🇲🇳 Монголия. Еда.

Честно? Монгольская кухня - на любителя. Нам не особо зашла: всё очень жирное, мясо часто жёсткое, а в придорожных кафе выбор всегда один и тот же. Но без буузов и хушуров мы, конечно, не остались - они привычные и вкусные. Пробовали ещё хуйцуу 😅, цуйван, гурилтай шол - названия запомнились больше, чем вкус.

Хотели попасть в хороший ресторан традиционной кухни в Улан-Баторе (уверен, что там было бы по-настоящему вкусно), но, увы, очередь огромная, а альтернатив поблизости не было. В итоге пошли в корейско-японский.

Вообще, нас выручали либо знакомые европейские и русские блюда, либо многочисленные корейские рестораны - их в Монголии очень любят, и они встречаются почти в каждом городе.

Цены и порции

Ели и в придорожных кафе-юртах, и в лучших ресторанах в городах по-пути. В среднем, блюда стоят от 300 до 700 ₽, а за 1500 ₽ можно взять огромную порцию на двоих. Кстати, об объёмах: в Монголии принято кормить от души. Порции реально гигантские - можно даже взять одно блюдо на двоих, а потом, если что, дозаказать. В среднем обед на троих у нас стоил около 1500-2000 ₽.

Несмотря на жир, жесткое мясо и загадочный хуйцуу — местную кухню попробовать точно стоит. Это часть колорита, как степь и голубое небо.

✈️ Саша | Пишу о своих путешествиях

#монголия #еда