В ресторане YURA в отеле StandArt с 23 февраля по 11 апреля также можно протестировать постное меню — без скучной «обязательной программы», и с более чем ресторанной подачей.

В списке — овощной салат с киноа, хумус с томатами и лепёшкой роти, зелёный салат с ореховым дрессингом, грибная похлёбка и суп из брокколи с льняными чипсами. Из горячего — брокколи-стейк с песто и томатной сальсой, томлёный фенхель со шпинатом и фасолью, а также паста орзо с белыми грибами, цукини и тофу.

На десерт — клубничное сорбе с ягодами и финики в шоколаде. Подруга Овцы Бориса - шеф Ирина Цынтарюк постное меню сделала не «потому что надо», а просто — как полноценный сезонный сет.

#standart
#rodinahotels
86🔥 26🎉 23🍾 1
3.1K (4.4%)

Похожие посты

Развитие внутреннего туризма в России должно строиться на повышении качества сервиса и сдерживании цен на отечественных курортах, а не на удорожании зарубежных поездок. Так сенатор Айрат Гибатдинов прокомментировал инициативу президента РСТ Ильи Уманского о введении «налога на выезд» за границу.

«Удивляет, что некоторые депутаты поддерживают эту идею. Они аргументируют это тем, что она может способствовать развитию внутреннего туризма», – отметили в Совфеде.


По словам Айрата Гибатдинова, многие граждане выбирают зарубежные курорты, например, в Турции или ОАЭ, именно из-за разницы в стоимости при сопоставимом качестве отдыха в России. Подробнее на ТурДоме.

@tourdom
👍 102👏 27💯 11🔥 5 1
4.9K (3.0%)
Сегодня Global Recycling Day!

Овца Борис благодарит DoubleTree by Hilton Moscow - Vnukovo Airport за напоминание — и за карточки, которые не выглядят как очередной «экологический плакат», а реально хочется утащить с собой.

Каждый год 18 марта все говорят про переработку. Но если честно, ценность не в одном дне, а в том, что происходит на ежедневке. Мы часто рассказываем, что делают отели — сегодня решили развернуть фокус: что может сделать сам гость. Маленькие привычки в сумме работают сильнее, чем любые громкие инициативы.

Поэтому в отеле сегодня не просто повесили инфопостеры, а аккуратно встроили тему в гостевой опыт: карточки с советами + тематические десерты к каждому заказу à la carte в Legends и BAR208. Лёгкий вход в тему — через еду и визуал, а дальше уже цепляется осознанность.

Хороший пример того, как «устойчивость» перестаёт быть скучной обязанностью и становится частью сервиса.

#doubletreeVnukovo
97🔥 18🎉 17
1.6K (8.3%)
✈️ ❗️ У «Аэрофлота» по-прежнему много билетов на Дальний Восток по плоским тарифам на несколько месяцев вперёд

Вот некоторые варианты:

Москва — Южно-Сахалинск: от 27 500 ₽ RT в марте, от 31 800 ₽ RT всё лето
Москва — Петропавловск-Камчатский: от 29 300 ₽ RT в марте, от 35 730 ₽ RT всё лето
Москва — Владивосток: от 27 540 ₽ в марте, от 31 920 ₽ RT всё лето

Полный перечень направлений с плоскими тарифами опубликован по этой ссылке. Билеты продаёт «Аэрофлот», но рейсы выполняют также iFly и «Россия».

✈️ @dearpassengers
😁 9 7👍 3🔥 2
1.3K (1.7%)
«Победа» поскупилась на географию на начавшейся сегодня распродаже. Скидки заявлены только по одному направлению, правда, популярному у туристов – в Калининград.

Впрочем, сэкономить, отправляясь из Москвы, получится только если лететь налегке. Во всяком случае, в даты с 10 по 14 апреля, цены билетов на которые мы проверили в 11:00. Места на борту лоукостера только с ручной кладью обойдутся в 12,5 тыс. руб. туда-обратно. А вот с багажом – от 17,6 тыс., у «Аэрофлота» и «Уральских авиалиний» – дешевле.

О том, сколько стоят по акции билеты в Калининград из Питера, читайте на ТурДоме.

@tourdom
4👀 1🤨 1🥴 1
1.6K (0.5%)
Прошло две недели с момента изменений по невозвратным тарифам — и, кажется, первая волна эмоций схлынула.

Если коротко: рынок не развалился. Отели не остались без инструментов. Просто пришлось чуть быстрее повзрослеть в управлении риском.

Главное наблюдение — предоплата стала базовым фильтром. Бронь без денег по-прежнему самая хрупкая. Поэтому сценарий с оплатой хотя бы первой ночи стал не компромиссом, а новой нормой.

Страх мультибронирований пока не подтверждается. Я про такие кейсы пока не слышал. Да и в целом держать несколько отелей с предоплатой — поведение дорогое и не самое рациональное. Рынок это быстро отрегулирует сам.

Что действительно изменилось — пропали скидки за раннее бронирование. Фиксированные скидки за «ХХ дней вперёд» потеряли смысл, так как больше нет жёсткой фиксации. Поэтому большинство коллег, с кем я разговаривал, уже уходит в более гибкую модель: меньше дисконта, больше динамики, короче горизонт.

Если упрощать до практики, рабочая стратегия сейчас выглядит довольно приземленно: предоплата минимум за первую ночь как база, дальше — динамическое ценообразование вместо жёстких ранних тарифов и отдельные, более строгие условия для групп и блоков.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
987