Сегодня Global Recycling Day!

Овца Борис благодарит DoubleTree by Hilton Moscow - Vnukovo Airport за напоминание — и за карточки, которые не выглядят как очередной «экологический плакат», а реально хочется утащить с собой.

Каждый год 18 марта все говорят про переработку. Но если честно, ценность не в одном дне, а в том, что происходит на ежедневке. Мы часто рассказываем, что делают отели — сегодня решили развернуть фокус: что может сделать сам гость. Маленькие привычки в сумме работают сильнее, чем любые громкие инициативы.

Поэтому в отеле сегодня не просто повесили инфопостеры, а аккуратно встроили тему в гостевой опыт: карточки с советами + тематические десерты к каждому заказу à la carte в Legends и BAR208. Лёгкий вход в тему — через еду и визуал, а дальше уже цепляется осознанность.

Хороший пример того, как «устойчивость» перестаёт быть скучной обязанностью и становится частью сервиса.

#doubletreeVnukovo
101🔥 21🎉 18🍾 1
3.2K (4.4%)
Сегодня вечером Овца Борис отправляется ужинать в Moscow Marriott Imperial Plaza.

Нас встречают улыбками и фортепианной музыкой. Закатное солнце отражается в огромных окнах, и мы старательно изучаем довольно большом меню от бренд-шефа Абдессатара Зитуни.

Если честно, тут всегда много вкусного, но нужно выбрать хоть что-нибудь… и это задача не из легких.

Начали с легкого.

- Пара свежих морских ежей из аквариума для разгона аппетита (650 руб./шт.)

- Салат овощной в греческом стиле (1100 руб.) – сам салат простой, но овощи со вкусом овощей, а не как обычно…

- Карпаччо из говядины с трюфелем и пармезаном (2200 руб.) – тонко, деликатно, ярко!

#marriottimperial
105🎉 26🔥 21🍾 1
3.3K (4.6%)
Овца Борис увидел, как Swissôtel Красные Холмы аккуратно упаковывает «швейцарское + русское» — формулировка красивая, но звучит как из учебника. Зато под ней лежит вполне прагматичная история: скидка до −30% при бронировании на две ночи — уже разговор предметный.

#swissotel
103🎉 24🔥 23🍾 1
3.3K (4.5%)
Овца Борис читает про президентский люкс в Stella di Mosca и задаётся вполне логичным вопросом: а где его приглашение? Собственный лифт, пять террас, джакузи на крыше — звучит как минимум на пару ночей тест-драйва.

Да и вообще, если даже бегло посмотреть на фотки, то уже сразу видны недочёты: спальня больше про вау-эффект, чем про сон, ванна стоит «для галочки» без сценария, а гостиная выглядит как аккуратный шоурум, в котором никто не живёт — дорого, но пока без той самой энергетики, ради которой за такие номера обычно и платят.

#stella
96🎉 16🔥 13🍾 2
3.2K (3.9%)
Овца Борис понял, что не выспался — а в таких случаях лучшее решение — десерт. В Gastro Bistro в MYS Boutique Hotel как раз тот набор, который быстро возвращает к жизни: медовик с малиной, «путешествие в Париж» и тарталетка с красным апельсином.

Не знаю, как у вас - а Овца Борис говорит, что иногда нормальный план дня — это просто начать с правильного сладкого.

#MYS
90🎉 19🔥 15
3.2K (3.9%)
Листаешь отельный канал — завтраки, номера, спецтарифы… и вдруг раз — готовый культурный маршрут по Москве.

В Swissôtel Krasnye Holmy Moscow как раз собрали весеннюю подборку выставок — от Матисса и Пикассо в Третьяковке до биеннале технологического искусства в МАММ.

Овца Борис говорит, что это один из самых приятных форматов отельного контента: когда отель помогает гостю прожить город, а не только переночевать в нём.

#swissotel
96🔥 20🎉 9🍾 1
3.3K (3.8%)
Овца Борис заметил в календаре Radisson Collection, Москва званый ужин «Купеческая Москва» — шесть подач исторических блюд, авторские настойки и лекция про гастрономические понты московских купцов XIX века. Мы такое точно не пропустим — сдаю явку.

#radissoncollection
93🔥 21🎉 20🍾 1
2.4K (5.5%)
Покидали отель Hilton Moscow Leningradskaya мы с Овцой Борисом с сентиментальной грустью. В любимом номере так классно, что уезжать не хочется. Плюс тут чувствуешь себя героем старого советского кино. Необычное ощущение…

Конечно, вернемся снова и не один раз! Было классно.

p.s. Маленький лайф-хак. В отеле проходят много организованных платных экскурсионных групп, но в лифте есть QR-код с бесплатным аудиогидом. Скачал, и гуляешь по отелю с интересным рассказами! Хозяйке на заметку, как говорится…

#hilton
96🎉 26🔥 25🍾 1🏆 1
2.6K (5.8%)
Проснулись, выспались. За окном солнце, весна, открыточная Москва. Настроение супер!

Идем на завтрак в ресторан «Джанус». Стоимость завтрака для гостей «с улицы» 3400 руб., для гостей отеля 2500 руб. (если не входит в стоимость номера).

На шведке всё стандартно.

Разнообразная молочка, включая смузи, хлопья, мюсли и топпинги.

Семь видов сыров, мясные и рыбные нарезки, соленья, овощи, бекон, хашбраун и т.д.

Плюс яичная станция, как и полагается.

#hilton
86🎉 26🔥 22
671 (20.0%)
Номер посмотрели, теперь и по отелю стоит пробежаться.

Спустились с Овцой Борисом на -1 этаж в оздоровительный центр, который пользуется большой популярностью у гостей.

Небольшой спортзал, но очень неплохой. Есть все необходимое для силовой тренировки, включая свободные веса, что редкость в отелях.

Рядом немаленький бассейн и джакузи. В раздевалках есть русская парная. В общем, можно расслабиться по полной! Что Овца Борис проделывал тут много-много раз)

А главное!!! Есть разовое посещение оздоровительного центра всего за 1500 руб. Где вы в Москве видели такое в 5-звездочном отеле? Просто подарок судьбы какой-то. Даже годовой абонемент стоит каких-то 55.000 руб. Чудо!

#hilton
87🔥 20🎉 16
716 (17.2%)
Проходим в посольскую гостиную.

Окна в пол, с видом на Площадь Трех вокзалов, стены украшены ручной росписью и фотографиями с советской архитектурой, бережно сохраненная лепнина, люстра с хрусталем и бронзовые светильники. Настоящий сталинский ампир!

В центре гостиной круглый стол для застолий, телевизор с кучей каналов, диван, кресла. Есть чайно-кофейная станция. На столе мини-комплимент от отеля.

#hilton
81🎉 25🔥 16🙏 1
753 (16.3%)
Эти прекрасные солнечные выходные, как и пару недель назад, мы с Овцой Борисом провели в 
Hilton Moscow Leningradskaya 5*. Для нас этот отель почти родной, домашний. Мы тут провели огромное количество ночей. Остались только классные воспоминания…
 
Вообще, мы с Овцой Борисом считаем, что на этот отель именно сегодня стоит обратить внимание. В связи с модной волной зумеров на всё советское – тут идеальная декорация той самой далекой жизни пролетариев. Но не бедной, а именно богатой и успешной, о которой мечтал каждый советский человек.
 
Тут красиво, не дорого и очень киноматографично.
 
#hilton
96🔥 23🎉 16
496 (27.2%)
РОЗЫГРЫШ ЗАВТРАКА 5⭐️

Давление общественности оказалось слишком сильным. После серии сообщений в духе «А где розыгрыши?» Овца Борис немного поворчал, почесал копытце, пересчитал запасы овса — и решил: ладно, возвращаем. По многочисленным просьбам читателей рубрика розыгрышей официально снова в строю.

Начинаем красиво. На этой неделе Овца Борис разыгрывает завтрак на двоих в Baltschug Kempinski Moscow — с видом на Кремль, правильным кофе и гостиничным завтраком, ради которого некоторые готовы проснуться раньше обычного.

Условия традиционные и честные: подписка на GASTROhotel и подписка на Baltschug Kempinski + нажать на кнопку после этого поста.

Итоги в пятницу в 17.30. Всем удачи!
82🎉 32🔥 27
952 (14.8%)
Овца Борис разузнал, что в Pentahotel Moscow на Новом Арбате к весне обновили десертное меню.

В витрине — черничный торт с воздушным кремом и ягодами (600 руб.), фисташковый торт с малиновой ноткой (600 руб.) и шоколадный муссовый десерт «Ночной Арбат» с вишнёвой начинкой (590 руб.).

Классика тоже на месте: Эстерхази с миндальным безе (650 руб.), слоёный Наполеон с английским соусом (650 руб.) и медовик с заварным кремом (590 руб.).

Только Овца Борис считает, что весну вполне можно начинать именно с десертной витрины?

#penta
88🔥 26🎉 17🍾 1
3.3K (4.0%)
В ресторане YURA в отеле StandArt с 23 февраля по 11 апреля также можно протестировать постное меню — без скучной «обязательной программы», и с более чем ресторанной подачей.

В списке — овощной салат с киноа, хумус с томатами и лепёшкой роти, зелёный салат с ореховым дрессингом, грибная похлёбка и суп из брокколи с льняными чипсами. Из горячего — брокколи-стейк с песто и томатной сальсой, томлёный фенхель со шпинатом и фасолью, а также паста орзо с белыми грибами, цукини и тофу.

На десерт — клубничное сорбе с ягодами и финики в шоколаде. Подруга Овцы Бориса - шеф Ирина Цынтарюк постное меню сделала не «потому что надо», а просто — как полноценный сезонный сет.

#standart
#rodinahotels
86🔥 26🎉 23🍾 1
3.1K (4.4%)
В Бистро Marble (Мрамор) в DoubleTree Moscow Arbat с 14 марта запускают субботние бранчи. В меню — горячие завтраки, ростбиф, форель в соли и десерты, а формат простой: большой стол с закусками и горячими блюдами.

Овца Борис отмечает, что такие неспешные бранчи — один из самых приятных способов прожить субботний день в городе. Ему такое нравится!

#doubletreeArbat
90🎉 27🔥 18
3K (4.5%)
Рекомендация на ужин от Овцы Бориса из Soluxe Hotel Moscow — простая классика, которая никогда не подводит: жареный картофель с грибами в лобби-баре Maffeo. Иногда для хорошего вечера достаточно тарелки горячей картошки с луком, грибами и зеленью — и никакие гастрономические эксперименты уже не нужны.

#soluxe
115🔥 16🎉 15🍾 1
3.1K (4.7%)
Бар «Консерватория» в Ararat Park Hyatt Moscow запустил коллаборацию с Self Edge Japanese. Шеф-бармен Константин Щукин придумал для неё коктейль Yuzu Negroni — с персиковым улуном, цитрусовым джином, биттером и соком юдзу.

К коктейлю дают приглашение в Self Edge Japanese на Handroll Plate — сет с традиционными японскими закусками.

#ararat
99🔥 34🎉 20🍾 1
3.4K (4.6%)
Женский день для любительниц самолетов и классики.

8 марта секретный агент GASTROhotel побывала в DoubleTree by Hilton Moscow – Vnukovo Airport на праздничном ужине. Проходил он в формате сет-меню от шефа в SkyLounge на 11-м (последнем) этаже отеля с видом на аэропорт "Внуково".

В сет входили три блюда: салат с угрем, морковью, цукини и ореховым соусом, томленые говяжьи щечки с картофельным пюре и «Роза» – муссовый десерт с малиной. Меню вполне классическое, исполнение качественное, вкус на высоте. Калорийность лучше не считать, но в женский день нам, девочкам, это простительно. Не хватило разве что альтернативной опции по блюдам (к примеру, постной или с птицей вместо мяса). Всегда хочется иметь выбор – хотя, наверное, формат его не подразумевает.

Из напитков на выбор был один из двух алкогольных коктейлей: Куба Либре как более мужской вариант и Апероль Шпритц как дамская опция полегче. Но без строгих ограничений – здесь уже выбор за гостем. На столе также стояли бутылки с водой, а к десертам предложили чай/кофе. Приятное бесплатное дополнение.

Приаэропортовому отелю над атмосферой особо колдовать не надо – вид из панорамных окон все делает за него. Хотя SkyLounge освещен довольно ярко, что в темное время суток играет против заведения: самолетов почти не видно. Но высматривать их силуэты напротив и любоваться крупными мартовскими снежинками под звуки Штрауса было очень радостно.

#doubletreeVnukovo
89🔥 31🎉 17
3K (4.5%)
Отель Петровка 26 решил похвастаться: в номерах используют подушки и всесезонные одеяла Mühldorfer Premium с наполнением из 90% белого пуха и 10% пера — лёгкие, мягкие и с хорошей поддержкой. Деталь, на которой здесь явно не экономят: хороший сон для гостей считают такой же частью продукта, как сервис и расположение в центре Москвы.

Ну и правильно — считает Овца Борис. В отеле можно сэкономить на многом, но точно не на подушках.

#петровка26
101🎉 29🔥 13🍾 1
3.4K (4.2%)
В ресторане Quadrum в Four Seasons Hotel Moscow с 16 марта запускают новое меню бизнес-ланчей от шефов Дженнаро Конте и Константина Нецветаева — современная итальянская кухня с видом на Кремль.

#fourseasons
95🔥 28🎉 18🍾 1
3.5K (4.0%)
DoubleTree Москва Арбат обновил программу лояльности: теперь скидки на проживание увеличены — от 5% на базовом уровне до 15% для бриллиантовых участников. Остальные условия программы остаются прежними, новые тарифы уже применяются при бронировании.

#doubletreeArbat
77🔥 31🎉 18🍾 1
3.5K (3.6%)
На следующий день, мы проснулись в отличном настроении и с легкой дымкой в голове 😏

Вкусный завтрак все в том же ресторане «Балчуг Гриль» никто не отменял (4500 руб. с гостя)

Много еды после бранча уже не хотелось, поэтому на завтрак была классика – яица и бекон, фасоль, лосось, икра. Даже бокал «Абрау» не понадобился. Только свежий кофе и бодрящий сок.

Да, кстати, на шведской линии был замечен азиатский корнер с черными яицами в соевом соусе и овощным удоном. Наверное вкусно, в следующий раз продегустируем.

Не знаем как у вас, но у нас с Овцой Борисом получилась отличная перезагрузка. Поели вкусно, поспали сладко и получили массу приятных впечатлений. Обязательно вернемся! 😍

#baltschug
88🔥 22🎉 18🍾 1
3K (4.3%)
Мама дорогая!!! Ну, не знаем… Мы с Овцой Борисом не поняли, чего хочет женщина, но что точно ясно – поесть она любит 😂 Да и выпить вкусненького тоже. На выбор в напитках бранча значились все виды пузырьков – французское шампанское и креман, итальянское просекко и даже безалкогольное игристое для постящихся. Полный фарш, как говорится, лишь бы женщина была довольна.😜

Мы с Овцой Борисом точно довольны остались. Было вкусно, сыто, пьяно, как и полагается на праздник, как и должно быть в отеле с видом на Кремль. Ах, да, были еще танцы! 💃💃💃

#baltschug
96🎉 25🔥 20🍾 1
3.1K (4.6%)