GASTROhotel

Архив постов телеграм-канала @gastrohotel

Описание телеграм-канала о гастрономии, отелях и путешествиях. Этот канал — настоящий путеводитель в мире высококлассного гостеприимства и изысканной гастрономии, охватывающий как Россию, так и далёкие зарубежные направления. Автор, нередко в компании своего харизматичного соведущего Овцы Бориса, делится впечатлениями от недавних поездок и обзорами мест, которые должен посетить каждый ценитель комфорта и вкуса. Стиль подачи информации живой, подробный, с обилием деталей и конкретных примеров, часто приправленный юмором и полезными советами. В последнее время канал активно освещает события и предложения российских отелей, особенно концентрируясь на Москве и Санкт-Петербурге, а также курортных городах, таких как Сочи и Ялта, и региональных направлениях вроде Калининградской области (Зеленоградск) и Переславля-Залесского.
GASTROhotel

В лобби-кабаре Louis в Marco Polo by Moss Hospitality на Патриках на этой неделе плотная программа: джазовые джемы 17 и 19 марта, «маленькая пятница» с бурлеском 18-го и кабаре «Чёрные розы» 20 и 22 марта.

Классно, когда отельный бар-ресторан живёт как самостоятельная сцена — с настроением, сюжетом и поводом выйти в город вечером.

#марко
❤ 76🔥 37🎉 17🍾 1
3.1K (4.2%)
GASTROhotel

На десерт места не осталось совсем, но остановиться невозможно 😂

Попробовали суперновинки-хиты домашний Наполеон (1000 руб.) и Тирамису (1300 руб.). Сладко, вкусно, с травяным чаем самое то!

Напоследок Овце Борису устроили фотосессию, чтобы запечатлеть вкусные моменты. Супер!

Приятный вечер в классном месте ❤️

#marriottimperial
❤ 97🎉 24🔥 23🍾 1
3.1K (4.7%)
GASTROhotel

С основным блюдом не смогли определиться, поэтом взяли и рыбу, и мясо.

- Дорадо с овощами в хрустящей темпуре с ананасовой сальсой (2200 руб.). Большая порция, идеальный кляр, нежная рыбка. Зачёт.

- Томленая лопатка ягненка (2000 руб.) – наш фаворит. Подается в закрытом тестом виде, после чего официант срезает корочку, под которой нежная тушенка с овощами. Прям 5+

#marriottimperial
❤ 86🔥 28🎉 23🍾 1
3.2K (4.3%)
GASTROhotel

Засмотрелись на Постное меню, решили и из него попробовать что-нибудь.

Выбор пал на Суп-пюре из брокколи с хрустящими чипсами (900 руб.) и Кутабы с зеленью и гранатовыми зернами (700 руб.)

Все очень вкусно, много зелени. Во рту даже не весна, а лето! 🌴🌴🌴

#marriottimperial
❤ 102🎉 21🔥 20🍾 1
3.1K (4.6%)
GASTROhotel

Сегодня вечером Овца Борис отправляется ужинать в Moscow Marriott Imperial Plaza.

Нас встречают улыбками и фортепианной музыкой. Закатное солнце отражается в огромных окнах, и мы старательно изучаем довольно большом меню от бренд-шефа Абдессатара Зитуни.

Если честно, тут всегда много вкусного, но нужно выбрать хоть что-нибудь… и это задача не из легких.

Начали с легкого.

- Пара свежих морских ежей из аквариума для разгона аппетита (650 руб./шт.)

- Салат овощной в греческом стиле (1100 руб.) – сам салат простой, но овощи со вкусом овощей, а не как обычно…

- Карпаччо из говядины с трюфелем и пармезаном (2200 руб.) – тонко, деликатно, ярко!

#marriottimperial
❤ 100🎉 25🔥 19🍾 1
3.2K (4.5%)
люксотелироссиямосквакультура
GASTROhotel

Овца Борис увидел, как Swissôtel Красные Холмы аккуратно упаковывает «швейцарское + русское» — формулировка красивая, но звучит как из учебника. Зато под ней лежит вполне прагматичная история: скидка до −30% при бронировании на две ночи — уже разговор предметный.

#swissotel
❤ 101🎉 24🔥 23🍾 1
3.3K (4.5%)
отелироссиямосквабюджетскидки
GASTROhotel

Овца Борис читает про президентский люкс в Stella di Mosca и задаётся вполне логичным вопросом: а где его приглашение? Собственный лифт, пять террас, джакузи на крыше — звучит как минимум на пару ночей тест-драйва.

Да и вообще, если даже бегло посмотреть на фотки, то уже сразу видны недочёты: спальня больше про вау-эффект, чем про сон, ванна стоит «для галочки» без сценария, а гостиная выглядит как аккуратный шоурум, в котором никто не живёт — дорого, но пока без той самой энергетики, ради которой за такие номера обычно и платят.

#stella
❤ 95🎉 15🔥 13🍾 1
3.2K (3.9%)
люксотелироссиямосквастелла ди москва
GASTROhotel

Дальше история про самый быстрый карьерный рост в индустрии гостеприимства: в Radisson Саранск ребёнок приходит на мастер-класс, готовит пиццу — и уже выходит с дипломом шефа. Цена вопроса — 1100 руб.

#radissonSaransk
❤ 87🎉 30🔥 25🍾 1
3.3K (4.3%)
гостеприимствоотдыхпиццарадиссонсаранск
GASTROhotel

Давненько Овца Борис не читал гостиничные каналы с прищуром.

Начнем с Санатория Кристалл — всем понятно, что там происходит? Это санаторий или тропики внезапно переехали в здание. Везде зелень, модели ходят с таким видом, будто сейчас начнётся съёмка рекламы шампуня.

И вот это «здесь гости делают паузу» — звучит как будто до этого они бегали марафон между процедурами. Овца Борис подозревает, что на самом деле там просто удобно сесть и залипнуть в телефон среди пальм.

#кристалл
❤ 89🔥 26🎉 21
3.1K (4.3%)
люксотелироссияотдыхсанатории
GASTROhotel

Овца Борис понял, что не выспался — а в таких случаях лучшее решение — десерт. В Gastro Bistro в MYS Boutique Hotel как раз тот набор, который быстро возвращает к жизни: медовик с малиной, «путешествие в Париж» и тарталетка с красным апельсином.

Не знаю, как у вас - а Овца Борис говорит, что иногда нормальный план дня — это просто начать с правильного сладкого.

#MYS
❤ 90🎉 19🔥 15
3.2K (3.9%)
россиямоскварестораныедаотдых
GASTROhotel

Овца Борис начинает планировать свой майский маршрут — спа-глэмпинг «Аномалия». Домики на холмах, баня будущего, купель под звёздами и первые прогулки по воде на сапах и водных велосипедах. Похоже на тот случай, когда майские выходные лучше планировать заранее — весной такие места разбирают довольно быстро. #аномалия
❤ 82🔥 23🎉 7🍾 1
3.3K (3.4%)
путешествияроссияприродаспаотдых
GASTROhotel

Листаешь отельный канал — завтраки, номера, спецтарифы… и вдруг раз — готовый культурный маршрут по Москве.

В Swissôtel Krasnye Holmy Moscow как раз собрали весеннюю подборку выставок — от Матисса и Пикассо в Третьяковке до биеннале технологического искусства в МАММ.

Овца Борис говорит, что это один из самых приятных форматов отельного контента: когда отель помогает гостю прожить город, а не только переночевать в нём.

#swissotel
❤ 96🔥 20🎉 9🍾 1
3.3K (3.8%)
путешествияотелимосквакультуравыставки
GASTROhotel

В ресторане Европа в Гранд Отеле Европа 27 марта устраивают музыкальный ужин «Классика диско»: хиты Boney M, ABBA и Майкла Джексона прозвучат в исполнении камерного оркестра, а сопровождать вечер будет сет из пяти курсов от шефа Дениса Соболева.

#грандотельевропа
❤ 112🔥 15🎉 10🍾 1
3.3K (4.2%)
европаресторанымузыкагранд отель европа
GASTROhotel

Овца Борис заметил в календаре Radisson Collection, Москва званый ужин «Купеческая Москва» — шесть подач исторических блюд, авторские настойки и лекция про гастрономические понты московских купцов XIX века. Мы такое точно не пропустим — сдаю явку.

#radissoncollection
❤ 93🔥 21🎉 20🍾 1
2.4K (5.5%)
москвакультурарестораныедаистория
GASTROhotel

Покидали отель Hilton Moscow Leningradskaya мы с Овцой Борисом с сентиментальной грустью. В любимом номере так классно, что уезжать не хочется. Плюс тут чувствуешь себя героем старого советского кино. Необычное ощущение…

Конечно, вернемся снова и не один раз! Было классно.

p.s. Маленький лайф-хак. В отеле проходят много организованных платных экскурсионных групп, но в лифте есть QR-код с бесплатным аудиогидом. Скачал, и гуляешь по отелю с интересным рассказами! Хозяйке на заметку, как говорится…

#hilton
❤ 96🎉 26🔥 25🍾 1🏆 1
2.6K (5.8%)
путешествиясоветыотелироссиямосква
GASTROhotel

Всегда есть блинчики, сырники, и даже френч-тосты из советского батона. Ну, где еще, как не здесь придаться воспоминаниям о былом?)

Овца Борис обнаружил Русский корнер с самоваром, пряниками и баранками. Хотя, все же хрустящий круассан и брауни – гораздо вкуснее)

Для бодрости подают игристое Bourgeois, свежевыжатый сок за отдельную плату.

Мы с Овцой Борисом набрали по чуть-чуть, чтобы не объедаться. Погода отличная, надо гулять!

Пару бокальчик пузырьков, и настроение стало еще лучше!)

#hilton
❤ 97🔥 29🎉 17🏆 2🍾 1
2.2K (6.7%)
путешествияроссияуличная едарестораныеда
GASTROhotel

Проснулись, выспались. За окном солнце, весна, открыточная Москва. Настроение супер!

Идем на завтрак в ресторан «Джанус». Стоимость завтрака для гостей «с улицы» 3400 руб., для гостей отеля 2500 руб. (если не входит в стоимость номера).

На шведке всё стандартно.

Разнообразная молочка, включая смузи, хлопья, мюсли и топпинги.

Семь видов сыров, мясные и рыбные нарезки, соленья, овощи, бекон, хашбраун и т.д.

Плюс яичная станция, как и полагается.

#hilton
❤ 86🎉 26🔥 22
671 (20.0%)
отелироссиямосквакультурарестораны
GASTROhotel

Пока бродили по отелю, проголодались. Решили с Овцой Борисом перекусить в лобби-баре. Тут красиво и можно наблюдать за гостями. Интересно же!?

Для начала заказали пару коктейлей – Негрони (1200 руб.) и Маргарита классическая (1450 руб.)

Лучезарный бармен приготовил, как для дорогих гостей. Вкусно.

Из еды взяли немного. Оливье с камчатским крабом и красной икрой (2550 руб.) и классический бургер (1980 руб.).

Потом увидели в «Постном меню» смешное название, не удержались и заказали Посекунчики с чечевицей и картофелем с домашней аджикой (550 руб.). Оказалось это такие пирожки-чебуреки, маленькие, но сытные.

После легкого ужина захотелось уже перебраться в мягкую кроватку – закутаться в одеяло и посмотреть чемпионат по сумо на NHK. Такое возможно только в отеле, чем Овца Борис всегда себя балует.

#hilton
❤ 84🔥 24🎉 22
63 (206.3%)
люксотелирестораныедакоктейли
GASTROhotel

Поднялись на шестой этаж. Тут располагается executive lounge для гостей, имеющих статус в программе лояльности отеля, или тех, в рейт номера которых входит посещение.

С 18 до 20 здесь подают горячий ужин с закусками. Каждый день, разумеется, разный.

В наш день посещения предлагали салаты, мясные нарезки, куриное филе с овощами.

Конечно, соки-воды в большом ассортименте, плюс красное и белое вино. А также десерты, чай-кофе.

Вроде еды немного, но вполне достаточно.

Главное атмосфера! Сидишь тут с бокальчиком, и представляешь, как еще не так давно, тут точно также собирались под золотой лепниной шпионы и послы разных стран. Дух захватывает!

#hilton
❤ 85🔥 29🎉 16
68 (191.2%)
путешествиялюксотеликультураеда
GASTROhotel

Номер посмотрели, теперь и по отелю стоит пробежаться.

Спустились с Овцой Борисом на -1 этаж в оздоровительный центр, который пользуется большой популярностью у гостей.

Небольшой спортзал, но очень неплохой. Есть все необходимое для силовой тренировки, включая свободные веса, что редкость в отелях.

Рядом немаленький бассейн и джакузи. В раздевалках есть русская парная. В общем, можно расслабиться по полной! Что Овца Борис проделывал тут много-много раз)

А главное!!! Есть разовое посещение оздоровительного центра всего за 1500 руб. Где вы в Москве видели такое в 5-звездочном отеле? Просто подарок судьбы какой-то. Даже годовой абонемент стоит каких-то 55.000 руб. Чудо!

#hilton
❤ 87🔥 20🎉 16
716 (17.2%)
люксотелимосквабюджетотдых
GASTROhotel

Ванная комната с большим окном. Есть душевая кабина и ванная, умывальник с каменной столешницей, в отделке золото и бронза. Все чуть-чуть ретро.

Косметика фабрики Красная Заря из Липецка с приятным ароматом, плюс стандартные отельные мелочи.

#hilton
❤ 86🎉 27🔥 22
632 (21.4%)
люксотелироссияхилтонинтерьер