То яма, то канава

Открыть в Telegram
Самый большой в мире суп, как считается, готовят в японской префектуре Ямагата на ежегодном фестивале, который проходит в сентябре. В огромном чане диаметром 6,5 м готовят примерно 30 тысяч порций мясного супа имони, который мешают и разливают двумя экскаваторами.

Имони - традиционное блюдо северо-восточного японского региона Тохоку. Существует множество рецептов, но в основном все они включают сакэ, тонко нарезанную говядину, соевый соус, лук и клубни таро.

Экскаваторы, которые используются, - почти кухонные. Для применения в фестивале берут только технику, которая ни разу не использовалась после производства. Машины разбирают, полностью очищают от промышленной смазки и вручную смазывают обычным сливочным маслом.
🔥 181❤ 33👍 17😱 13😁 12👀 4💩 4🤓 41 1🗿 1
11.4K (2.4%)
японияуличная едакультураедатрадициифестивалиямагата

Похожие посты

📍maps_stambul | онлайн гид, маршруты по Стамбулу

🥨Лучшие пекарни по версии maps_stambul

1️⃣Meşhur Tarihi Boğazkesen Simit Fırını
https://maps.app.goo.gl/FvU2bRgD8znqAXrF8?g_st=ic

2️⃣Galata Simit Shop Galata Simitçisi
https://maps.app.goo.gl/7DFJzJwZMXPxrakb6?g_st=ic

3️⃣Cihangir Tarihi Simit Fırını
https://maps.app.goo.gl/thSPkgnS6x4bo9qEA?g_st=ic

4️⃣Historical Kuzguncuk Bakery Tarihi Kuzguncuk Fırını
https://maps.app.goo.gl/8MjuNrcv7fFKP9V97?g_st=ic

5️⃣Tarihi Safranbolu Fırını (Ömerpaşa)
https://maps.app.goo.gl/sCe6QYpDrjLWCWeV8?g_st=ic

6️⃣Fırın Anatolia
https://maps.app.goo.gl/qLF7PfGFs9fKLtfH9?g_st=ic

7️⃣Backhaus Nişantaşı
https://maps.app.goo.gl/zDDM75rsAqCd8Lax5?g_st=ic

8️⃣Tarihi Nişantaşı Fırını& Cafe
https://maps.app.goo.gl/3jDVqrCa9TvhwmhH8?g_st=ic

9️⃣Kumbasar Artisan Bakery
https://maps.app.goo.gl/3ZMTEEQAJuoAgWgt7?g_st=ic

📱Собрала в один список на Google Maps и обнаружила, что пекарня в Каракей временно закрыта. Надеюсь, скоро вернется в лучшем виде
❤‍🔥 36❤ 26👍 13🔥 4
1.5K (5.3%)
турциястамбулуличная едакультураеда
Врен о Японии для туриста

Много жирной ранней сакуры сорта харумэки в середине марта можно найти в этой точке в городе Минамиасигара префектуры Канагава (пара часов от Токио). Прямо сейчас там все очень хорошо.
❤ 13299 99🔥 5🤯 21 1
6.9K (3.5%)
путешествияяпонияприродакультураминамиасигара
Грушины Юра и Юля | Путешествия из Владивостока

Ребят, от души поздравляем двух победителей нашего розыгрыша – Китай и японская кухня ждут вас.

Ну а тем, кому не повезло в этот раз, – не расстраивайтесь, тут или в Мах у нас скоро будут новые конкурсы.

Будем на связи!
👌 7👏 41 1
1.4K (0.8%)
китайпутешествияяпонияуличная едапобеда
Крыша ТурДома

А мы продолжаем следить за малышом Панти, который стал звездой зоопарка Итикавы и туристическим магнитом. У обезьянки наконец-то появилась подруга по имени Момо. Окрасом она, кстати, напоминает того самого плюшевого орангутана, с которым Панти до сих пор не расстается.

Игрушка нашлась, подружка — тоже. Идеальный финал.

Все новости в MAX.
❤ 232🤩 21👏 16🔥 21 1
11.6K (2.3%)
японияприродакультуразоопаркновости
А как там в Париже?🇫🇷

Забавный французский гастрономический прикол: здесь обожают наши оладьи.

Настолько, что с 1980 года процветает бренд Blini. Мне было интересно, почему они вдруг взяли бабушкины оладья и начали их продавать как закуску. Основатель марки без русских корней, и он просто вдохновился нашей кухней.

Самое смешное, они называют их blinis. То есть буквально «блины-ы», двойное множественное число. И произносят с особым шармом: «блини́ииз»😎

Но едят их совсем не так, как мы. Никакой сгущёнки, сметаны и варенья. На блинчики кладут копчёный лосось, икру, кремчиз и хумус.

Для многих французов это традиционная французская закуска. Blinis есть в каждом супермаркете, и аперитив без них почти невозможен.

Я, выросшая на бабушкиных оладьях, не могу воспринимать это чудо из супермаркета всерьёз 😄 ну невкусные они!

Если услышите фразу: «On prend des blinis pour l’apéro», знайте, речь идёт о наших оладушках, которые сделали во Франции неожиданно блестящую карьеру. #русскиевпариже
❤ 157👍 7242 421 1
5.4K (5.0%)
россияуличная едапарижфранциякультура