GASTROhotel

Архив постов телеграм-канала @gastrohotel

Описание телеграм-канала о гастрономии, отелях и путешествиях. Этот канал — настоящий путеводитель в мире высококлассного гостеприимства и изысканной гастрономии, охватывающий как Россию, так и далёкие зарубежные направления. Автор, нередко в компании своего харизматичного соведущего Овцы Бориса, делится впечатлениями от недавних поездок и обзорами мест, которые должен посетить каждый ценитель комфорта и вкуса. Стиль подачи информации живой, подробный, с обилием деталей и конкретных примеров, часто приправленный юмором и полезными советами. В последнее время канал активно освещает события и предложения российских отелей, особенно концентрируясь на Москве и Санкт-Петербурге, а также курортных городах, таких как Сочи и Ялта, и региональных направлениях вроде Калининградской области (Зеленоградск) и Переславля-Залесского.
GASTROhotel

Поднялись на шестой этаж. Тут располагается executive lounge для гостей, имеющих статус в программе лояльности отеля, или тех, в рейт номера которых входит посещение.

С 18 до 20 здесь подают горячий ужин с закусками. Каждый день, разумеется, разный.

В наш день посещения предлагали салаты, мясные нарезки, куриное филе с овощами.

Конечно, соки-воды в большом ассортименте, плюс красное и белое вино. А также десерты, чай-кофе.

Вроде еды немного, но вполне достаточно.

Главное атмосфера! Сидишь тут с бокальчиком, и представляешь, как еще не так давно, тут точно также собирались под золотой лепниной шпионы и послы разных стран. Дух захватывает!

#hilton
❤ 8🔥 8🎉 2
1 (1800.0%)
GASTROhotel

Номер посмотрели, теперь и по отелю стоит пробежаться.

Спустились с Овцой Борисом на -1 этаж в оздоровительный центр, который пользуется большой популярностью у гостей.

Небольшой спортзал, но очень неплохой. Есть все необходимое для силовой тренировки, включая свободные веса, что редкость в отелях.

Рядом немаленький бассейн и джакузи. В раздевалках есть русская парная. В общем, можно расслабиться по полной! Что Овца Борис проделывал тут много-много раз)

А главное!!! Есть разовое посещение оздоровительного центра всего за 1500 руб. Где вы в Москве видели такое в 5-звездочном отеле. Просто подарок судьбы какой-то. Даже годовой абонемент стоит каких-то 55.000 руб. Чудо!

#hilton
❤ 85🔥 19🎉 16
63 (190.5%)
GASTROhotel

Ванная комната с большим окном. Есть душевая кабина и ванная, умывальник с каменной столешницей, в отделке золото и бронза. Все чуть-чуть ретро.

Косметика фабрики Красная Заря из Липецка с приятным ароматом, плюс стандартные отельные мелочи.

#hilton
❤ 85🎉 27🔥 22
332 (40.4%)
GASTROhotel

Далее переходим в хозяйскую спальню. Большая, светлая, угловая комната с высоченным потолками. Много пространства, много воздуха. Просыпаться тут – одно удовольствие. Поверьте, Овце Борису.

В спальне всё по стандартам 5 звезд, но с флёром советской роскоши. Деревянная мебель в ретро-стиле, золотые элементы в аксессуарах и бронзовая люстра с завитками. Очень атмосферно!

#hilton
❤ 84🎉 23🔥 19
602 (20.9%)
GASTROhotel

Проходим в посольскую гостиную.

Окна в пол, с видом на Площадь Трех вокзалов, стены украшены ручной росписью и фотографиями с советской архитектурой, бережно сохраненная лепнина, люстра с хрусталем и бронзовые светильники. Настоящий сталинский ампир!

В центре гостиной круглый стол для застолий, телевизор с кучей каналов, диван, кресла. Есть чайно-кофейная станция. На столе мини-комплимент от отеля.

#hilton
❤ 81🎉 25🔥 16🙏 1
753 (16.3%)
GASTROhotel

Кабинет советского посла. Высокие потолки, хрустальные люстры, рабочая зона с креслом, столом, обитым кожей, книжный шкаф, зона для переговоров с торшером.

Так и видишь, как тут когда-то велись тайные заговоры и строились планы на «пятилетки».

Есть конечно большой телевизор и минибар с напитками и закусками. Как говорится, протокол обязывает.

#hilton
❤ 82🎉 21🔥 18
639 (18.9%)
GASTROhotel

На этот раз остановились в одном из номеров нашей любимой с Овцой Борисом категории – посольский люкс.

Наш люкс был на 4м этаже, номер 430. Всего таких номеров в отеле 5, плюс президентский, который нам нравится даже меньше.

Итак, room-tour.

Большая светлая прихожая. Зеркала, паркет, историческая лепнина. По левую руку гардероб и туалет, также вход в кабинет. По правую руку – спальня и ванная, по центру – гостиная. Всё закольцовано.

#hilton
❤ 70🔥 24🎉 19
701 (16.1%)
GASTROhotel

Эти прекрасные солнечные выходные, как и пару недель назад, мы с Овцой Борисом провели в 
Hilton Moscow Leningradskaya 5*. Для нас этот отель почти родной, домашний. Мы тут провели огромное количество ночей. Остались только классные воспоминания…
 
Вообще, мы с Овцой Борисом считаем, что на этот отель именно сегодня стоит обратить внимание. В связи с модной волной зумеров на всё советское – тут идеальная декорация той самой далекой жизни пролетариев. Но не бедной, а именно богатой и успешной, о которой мечтал каждый советский человек.
 
Тут красиво, не дорого и очень киноматографично.
 
#hilton
❤ 96🔥 23🎉 16
496 (27.2%)
GASTROhotel

РОЗЫГРЫШ ЗАВТРАКА 5⭐️

Давление общественности оказалось слишком сильным. После серии сообщений в духе «А где розыгрыши?» Овца Борис немного поворчал, почесал копытце, пересчитал запасы овса — и решил: ладно, возвращаем. По многочисленным просьбам читателей рубрика розыгрышей официально снова в строю.

Начинаем красиво. На этой неделе Овца Борис разыгрывает завтрак на двоих в Baltschug Kempinski Moscow — с видом на Кремль, правильным кофе и гостиничным завтраком, ради которого некоторые готовы проснуться раньше обычного.

Условия традиционные и честные: подписка на GASTROhotel и подписка на Baltschug Kempinski + нажать на кнопку после этого поста.

Итоги в пятницу в 17.30. Всем удачи!
❤ 82🎉 32🔥 27
952 (14.8%)
GASTROhotel

Овца Борис разузнал, что в Pentahotel Moscow на Новом Арбате к весне обновили десертное меню.

В витрине — черничный торт с воздушным кремом и ягодами (600 руб.), фисташковый торт с малиновой ноткой (600 руб.) и шоколадный муссовый десерт «Ночной Арбат» с вишнёвой начинкой (590 руб.).

Классика тоже на месте: Эстерхази с миндальным безе (650 руб.), слоёный Наполеон с английским соусом (650 руб.) и медовик с заварным кремом (590 руб.).

Только Овца Борис считает, что весну вполне можно начинать именно с десертной витрины?

#penta
❤ 88🔥 26🎉 17🍾 1
3.3K (4.0%)
отелироссиямосквакультурарестораны
GASTROhotel

В MYS Boutique Hotel к сну относятся серьёзно — звукоизоляция, блэкаут-шторы, ортопедические матрасы и целое меню подушек. Всё, чтобы городской шум остался за окном, а сон наконец получился по-настоящему глубоким. Молодцы!!

#MYS
❤ 101🔥 21🎉 17🍾 1
3.2K (4.3%)
люксотелиотдыхбезопасностькомфорт
GASTROhotel

Овца Борис напоминает: 13 марта — Всемирный день сна!

В гостиничном мире к этой теме начали относиться серьёзно довольно давно — и одним из первых громко про неё заговорила цепочка Westin со своей знаменитой Heavenly Bed (райской кроватью).

Когда её запустили в конце 90-х, это был почти переворот: отели вдруг начали обсуждать не только дизайн номера, но и матрасы, подушки, слои перин и качество белья. По сути в Westin тогда сделал простую, но важную вещь — превратил сон из «базовой функции номера» в полноценный гостиничный продукт.

И, честно говоря, для отеля это довольно логичная стратегия: человек может забыть вид из окна, но удобный матрас, тактильное постельное белье и воздушные подушки он помнит очень долго.

#fun
❤ 102🔥 24🎉 20
3.3K (4.4%)
отелироссияевропабюджеткультура
GASTROhotel

В ресторане YURA в отеле StandArt с 23 февраля по 11 апреля также можно протестировать постное меню — без скучной «обязательной программы», и с более чем ресторанной подачей.

В списке — овощной салат с киноа, хумус с томатами и лепёшкой роти, зелёный салат с ореховым дрессингом, грибная похлёбка и суп из брокколи с льняными чипсами. Из горячего — брокколи-стейк с песто и томатной сальсой, томлёный фенхель со шпинатом и фасолью, а также паста орзо с белыми грибами, цукини и тофу.

На десерт — клубничное сорбе с ягодами и финики в шоколаде. Подруга Овцы Бориса - шеф Ирина Цынтарюк постное меню сделала не «потому что надо», а просто — как полноценный сезонный сет.

#standart
#rodinahotels
❤ 86🔥 26🎉 23🍾 1
3.1K (4.4%)
путешествиясоветыотелироссиямосква
GASTROhotel

Овца Борис вирутально заглянул на «Дачу Рахманинов» в Ялте — там к весне подготовили аккуратное постное меню от бренд-шефа Романа Боровикова.

В тарелках — винегрет с артишоками (750 руб.), ароматная похлёбка из белых грибов (990 руб.) и запечённый перец, фаршированный овощной икрой (900 руб.).

На десерт — постная «Анна Павлова»: безе, кокосовый крем, ягодный кули и сорбет манго-маракуйя (750 руб.).

Овца Борис считает, что получилось очень по-дачному: лёгко, красиво и без ощущения, что чего-то не хватает.

#ДачаРахманинов
❤ 107🎉 21🔥 18🍾 1
3.3K (4.5%)
россиярестораныедаялтапостное меню
GASTROhotel

В Бистро Marble (Мрамор) в DoubleTree Moscow Arbat с 14 марта запускают субботние бранчи. В меню — горячие завтраки, ростбиф, форель в соли и десерты, а формат простой: большой стол с закусками и горячими блюдами.

Овца Борис отмечает, что такие неспешные бранчи — один из самых приятных способов прожить субботний день в городе. Ему такое нравится!

#doubletreeArbat
❤ 90🎉 27🔥 18
3K (4.5%)
отелироссиямосквакультурарестораны
GASTROhotel

Пятницу начинаем с красивого маршрута по цветущему календарю Калининградской области от Mr. Just’s Hotel.

Весна в Зеленоградске уже набирает обороты — впереди рапсовые поля, маки, люпины, лавандовые посадки и розы, которыми город будет буквально усыпан. Хороший повод совместить прогулки по побережью с поиском самых фотогеничных пейзажей региона.

#mrjusts
❤ 86🎉 26🔥 23
3.1K (4.3%)
путешествияроссияприродафотографиякалининград
GASTROhotel

Овца Борис снова заглядывает в календарь AZIMUT Park Hotel Pereslavl — и там на июнь уже намечается большой летний движ. С 12 по 14 июня на территории отеля пройдёт спортивный фестиваль с профессиональной полосой препятствий, командными соревнованиями и попыткой установить рекорд России.

Параллельно будет работать трасса для гостей, так что попробовать силы сможет любой желающий. А вечером всё это превращается в фестиваль под открытым небом — DJ-сеты, концерты, ярмарка, еда и финальные салюты. Похоже на формат «курорт на три дня становится маленьким городским фестивалем».

#azimutПереславль
❤ 84🔥 32🎉 19🍾 1
3.3K (4.2%)
россияотдыхспортфестивалиазимут
GASTROhotel

Рекомендация на ужин от Овцы Бориса из Soluxe Hotel Moscow — простая классика, которая никогда не подводит: жареный картофель с грибами в лобби-баре Maffeo. Иногда для хорошего вечера достаточно тарелки горячей картошки с луком, грибами и зеленью — и никакие гастрономические эксперименты уже не нужны.

#soluxe
❤ 115🔥 16🎉 15🍾 1
3.1K (4.7%)
путешествияотелироссиямосквакультура
GASTROhotel

В итальянском ресторане-баре Percorso в Four Seasons Lion Palace St. Petersburg появилась новая коктейльная карта, вдохновлённая персонажами итальянской Commedia dell’arte. Каждый напиток — как отдельный герой: от хитрого Бригеллы до романтичной Изабеллы и озорного Арлекина.

У каждого персонажа — свой характер и своя вкусовая драматургия. Например, Скарамучча собирает в одном бокале водку на горгонзоле, грушу, мёд и игристое вино, а Панталоне — граппу, домашний белый вермут, херес и биттер. Есть и более лёгкие роли — вроде Арлекина с джином, личи и клубникой.

Отдельная сцена — фирменный коктейль «Дворец со львами»: Macallan 12, Grand Marnier, красный вермут Nordes и какао-бобы.

В целом получается почти театральная карта: персонажи, костюмы, характеры — только вместо сцены барная стойка.

#fourseasonsspb
❤ 105🎉 21🔥 21🍾 1
3.4K (4.3%)
санкт петербургиталиярестораныедакоктейли
GASTROhotel

В эту пятницу в 18:30 в отеле «Скандинавия и Спа» в Сестрорецке — «Дачные посиделки»: разговор с Павлом Абрамовым о том, как жила светская публика Петербурга на дачах начала XX века. Овца Борис соскучился по Финскому заливу!

#скандинавия
❤ 94🎉 26🔥 23🍾 1
3.3K (4.4%)
санкт петербургкультураотдыхисториядостопримечательности
GASTROhotel

Бар «Консерватория» в Ararat Park Hyatt Moscow запустил коллаборацию с Self Edge Japanese. Шеф-бармен Константин Щукин придумал для неё коктейль Yuzu Negroni — с персиковым улуном, цитрусовым джином, биттером и соком юдзу.

К коктейлю дают приглашение в Self Edge Japanese на Handroll Plate — сет с традиционными японскими закусками.

#ararat
❤ 99🔥 34🎉 20🍾 1
3.4K (4.6%)
япониямосквауличная едарестораныеда