🍷Вино в ЮАР

Южная Африка считается одним из главных мировых производителей и экспортеров вина (шестое место). Вино здесь начали делать 370 лет назад и все как-то закрутилось, завертелось.

Главный винодельческий регион страны (и наверно всего континента) расположен в 50 километрах от Кейптауна. Это область между городками Паарл, Стелленбош (винная столица, фото 1 и 2), Франшхук.

В этой области десятки-сотни виноделен, большинство из них открыты для посещения. Ведь один из любимых видов досуга южноафриканцев — это приехать на винодельню на дегустацию.

Сорта белого: шардоне, шенин блан (мой фаворит), совиньон блан.

Сорта красного: мерло, шираз, каберне совиньон, пино нуар, пинотаж (мой фаворит).

Если не хочется далеко ехать на дегустацию, то в 20 минутах езды от центра Кейпа есть еще одно винодельческое местечко — Констанция.

#юар #кейптаун