Забавный французский гастрономический прикол: здесь обожают наши оладьи.
Настолько, что с 1980 года процветает бренд Blini. Мне было интересно, почему они вдруг взяли бабушкины оладья и начали их продавать как закуску. Основатель марки без русских корней, и он просто вдохновился нашей кухней.
Самое смешное, они называют их
blinis. То есть буквально «блины-ы»,
двойное множественное число. И произносят с особым шармом: «блини́ииз»
😎Но едят их совсем не так, как мы. Никакой сгущёнки, сметаны и варенья. На блинчики кладут копчёный лосось, икру, кремчиз и хумус.
Для многих французов это традиционная французская закуска. Blinis есть в каждом супермаркете, и аперитив без них почти невозможен.
Я, выросшая на бабушкиных оладьях, не могу воспринимать это чудо из супермаркета всерьёз
😄 ну невкусные они!
Если услышите фразу: «On prend des blinis pour l’apéro», знайте, речь идёт о наших оладушках, которые сделали во Франции неожиданно блестящую карьеру.
#русскиевпариже