Loyalty Shmoyalty

Открыть в Telegram
Вызовы на тарелке: будущее ресторанов под угрозой

По данным отчета Independent Restaurant Industry Report 2026, рестораны сталкиваются с серьезными проблемами. Несмотря на рост продаж, прибыль сокращается, так как гости тратят меньше денег на питание вне дома. Повышение цен на 10% и более в 2025 году привело к снижению прибыли независимых ресторанов — клиенты стали чувствительнее к стоимости. Добавляет проблем популярность препаратов для похудения GLP-1 (их принимают 12% американцев), из-за чего люди едят меньше. Брайан Коэн отмечает, что просто поднимать цены больше невозможно. Лучшие рестораны (60%) ставят на опыт и сообщество: 45% заведений с таким подходом увеличили клиентскую базу против 36% без него. Рестораны должны улучшать меню, оптимизировать операции, строить лояльность гостей и создавать подлинный опыт, а не просто подавать еду.

The Gate with Brian Cohen | Original
17
уличная едакультурарестораныедаотдыхновостибизнесэкономика

Похожие посты

Врен о Японии для туриста

Последний смешанный горячий источник в Хаконе остался в рёкане Yusakaso. Его раскопали и похвалили наши читатели, и это прямо отличная находка.

В большой купели на открытом воздухе на крыше, которая на фото, голышом сидят и мужчины, и женщины вместе. В купальниках – нельзя. Для стеснительных с 20:00 до 21:00 она работает в режиме "только для женщин", а после полуночи – только мужчины.

Также здесь есть обычные купели в помещении отдельно для мужчины и женщин, плюс интересная приватная кипарисовая купель (в стоимость проживания входит 30 минут в ней). Судя по отзыву, все купели в рёкане – тату-френдли. Есть и номера со встроенными купелями.

Кроме того, этот рёкан еще и максимально дружелюбен к грудным малышам, и на официальном сайте есть даже специальные планы для них, с памперсами и прочим сервисом.

И еще отсюда можно пешочком дойти до отличного публичного онсена Tenzan Onsen (тату-френдли), если вам не хватит рёканных купелей.
❤ 11829 2923 23🔥 12🤯 85 5
9.3K (2.1%)
японияотеликультуратурыотдых
Крыша ТурДома

И такое бывает. Немецкий турист после отдыха в Нью-Йорке решил не только отбить поездку, но и прилично заработать. Мужчина по возвращении домой подал иск к ресторану, супермаркету и даже полиции города на десятки миллионов долларов.

А теперь по порядку. Фейсал Манц потребовал 100 тыс. долларов от ресторана сети Los Tacos №1. Мужчина утверждал, что из-за остроты соуса в тако у него на языке появились волдыри. Якобы, добавка была жгучей, что он испытал настоящие физические и моральные страдания.

Судья отметил, что посетитель не уточнял у сотрудников ни состав соуса, ни его вкусовые качества. В решении указано, что разумный человек мог предположить, что сальса в Los Tacos отличается высокой остротой и при желании мог заранее это выяснить.

Но это еще не всё. Ранее немец проиграл дело против сети Walmart, требуя 10 млн долларов компенсации за якобы дискриминацию из-за необходимости указывать американский номер телефона для подключения к Wi-Fi. Также в суде рассматривался еще один его иск на 10 млн долларов к полиции, действия которой он назвал неадекватными после обращения с заявлением о нападении. Подробнее на ТурДоме.

@tourdom
🤣 72🙈 19😁 12❤ 9🤯 6🗿 4
9.4K (1.3%)
транспортресторанысшабезопасностьновости
Пора путешествовать!

🔴🔴🔴🔴 Распродажа у «Уральских авиалиний»

Под кодовым названием «Никакого лета!»

Период проведения – сегодня и завтра.

Периоды полётов по сниженным тарифам – с 18 марта по 31 мая и с 01 сентября по 24 октября.

👉 «Пора путешествовать!» – подпишись!

📲 Если Telegram подтормаживает – читайте наш канал без задержек в MAX.
«Пора путешествовать!» присутствует и на этой платформе.
2.2K
авиабилетыраспродажабюджетновостилето
Мой Агент

Авиакомпания Oman Air сообщает о повышении топливного сбора YQ по всем международным направлениям с 18 марта 2026 года в связи с ситуацией в Ближневосточном регионе.

Размер повышения составит:
🔵Экономический класс: от 7 до 18 OMR (примерно 1 600 – 4 200 ₽);
🔵Бизнес-класс: от 14 до 36 OMR (примерно 3 200 – 8 400 ₽).

Обращаем внимание, что изменение будет применяться ко всем билетам, оформленным с указанной даты. Для невыписанных бронирований стоимость перевозки может увеличиться за счет роста топливного сбора.

Рекомендуем оформить билеты по текущим бронированиям заранее для сохранения действующей стоимости.
🤝 3❤ 1
474 (0.8%)
авиабилетыавиакомпанииновостибизнес классближний восток
GASTROhotel

Сегодня вечером Овца Борис отправляется ужинать в Moscow Marriott Imperial Plaza.

Нас встречают улыбками и фортепианной музыкой. Закатное солнце отражается в огромных окнах, и мы старательно изучаем довольно большом меню от бренд-шефа Абдессатара Зитуни.

Если честно, тут всегда много вкусного, но нужно выбрать хоть что-нибудь… и это задача не из легких.

Начали с легкого.

- Пара свежих морских ежей из аквариума для разгона аппетита (650 руб./шт.)

- Салат овощной в греческом стиле (1100 руб.) – сам салат простой, но овощи со вкусом овощей, а не как обычно…

- Карпаччо из говядины с трюфелем и пармезаном (2200 руб.) – тонко, деликатно, ярко!

#marriottimperial
❤ 100🎉 25🔥 19🍾 1
3.2K (4.5%)
люксотелироссиямосквакультура
Крыша ТурДома

Предлагаем обменяться мнениями, а заодно проверить интуицию: какие направления туризма станут альтернативой популярным ближневосточным странам?

Все новости в MAX.
✍ 13🤪 10🤨 7🤣 3❤ 2👀 2
9.3K (0.4%)
путешествияновостиближний востокправила въезда