🇵🇦 Панама

🍽 Поесть / попить

Перед возвращением на родное полушарие остановились в Панаме т.к. вылет в Стамбул обратно отсюда

До этого уже писал про канал, рынок морепродуктов и старый город, в этот раз поближе познакомились с общепитом

Pulpa Specialty Coffee - кофе «Гейша» по 9$ для разбирающихся

American Bazaar - нетипичный дорогой бар для местности, но очень красивый и антуражный, кружечку можно пропустить

Capitán Bahía - ресторан морской кухни, где впервые попробовал севичаду, да под севиче

Напиток на основе пива, куда добавляют жидкость от севиче. Очень странно, но попробовать раз в жизни необходимо

Рыбу здесь жарить умеют

Panadería Los Venezolanos - не скоро попаду в Венесуэлу, зато уже знаю, чем их эмпанадосы отличаются от аргентинских

Aquelarre Taproom - позиционируются, как пивоварня, выбор и правда большой, народу много, но специально не пошёл бы, только если оказаться рядом

Casa Valiente - сумасшедший завтрак с панкейками, куда входят омлет и бекон. На двоих за глаза. В коллекцию лучших в мире

Здесь ещё можно бесплатно поиграть в трушного пакмена, видос в комментах, заходите

Cervecería Central - ещё одна пивоварня, но вот сюда бы вернулся: приятное обслуживание, отсылка к России, убедиться, что мой стикер на месте, сам показали куда клеить

@SHICHK0FF

#food

Презервативы, QUICKCUP, подвесной монорельс и та самая электричка у моря. Большой пост.

Может видели в рилсах — японская электричка проезжает у моря. Сегодня там был. Деревушка называется Камакура. Находится в часе езды от Токио на берегу залива Сагами. Sagami. Да, в честь него названы те самые.

Электричка до Камакуры прямая, синяя ветка JO. Проезд в одну сторону стоит 910¥ (470₽).

Поезд-коротыш
Токийская электричка у моря не едет, чтобы пересесть на ту самую, надо выйти на станции Kamakura и сразу же транзитом попасть на платформу Enoden line. Поезд-коротыш на 4 вагона, людей будет много.

Выйти следует в районе станции Kamakurakōkō-Mae и там искать спот для фото. В целом вайб от проезда электрички у моря ничуть не уступает от сочинского варианта, но со стороны японский состав и эстетика немного побеждает.

Монорельс
Дальше можно снова сесть на эту электрическу и доехать до Enoshima. Городок по мне показался тухловатый, но в нём есть конечная станция ПОДВЕСНОГО МОНОРЕЛЬСА. Вот это я понимаю. Монорельс едет 15 минут до ж/д-станции Ofuna, которую вы проезжали при подъезде к Камакуре.

Получается, лайфхак: кажется логичнее доехать из Токио до станции Ofuna, там пересесть на монорельс до Enoshima, а уже оттуда доехать на мини-поезде до Kamakurakōkō-Mae и въехать в Камакуру. Так и сделайте.

Камакура
В городе есть что посмотреть, всё-таки одна из древних столиц Японии. Вторая по величине статуя Будды тоже тут. Или храм Tsurugaoka Hachimangu, которым заканчивается пешеходный бульвар весь в сакуре (зрелище невероятное). Камакура насыщена храмами, они раскиданы по всей округе.

Съел прекрасное кацу-ассорти.

Кацу — это когда берут что-нибудь в панировке и жарят во фритюре. Обычно это свинина — тонкацу. Однако сейчас в таком формате делают что угодно. Я сначала боялся есть это блюдо, а сейчас одно из любимых. У японцев эта обжарка получается нежной и кажется не такой калорийной как думается.

Так вот ассорти кацу брал в Aratama Katsu Tei. За тарелку попросили 1800¥ (900₽). Вместе с мясом подают рис, мисо-суп и матчу. Вкусно.

Преотличнейший кофе дают в Verve Roasters. Причем в меню опять увидел (как в Гонконге) сет эспрессо+кортадо (780¥, 400₽). Т.е. можно сразу выпить мини-каппучино и эспрессо по небольшой цене. Когда в Москве? А еще в меню увидел QUICKCUP. Не знаю что это. Но. Опять же. Москва! Смотрите что делают!

Закат пошёл встречать к заливу Тихого океана. По дороге будут два супермаркета, где можно взять в путь суши или сашими: раз и два. Морской берег песчанный, волны шумят не переставая — всё напоминает о балтийском взморье.

На обратном пути у вокзала, чисто на ход ноги заглянул в пивной бар Neighbors, где выпил удивительный портер Robust (150 мл, 800¥, 400₽). Порция больше выйдет дешевле.

Такой день. В комментариях еще фото.

Куриная Лапка — канал для скучающих по настоящей японской кухне в Москве и СПб

Собраны лучшие места:

— с отличным трушным рамэном в Москве и СПб
— с достойными суши по приятной околояпонской цене
— с тайаки в СПб как в лучших лавках Асакусы
— с гигантскими онигири и матчей из Киото
— с атмосферными барами, которыми владеют японцы в Москве и Петербурге

Подписывайся, если хочешь найти уголки Японии в России 😈
А еще сейчас на канале можно выиграть легендарный набор рамэна от Ichiran и другие японские вкусности

PARK HYATT SAIGON
🇻🇳
Завершил скитание по Сайгону на высокой ноте: в ретро-изящном Park Hyatt. Отель с потенциалом, но слишком много халтурки.

📍Локация в двух шагах от Оперы. То есть, по хошиминским меркам - козырней не придумаешь.

🆙 Отель был забит под завязку: пришлось ограничиться вариацией базового номера. Сам процесс чек-ина был с полным игнором Глобалист-реверансов.

🛌 Многие Park Hyatt практикуют минимализм, граничащий с бездумностью. Сайгонский Park Hyatt - приятное исключение: изящный колониальный романтизм с вниманием к деталям (завитушки, лаковые шкатулки), но при этом с современными удобствами. Приятное, тёплое и душевное жилище, прикопаться не к чему.

🎁 Одарили бордо и мандаринками: великолепие.

🍳 Так, переходим к слабым местам. На завтраке - зоопарк, с толпами и очередями к буфету. В лухари-отеле такая атмосфера не имеет право быть заложена концептуально. Из-за этого портится впечатление от щедрого подхода: Глобалисты могут заказывать по меню всё что угодно.

👙 Чё толку от большого бассейна во внутреннем дворике, если вода холодная? Никто не купался; это не я один такой привередливый.

🇻🇳 Park Hyatt Saigon - это локация и интерьер номеров: если этого достаточно, смело берите Park Hyatt, тем более что он стоит не сильно дороже Sheraton или Hilton. В остальном, отель не соответствует лухари-концепту. Не в последнюю очередь потому, что с высоким occupancy создаётся ощущение трещания по швам.

#reviewerga