Листаешь отельный канал — завтраки, номера, спецтарифы… и вдруг раз — готовый культурный маршрут по Москве.

В Swissôtel Krasnye Holmy Moscow как раз собрали весеннюю подборку выставок — от Матисса и Пикассо в Третьяковке до биеннале технологического искусства в МАММ.

Овца Борис говорит, что это один из самых приятных форматов отельного контента: когда отель помогает гостю прожить город, а не только переночевать в нём.

#swissotel

Овца Борис заметил в календаре Radisson Collection, Москва званый ужин «Купеческая Москва» — шесть подач исторических блюд, авторские настойки и лекция про гастрономические понты московских купцов XIX века. Мы такое точно не пропустим — сдаю явку.

#radissoncollection

Овца Борис напоминает: 13 марта — Всемирный день сна!

В гостиничном мире к этой теме начали относиться серьёзно довольно давно — и одним из первых громко про неё заговорила цепочка Westin со своей знаменитой Heavenly Bed (райской кроватью).

Когда её запустили в конце 90-х, это был почти переворот: отели вдруг начали обсуждать не только дизайн номера, но и матрасы, подушки, слои перин и качество белья. По сути в Westin тогда сделал простую, но важную вещь — превратил сон из «базовой функции номера» в полноценный гостиничный продукт.

И, честно говоря, для отеля это довольно логичная стратегия: человек может забыть вид из окна, но удобный матрас, тактильное постельное белье и воздушные подушки он помнит очень долго.

#fun

Рекомендация на ужин от Овцы Бориса из Soluxe Hotel Moscow — простая классика, которая никогда не подводит: жареный картофель с грибами в лобби-баре Maffeo. Иногда для хорошего вечера достаточно тарелки горячей картошки с луком, грибами и зеленью — и никакие гастрономические эксперименты уже не нужны.

#soluxe

В эту пятницу в 18:30 в отеле «Скандинавия и Спа» в Сестрорецке — «Дачные посиделки»: разговор с Павлом Абрамовым о том, как жила светская публика Петербурга на дачах начала XX века. Овца Борис соскучился по Финскому заливу!

#скандинавия

Отель Петровка 26 решил похвастаться: в номерах используют подушки и всесезонные одеяла Mühldorfer Premium с наполнением из 90% белого пуха и 10% пера — лёгкие, мягкие и с хорошей поддержкой. Деталь, на которой здесь явно не экономят: хороший сон для гостей считают такой же частью продукта, как сервис и расположение в центре Москвы.

Ну и правильно — считает Овца Борис. В отеле можно сэкономить на многом, но точно не на подушках.

#петровка26

Итак, у нового сезона The White Lotus уже есть декорации. Съёмки четвёртого сезона планируют начать в апреле в Сен-Тропе — основной площадкой станет Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière, один из самых эффектных отелей на холмах над бухтой Пампелон.

Отель стоит чуть в стороне от центра, на возвышенности: длинная аллея кипарисов, террасы с видом на залив и один из самых масштабных гостиничных садов в регионе. В последние годы Airelles аккуратно превращает территорию в полноценный курорт — несколько ресторанов, спа Valmont, пляжный клуб Jardin Tropézina и собственный шаттл к морю.

Для Сен-Тропе такой выбор выглядит почти символично. The White Lotus всегда снимают там, где сам отель становится частью сюжета — как Four Seasons Taormina на Сицилии или Four Seasons Maui на Гавайях. После выхода сезонов эти места мгновенно превращаются в точки паломничества туристов.

Если съёмки действительно пройдут здесь, можно не сомневаться: летом в Сен-Тропе появится ещё один повод обсуждать не только яхты и пляжи, но и гостиничный продукт. И, возможно, бронировать столики в ресторанах с тем самым видом на Пампелон — «как в сериале».

#тамгденаснет

Овца Борис заметил, что в ресторане YURA в отеле StandArt 8 марта встречают деликатно.

С полудня каждой гостье подают десерт-комплимент «Розовый бархат», вечером — ужин под живую музыку: пиано и саксофон.

А бар отвечает за настроение авторским коктейлем White Cosmo — чтобы праздник начинался спокойно, а заканчивался немного позже, чем планировалось.

#standart #rodinahotels

Овца Борис заглянул в Hotel Continental и заметил, что к Великому посту там собрали отдельное меню. В списке, например, похлёбка с белыми грибами и перловкой, мисо-суп с вешенками и тофу, стейк из брокколи и баклажаны с пак чой и древесными грибами.

На десерт тоже не скучают: пряная груша во фруктовом бисквите или печенье с чёрной смородиной и кокосовым сорбетом. Пробуем в ArtBar Continental.

#continental

Овца Борис нашёл любопытную гастрономическую машину времени. 19 марта в легендарной Hotel Astoria St. Petersburg устроят ужин-реконструкцию по меню 23 сентября 1914 года — тому самому, где значатся свежая и паюсная икра, консоме «Монте-Карло», лаксфорель с каперсовым соусом, рябчик и груши «Прекрасная Елена».

Шеф Франсуа Кантен восстановил историческую логику ужина и собрал из неё современный сет из семи перемен с винным сопровождением. А участвовать в вечере будет Chaîne des Rôtisseurs — старейшая гастрономическая гильдия мира.

Овце Борису особенно нравится сам подход: не просто ужин, а попытка понять, как выглядела высокая гостиничная кухня Петербурга больше ста лет назад — когда в меню спокойно соседствовали икра, рябчики и французские десерты, а ужин в отеле был настоящим светским событием.

#астория

В Maidens хвастаются тем, что умеют решать музейные вопросы быстрее кассы.

Когда билеты на выставку Шагала в Пушкинском уже исчезли из продажи, у консьержей отеля они всё равно находятся — почти как маленькое городское чудо. Похоже, здесь понимают простую вещь: хороший отель продаёт не только номер, но и доступ к впечатлениям города.

#maidens

На Патриках у Marco Polo by Moss Hospitality продолжают аккуратно собирать свою музыкальную историю: 6 марта в лобби-кабаре Louis играет септет Hot Seven под управлением Макара Кашицына.

В программе — золотой век джаза: Армстронг, свинг и тот самый звук старых клубов Чикаго и Нью-Йорка, когда люди приходили «на один бокал», а уходили сильно позже. Для Louis это как раз родная стихия — камерный джазовый вечер, ради которого на Патрики стоит заглянуть даже в будний день.

#марко