🔖Шоколадная лавка Жана-Филиппа Maury

На борту лайнера было место, мимо которого я просто не могла пройти равнодушно – шоколадная лавка Жана-Филиппа Maury. Каждый раз зависала там и рассматривала скульптуры, а там, вы не поверите, целые статуи из настоящего шоколада!

Кого там только не было: морские обитатели с детальной проработкой, фэнтезийные герои, а в центре – огромная инсталляция со штурвалом, сердцем корабля и, кажется, даже русалками. Всё это сделано из шоколада вручную местными мастерами.

При желании всё это можно купить и съесть. Гигантские фигуры, конечно, вряд ли кто-то покупал – это скорее произведения искусства, любоваться. А вот коробочки с пралине, трюфелями и разным шоколадом разбирали активно. Ещё в этой лавке можно было заказать шоколад с любой надписью – классный сувенир на память получается.

Мне повезло: застала момент, когда мастер создавал скульптуру прямо при нас. Девушка к китайскому Новому году вырезала из шоколада символ года – лошадь. Это просто залипательный процесс, смотрела и не могла оторваться. Какой там стоял аромат... м-м-м...

🕜Говорят, Жан-Филипп Maury – это знаменитый французский кондитер, у которого есть свои бутики на всех лайнерах MSC. И это место – единственный шоколадный бутик в мире, который работает прямо на круизном лайнере.

Если вдруг окажетесь на MSC Bellissima – загляните туда. Хотя бы понюхать ❤️

#Круиз
🔥 6715 15 4🤗 4
2K (4.4%)

Похожие посты

Вчера в Лионе прошёл первый концерт нового тура Розалии — Lux.

Уже очевидно, что это главное гастрольное шоу года: к нему привлечены лучшие творческие силы. Хореографию к песне Berghain придумал французский коллектив (LA) Horde — авторы грандиозного спектакля Age of Content, который сейчас с успехом гастролирует по миру и представляет собой необычный симбиоз танца и языка соцсетей. Песню La Perla поставил великий грек Димитрис Папаиоанну. Посмотрите её фрагмент. Как же это сильно отличается от того, что обычно можно увидеть на поп-концертах.

Я не большой любитель многолюдных мест — но после этого всерьёз задумался о билете на Розалию.
30👍 1
1.1K (2.7%)
Некоторое время назад мы уже разбирали китайский въездной поток — и там было ощущение, что рынок только учится работать с новым типом гостя. Но есть ещё один сегмент, который в России системно непонят — туристы из ОАЭ.

По деньгам это совсем другой уровень: средний чек около $10 тыс., почти всегда премиум-сегмент. Типичный сценарий — мужчина 25–44 лет из Дубая или Абу-Даби, который совмещает бизнес и отдых и приезжает с семьёй на 4–5 человек (минимум) на 8–10 дней.

Но ключевое для отельеров здесь понимание — это не «дорогой турист», а другой сценарий потребления. Едут больше всего летом — пик (июнь–сентябрь, убегают от жары) и зимой (снег — экзотика), шопинг — главный драйвер поездки, а отель становится местом восстановления, а не активности. Отсюда и ожидания: больше приватности, тишины, пространства и гибкости.

Операционно это тоже другая игра. Возможность менять бронирование в последний момент — база. Халяльная еда — стандарт, а не опция. Важны нюансы, которые у нас часто игнорируют: комнаты для молитвы, особенности ванных комнат, сервис без давления и лишних касаний.

Если коротко: мы смотрим на этот сегмент как на «платёжеспособный», но продолжаем продавать ему универсальный продукт. А дальше всё по классике — гость приезжает один раз, но не возвращается — уходит туда, где под него уже давно всё настроено.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
3.1K
Посмотрел свежий отчёт Amadeus по глобальным трендам — и если коротко, рынок окончательно уехал в другую реальность, а большая часть наших отелей всё ещё обсуждает вчерашний день. Перекладываю прочитанное на Россию.

Гость стал «многоруким». Он не выбирает через один канал. Яндекс, Авито, пока ещё Telegram, отзывы, видео — поездка собирается кусками. Причём ИИ и рекомендации уже начинают влиять, но люди всё равно перепроверяют через «живые» источники. Если вас нет сразу в нескольких точках контакта — вас нет вообще.

Контент уехал в начало воронки. У нас это особенно заметно: человек увидел пост, сторис или чей-то обзор — и только потом пошёл искать и бронировать. Отель перестал быть точкой выбора — он стал частью идеи поездки. Если про вас нечего посмотреть, вы не существуете.

Продукт (и не только у нас) до сих пор продаётся как в 2010-х. «Стандарт», «улучшенный», «люкс» — без нормального объяснения, что внутри. При этом гость уже хочет конкретику: тишину, вид, рабочее место, сценарий проживания. И да, он готов за это платить. Просто ему это редко предлагают.

❗️И, пожалуй, главное. Конкуренция давно не локальная. Даже внутри страны человек выбирает не между вами и соседним отелем — он выбирает между вами, Сочи, Алтаем, Турцией и вариантом «вообще никуда не ехать».

Вывод неприятный, но честный. Отель больше не продаёт номер — он должен встраиваться в путь, который начался задолго до него. И вопрос не в тарифах, а в том, есть ли вы вообще в голове у гостя в момент, когда он только подумал о поездке.

Отчет Amadeus лежит здесь.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
3.5K
🛳️ КРУИЗ / ЧТО НАЛИВАЮТ?

При покупке круиза можно сразу выбрать те напитки, которые будут включены в ваш пакет. Можно отказаться от выбора

Тогда вам будет доступен только пикетированный чай на завтрак и обед + вода, которую стаканами выдают на барах

На выбор 3 пакета:
🔢 безалкогольный напитки
🔢 алкогольные напитки
🔢 алкогольные напитки (расширенный)

Пакеты и меню в комментах


На опыте взяли второй пакет, потому что в него уже входит всё что нужно, даже слишком. То есть нет напитков, которые заставили бы купить самый дорогой вариант

Просекко, «Martell», «Jägermeister», виски, «Bacardi», базовые коктейли от «Апероль шприц» до виски/ром-кола + экзотические, например, манговая кайпиринья

Развливной «Heineken» и бутылочная «Estrella Damm». Граппа, Ouzo, портвейн, куча итальянских биттеров и ликёров

Каждому в день полагалось по одной бутылке 0,5 воды «San Benedetto», но ощущение, что мы набрали больше

🙂 Цена: наш пакет заране стоил 48€ за каюту в сутки, то есть на двоих, если покупать его на месте, 57€. Можно точечно покупать дневной безлимит

Во время ужина подают итальянское вино: белое, красное или розовое. Очень приятное, пытался нагуглить его стоимость, не нашёл

🔢 Один из главных вопросов: можно ли протащить с собой? Вообще это запрещено, но наши попутчики попались лишь раз и то, их бутылку отложили до высадки

Если заносить в пластике, то вообще никто не обратит внимание, но и и в стекле заносили, охрана не замечала или не хотела

Потом на ужин они приносили аккуратно в пакете ром и распивали его. Так что варианты есть

😉 Пара лайфхаков:

⚪️ Если любите чай, то просите на баре, там выдают хороший, дорогой, хоть и пакетированный, но это не тот, что для всех. Чай пили только мы с И., все бармены знали об этом и даже шутили

⚪️ Если попросили просекко и при вас наливают из старой бутылки, не стесняйтесь просить открыть новую, это в порядке вещей. Зачем пить без газиков

⚪️ Не заказывайте виски/ром-кола, их делают из «хаус» позиций, лучше брать отдельно виски/ром и колу

⚪️ Будьте любезны с барменами, обращайтесь к ним по именам, это работает лучше люьбых чаевых, много раз меня обслуживали быстрее остальных или выдавали воду без учёта

⚪️ Один и тот же коктейль в разных барах можеь быть сделан по-разному, так что если вам он понравился, не факт, что в следующий раз он будет также хорошо, а бывает и наоборот

🔢 Резюме: для меня лично пакет с напитками - возможность познакомиться с теми, о которых только слышал или видел однажды

Несколько брал на пробу и после первого глотка просил забрать, а что-то открывал для себя с хорошей стороны, особенно коктейли

⚪️Не является инвестиционной рекомендацией. Алкоголь вреден для здоровья и кошелька

@SHICHK0FF

#travel
👍 8😁 5 1🔥 1
294 (5.1%)
Сегодня вечером Овца Борис отправляется ужинать в Moscow Marriott Imperial Plaza.

Нас встречают улыбками и фортепианной музыкой. Закатное солнце отражается в огромных окнах, и мы старательно изучаем довольно большом меню от бренд-шефа Абдессатара Зитуни.

Если честно, тут всегда много вкусного, но нужно выбрать хоть что-нибудь… и это задача не из легких.

Начали с легкого.

- Пара свежих морских ежей из аквариума для разгона аппетита (650 руб./шт.)

- Салат овощной в греческом стиле (1100 руб.) – сам салат простой, но овощи со вкусом овощей, а не как обычно…

- Карпаччо из говядины с трюфелем и пармезаном (2200 руб.) – тонко, деликатно, ярко!

#marriottimperial
100🎉 25🔥 19🍾 1
3.2K (4.5%)