природный Китай (10–14 дней)
Чжанцзяцзе → Гуйлинь → Яншо → Лицзян
3. Север + центр (8–10 дней)
Пекин → Шаолинь → Сиань
4. Мегаполисы и юг (10–12 дней)
Шанхай → Гуанчжоу → Шэньчжэнь → Гонконг → Макао

Хайнань посредством перелета можно добавить в любой из маршрутов)

Логистика и практика

• Между крупными городами удобно перемещаться на скоростных поездах; на дальние расстояния рационально лететь.

• Основная оплата - через WeChat Pay и Alipay. Иностранцы могут привязать международную карту и оплачивать покупки по QR-коду.

• Английский вне туристических зон распространён ограниченно. Полезно заранее скачать офлайн Google Translate и офлайн-карты, например, Maps.me.

• Сезоны: оптимальное время для маршрута с севера на юг - апрель-май и сентябрь-октябрь. Лето жаркое и влажное, на юге возможны тайфуны (июль-сентябрь). Зимой север холодный, зато Хайнань идеален для пляжного отдыха.

С этого лета у нас появился любимый лес в Москве. Проверили зимой - все так же прекрасен :)

А вот знаменитая Лесная чайная снаружи выглядит лучше, чем изнутри - слякоть, разлитый по столам чай и бесконечные очереди… летом точно приятнее)

Кстати, тут оказалась отличная инфраструктура для беговых лыж - прокат и несколько трасс разного уровня сложности. Жаль, мы этот вид спорта не понимаем))

📍Мещерский парк

#кудасходитьвмск

Давеча ходили на Фигаро - было шумно, экспрессивно и довольно весело) Местами форма представления была достаточно смелая, но содержание пьесы Бомарше передано точно!
Если в меру оригинальный взгляд на классику вас не смущает - точно рекомендуем, ближайший спектакль будет 5 марта)
P.S. Марселину иногда играет Лариса Долина - не могу не предупредить 😄

📍Театр на Таганке

#кудасходитьвмск

🇵🇹 Идея для путешествия: Португалия

Один большой отпуск прошел - пора готовиться к следующему. В этот раз вообще нет представлений, в какую сторону света отправиться - рассматриваем одновременно и Европу, и Азию, и Ближний Восток, да и другие континенты… В прошлый раз серия таких размышлений вам понравилась (см. по тегу #бакетлист), так что продолжим)

Сегодня про Португалию. У нас был масштабный план на эту страну еще в 2020м, но сбылись в этот год планы ковида, а не наши) Так что все еще мечтаем увидеть:

📍 Лиссабон и Порту
2 главных города, которые по-разному раскрывают характер страны:
Лиссабон - столица на холмах, пропитанная историей Великих географических открытий
Порту - более камерный и северный по настроению, с историческим центром включенным в ЮНЕСКО

📍 Мыс Рока
Самая западная точка континентальной Европы со скалистыми утесами на берегу Атлантики

📍 Азорские острова
Автономный регион Португалии в Атлантическом океане, более всего знамениты вулканическими кратерами и озёрами - эдакая мини-Исландия) А еще тут можно увидеть кашалотов и синих китов!

📍 Мадейра
«Остров вечной весны» - еще один знаменитый остров в Атлантике, но с другими ландшафтами - скальные утесы, тропическая зелень и круглогодично мягкий климат)

📍 Rota Vicentina
Пешеходные и велосипедные тропы протяженностью более 750 км вдоль юго-западного побережья страны (часть тропы Fisherman’s Trail часто включается в списки самых красивых маршрутов Европы)

📍 Долина Дору
Винный регион - один из самых узнаваемых ландшафтов Португалии и родина портвейна

И, честно говоря, это еще не весь список. Ехать точно надо на пару месяцев, не меньше))

📌 Нюансы:

• Нужна виза, и с этим сложно - португальский шенген реализуем, но достаточно сложен. Более простой в реализации вариант - делать испанскую визу с прилетом в Севилью. Оттуда до границы с Португалией - 1,5 часа на машине. Обратно можно уже вылетать из Португалии.

• Теоретически между городами можно перемещаться на ж/д, но аренда авто сильно упростит логистику + понадобится внутренний перелет на Азоры или Мадейру (если есть достаточно времени, конечно)

• Лучшее время для поездки с мая по октябрь, но если не любите жару, середину лета я бы не выбирала. В целом, по визе в этом году еще можно успеть)

#путешествия

Обзор традиционной мальдивской кухни от Гумера)

#мальдивы

Как правильно заметили в комментариях, на территории национального парка есть 2 мыса: Доброй Надежды и Кейп-Поинт. Открыты они были одновременно, но именно на втором был построен старый маяк, действовавший с 1860 по 1919 годы. А еще тут есть белоснежные дюны, памятники первооткрывателям, красивые бухты - и все умопомрачительно красиво ❤️

Очень нравится, как в ЮАР относятся к историческим и природным ценностям - почти 10% всей территории страны приходится на национальные парки и природоохранные зоны.

#юар

Spier - одна из старейших виноделен ЮАР, работающая с 1692 г. На дегустацию мы здесь не попали, потому что не забронировали заранее 🙈 (это, кстати, частая проблема в этом регионе - популярные места нужно бронировать за пару месяцев). Но территория Spier одна из самых красивых, что мы видели, да к тому же огромная - я даже на велосипеде прокатилась впервые за 6 лет)) Здесь можно спокойно провести весь день, жаль, время в отпуске ограничено…

Кстати, основное здание винодельни выполнено в архитектурном стиле Cape Dutch, который сформировался в XVII-XVIII веках в Капской колонии под влиянием нидерландской, фламандской и частично немецкой архитектуры, и встречается почти на всех исторических винодельнях.

#юар

Винный тур: день 2

La Cotte Farm - винодельня в центре Франшхука с французским флером. Заехали мы на завтрак, а не дегустацию, и не прогадали - виды в местном ресторане просто вау 😍

После «гонки» с востока на запад страны замедление в винодельческом регионе очень непривычно - как будто куда-то опаздываем 😄

#юар

Краткий обзор первого дня энотура:

- La Motte Wine Farm - винодельня с классной ремесленной пекарней, одно из лучших мест для завтрака ☕️ Вайб Сада Тюильри в Париже 🌸

- Tokara Wine and Olive Estate - 71е место в мировом топе 2025 года. Но больше дегустации понравилось гулять между оливковой рощей и виноградными плантациями, виды супер!

- Simonsig - знаменитая винодельня ЮАР, существующая с 1659 года. Simonsig основатели кап классик - южноафриканского игристого, метод производства которого полностью аналогичен шампанскому. Игристое тут супер)

#юар

Cape Winelands — это главный винодельческий регион ЮАР, административно объединяющий долины Стелленбоша, Франшхука и Парла. Именно здесь ещё в XVII веке появились первые лозы, и сегодня в регионе работает более 500 виноделен, включая самые известные в стране. Все 500 объехать не получится, но мы будем стараться 😄

Основные сорта винограда в ЮАР — Chenin Blanc (страна является крупнейшим производителем в мире), Sauvignon Blanc, Chardonnay, а из красных — Cabernet Sauvignon, Shiraz (Syrah), Merlot, а также местный гибрид Pinotage, созданный в ЮАР в 1925 году. Климат здесь очень близок к средиземноморскому, поэтому виноградарство и прижилось так хорошо: тёплое сухое лето, прохладная влажная зима и большое разнообразие почв дают отличные условия для лозы.

Во Франшхуке мы поселились на винодельне — находится далековато от города, зато целый дом стоит всего 75 €/ночь! А поблизости было обнаружено ещё и озеро у подножия гор. Ну почти Швейцария!

#юар