#поемпожалуй: французское бистро «Де ла ферм» на Чкаловской
Давненько на канале не было ничего французского, поэтому нашли вам домашний аутентичный ресторанчик от Оливье Уиттвиллера, у которого ещё и своя ферма с сыроварней под Гатчиной.
В меню – классика на стыке элегантности и ремесленного подхода. В тартаре, несмотря на количество ингредиентов, во главе угла остаётся восхитительное мясо. Буйабес и луковый супчик – густые, насыщенные и вкусные. Зашли сейчас просто идеально! А каков салат с грушей и козьим сыром – возможно, с самым крышесносным в нашей жизни.
В конце трапезы попробовали крутейший крем-брюле нежной текстурой и лёгкой терпкостью белых грибочков! Винная карта, кстати, с любопытными винами домашних хозяйств Франции – попробуйте как можно больше, не пожалеете!
Не знаем, насколько интерьер бистро в духе нашего миллениальского медиа, но как минимум это приятнейший спот для семейных встреч, а как максимум – крутейший гастрономический опыт не за космические деньги.
📍Большая Пушкарская, 38
🗺Сайтик
Давненько на канале не было ничего французского, поэтому нашли вам домашний аутентичный ресторанчик от Оливье Уиттвиллера, у которого ещё и своя ферма с сыроварней под Гатчиной.
В меню – классика на стыке элегантности и ремесленного подхода. В тартаре, несмотря на количество ингредиентов, во главе угла остаётся восхитительное мясо. Буйабес и луковый супчик – густые, насыщенные и вкусные. Зашли сейчас просто идеально! А каков салат с грушей и козьим сыром – возможно, с самым крышесносным в нашей жизни.
В конце трапезы попробовали крутейший крем-брюле нежной текстурой и лёгкой терпкостью белых грибочков! Винная карта, кстати, с любопытными винами домашних хозяйств Франции – попробуйте как можно больше, не пожалеете!
Не знаем, насколько интерьер бистро в духе нашего миллениальского медиа, но как минимум это приятнейший спот для семейных встреч, а как максимум – крутейший гастрономический опыт не за космические деньги.
📍Большая Пушкарская, 38
🗺Сайтик
❤ 52🔥 30👍 13
7K (1.3%)