Три русских бара Гонконга 🇭🇰.

В районе Central между Баптистской церковью, детской площадкой и салоном массажа ног практически дверь в дверь работают три бара, к которым имеют отношения наши ребята. Dead Poets, Old Man и AER.

Всё началось с Old Man, куда 10 лет назад усторился Никита Матвеев из Петербурга, а впоследствии стал его совладельцем. Нарочито тесный бар с отсылками к Эрнесту Хэмингуэю. Коктейльная карта большая, но пить следует конечно же дайкири. Еды нет.

AER куда просторнее и с другой концепцией — в центре зала стоит диджейский пульт. В AER работает кухня.

Лучшим настроенческим местом показался Dead Poets. Миша, привет! Бар совмещен с барбершопом. Коктейли посвящены умершим выдающимся людям. По состоянию на весну 2026 года это великие художники. Шишкин, Малевич, Ван Гог. К напиткам можно заказать еду, ее принесут из AER. Понравился бургер и картошечка.

По хорошему надо идти в каждый из. Если это сложно, то приоритет я отдал бы Dead Poets. Коктейли стоят по HK$100-150 (1000-1500₽).

Да, обязательно зайдите в Dead Poets в туалет и прислушайтесь. Да хранит вас господь!

В Гонконге 🇭🇰 216 мишленовских ресторанов! Двести шестнадцать! Я побывал в 6 заведениях и должен сказать, что не стоит воспринимать Мишлен — как надежный знак вкусности. Я б даже уточнил, что совсем не стоит.

Карта мест находится тут: guide.michelin.com/jp/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurants. Можно выбрать по фильтрам: цена, кухня, статус. И вообще открыть карту, чтобы сориентироваться куда идти.

Cheung Hing Kee (карта)
Шанхайские поджаренные булочки с бульоном внутри. Пожалуй, лучшее гастровпечатление от Гонконга. Булочка стоит HK$10 (100₽), но порции от 4 штучек. Можно сделать микс. Рядом с окном выдачи подоконник, где можно всё употребить.

Bakehouse (карта)
Пекарня с самыми вкусными паштель-де-натами в треугольнике Гуанчжоу-Гонконг-Макао. А я их съел ОГО-ГО-ГО! Всегда очередь. В округе все ходят с синими фирменными пакетами «Бейкхауса». По городу несколько точек (еще тут и тут). Пончики не берите.

Din Tai Fung (карта)
Ресторан на 3 этаже торгового центра Silvercord. Много места, огромное меню с фотографиями. Выделю такую котлету из клейкового риса с маринованным мясом свиньи (HK$54, 550₽) — запоминающееся.

Yat Lok (карта)
Поразительно, но это не просто рекомендация мишлена, а 1 звезда уже 11 лет. На пробу были взяты курица и свинина, и это не стоит вашего внимания. На очередь не пугайтесь, двигается бодро. Любую порцию можно разделить на 2-3 человек. На выходе накинут 10% за обслуживание.

Banh Mi Nem (карта)
Новичок мишлена, как сюда попал — загадка. Вьетнамская булка с начинкой из курицы и петрушки. Было невкусно даже в первые минуты открытия. Не идём.

Zhejiang Heen (карта)
Клёвый основательный рест с белыми скатертями и размашистым выбором блюд и цен. Находится на втором этаже здания, надо подниматься на лифте, который весь облеплен наклейками «мы мишлен мишлен мы». Интересными оказались все выбранные позиции. Копченные яйца (HK$28, 300₽) будто изъятые из промокших углей, рисовые хрустящие пирожки с трюфельными креветками (HK$120, 1200₽), димсамы.

Okonomi (карта)
Рядом с мостом, где проклинают бывших, есть лавочка с вкуснейшими сашими. Цены, конечно, не японские, но взять свеженького лосося с гребешком за 1000₽ и тут же употребить — счастье.

Peak Pizza (карта)
Поджаристая жирная непышная американская пицца, которую можно взять куском за HK$48 (500₽) и тут же съесть на площади, где находится Гонконгская фондовая биржа. Вайб плюс.

Liffee Coffee & Treats (карта)
Уютная кофейня, где утром подают авокадо тост, а точнее два кусочка хлеба, на одном из них авокадо, на другом скрэмбл ($HK108, 1100₽). В меню есть кофе Fake Black (HK$48, 500₽) — это короче черный кофе, но взбитый до светлого состояния. Прикол. Когда в Москве?

Sipper Coffee (карта)
Здесь сделали воронку на панамском кофе за HK$140 (1500₽).

Noda Coffee (карта)
Кофейня с широченным выбором зерна японской обжарки. В меню есть прикольный сет из двух напитков: эспрессо+пикколо за HK$48 (500₽). Берите. Также тут делают отличный dirty coffee. Повторю вопрос: когда в Москве?

Ideaology (карта)
Еще одна небольшая кофейня с хорошим кофе, которую держат японцы. Кажется, что в Гонконге кофейный рынок за ними.

Из прошлых поездок в Гонконг напомню про два места, которые также стоит посетить: Yung's Tangerine Peel Roast Goose (за раз закрыть мясной гештальт, 4 вида местных специалитетов за 2к₽), а также сходить на рынок за голубем.

Иван Мишленко гастро-доклад закончил. Хотя… есть еще кое-что.

Третий раз в Гуанчжоу 🇨🇳 выявил новые алмазы. Я остановился в знакомом районе Liwan, в той же гостинице Weibayiju Mansion. Ночь вышла в 2700₽ с завтраком.

«Ли ван» исторический район на западе города. Здесь Гуанчжоу невысокий, гостиницы недорогие, парк, небольшая речушка с набережной вдоль которой богато отреставрирован исторический квартал, в т.ч. «родовой дом Брюса Ли» (вход бесплатный). Переодически плавает лодочка.

Везде цветёт бомбакс. Мне писали, что начало марта еще рано для него, но в очередной раз скептики оказались посрамлены. Цветёт еще как!

Гостиница
В Weibayiju Mansion есть несколько типов номеров. Могу сказать, что видел все и могу рекомендовать любой. Подороже просто чуть попросторнее и окна побольше.

Прямо у выхода из гостиницы на углу работают две лавки: с разнообразным местным круглосуточным стритфудом и десертами. Все штучки стоят 3-8 юаня (40-90₽).

Кофе
В округе очень хорошо со спешлти-кофейнями. Везде кофе стоит в районе 40¥ (450₽). На берегу реки BAY Coffee Wanpan с террасой (было китайское зерно). В другой стороне чуть скрытая Locker Room с отличной музыкальной подборкой и dirty coffee. Немного туристикбл History Art Cafe. Клёвый PAL UP STORE, где хозяин немного знает английский. У него я заказал колд-брю: бариста достал из холодильника такую алюминиевую флягу и подал со стаканом и льдом (эффектно).

Пиво
В 5 минутах от гостиницы небольшой бар Youjiu только с китайским локальным пивом (45¥, 500₽). Другой бар с непримечательными коктейлями за 90¥ (1000₽) называется Jiu. Вечером в будни никого не было кроме двух француженок.

Еда
Точное место по еде в Гуанчжоу срекомендовать затруднительно. Ты просто идёшь по улицу и смотришь что подают, то и берешь. Гастрономическая карта состоит из следующих блюд: рис с капустой и гусем/уткой/свининой (150-400₽), димсамов (50-150₽), лапши (150-300₽)и разной выпечки (50-150₽). С салатами и нарезанными овощами/фруктами в Гуанчжоу пока проблематично. Только если на рынках или магазинах покупать.

Рынок
Еще разок заглянул на рынок фальсификата рядом с железнодорожным вокзалом. После цен на подделки и качество собственной китайской моды сложнее возвращаться в российские торговые центры и смотреть на стоимость одежды. Выглядит все ПРИЛИЧНО. Будь времени побольше я бы отвёл целый день на блуждание по торговым рядам.

Был в части рынка, которая называется HuiMei. Как пишется, так и слышится.

Смотровая
Один из вечеров завершился на крыше Park Hyatt, где расположен бар с террасой и видом на Кантонскую башню. Попасть можно через основной вход в гостиницу: сначала доехать на 65 этаж в лобби, а потом на втором лифте до 70. Коктейли стоят по 170 юаней (2000₽) и на самом деле плохие. Лучше альтернативно взять пиво (80¥, 1000₽), шампанское мадам Клико (220¥, 2500₽) или попробовать китайский пино нуар (бокал 120¥, 1500₽, а бутылка 600¥, 7000₽).

Внизу в парке, где даунтаун в кафе Coffee Around вечером была живая музыка. Большая территория с раскладными стульчиками и видом на Кантонскую башню. Не менее атмосферно, чем на крыше Хаятта.

На колониальном островке открылся Starbuks в тематике Гарри Поттера. Если оно вам надо, то это тут.

Ночь
Когда Гуанчжоу засыпал, я выходил на прогулку вдоль реки. Брал в 7Eleven какой-нибудь напиток, крабовую палочку и смотрел как на берегу сидят рыбаки рядом с красными китайскими фонарями.

Предыдущий мой Гуанчжоу можно почитать, начиная с этого поста: https://t.me/idubeguedu/9374.

Ламанджо оно не пиде, но после такого поста пиде и ламанджо. Четвертый год приятно зайти в «Бабо» перед походом в «Художественный».

Вышел с моим участием новый выпуск гастрономического, не побоюсь этого слова, ШОУ «Елгород»! Вместе с самым популярным курьером России Алексеем Севриковым и выдающимся словообразователем повседневности Леонидом Титаренко.

Будучи в Белгороде с удовольствием заглянул к ребятам, чтобы разобрать очередной белгородский ресторан.

Алексей стал популярным после того как его пару лет назад тегнул Лебедев. Он рассказывает о жизни через призму курьерской работы в Белгороде: https://t.me/sevrivery_club.

Леонид же разноплановый писатель, который наоборот ходить не может. 13 лет назад его спинной мозг внезапно принял решение воспалиться и отключил нижнюю часть тела: batenka.ru/unity/became-disabled/.

Спасибо Даниилу, который в очередной раз управлял камерами и всё заснял.

➖Ютуб: youtube.com/watch?v=4tn7zmVMeLQ

➖ВК: vk.com/video-208257351_456239111

Вот это я понимаю тур! Джелато чоколато дольче ун пу салато.

Купите своим родителям билет, вот правда.

Проверил еще раз, подтверждаю. Приложение «Всем Еда» работает как надо. Я уже писал про этот сервис, который позволяет снизить цены до 50% в кафе и ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга.

«Всем Еда» работает просто: в приложении выбираешь кафе или ресторан, бронируешь время посещения, после чего на месте заказываешь что хочешь и показываешь QR-код, который даёт скидку прямо на кассе. Никаких промокодов и общения по телефону. Да даже время бронирования может быть условное, часто QR-код работает целый день.

В прошлый раз у меня была пицца за полцены, в этот раз сходил в VЛАVАВАШЕ. Те самые ребята, которые начинали в Петербурге, а сейчас открыты много где в Москве. Я зашёл в заведение по пути на ВДНХ. Там скидка на меню была 40%.

Взял два вида шаурмы, борщ, моцарелльные шарики с халапеньо и кофе в дорогу. В итоге вместо полутора тысяч чек вышел на 981 рублей. Прикольно!

«Всем Еда» собрала у себя все возможные варианты гастрономии: недорогой стритфуд, локальные кафе, сетевые заведения и мишленовские рестораны.

Можно подобрать место на карте или выбрать по множеству фильтров. Вам нужна итальянская или грузинская кухня? Пивной ресторан? Бар со спортивными трансляциями? Куда точно можно прийти с детьми? Всё есть.

Помимо кафе и ресторанов можно со скидкой до 50% ходить на бизнес-ланчи, покупать кофе с собой или заказать доставку еды, в том числе на большую кампанию.

🔜 Скачивайте приложение и идите есть! Тысяча ресторанов вас ждёт.

Для пользователей Google Play/ App Store/ AppGallery/RuStore

Захожу в «Зе Бык», говорю:
- Мне пожалуйста стейк р…
- Рибая нет, стейков нет, никаких. Ни стейков ни шашлыков ни люля.

Цены подняли, ндс подняли, нормы белка подняли. Ладно деньги, БЕЛОК МНЕ ДОБИРАТЬ ГДЕ.