Белковый удар, который мы заслужили: в 31 городе России, от Калининграда до Владивостока, сейчас проходит гастрономический фестиваль «На Гребне!». Организовал его легендарный владивостокский ресторан Zuma, переживший пожар и восставший, как феникс из пепла, по новому адресу.

В «На Гребне!» принимают участие 170 ресторанов со всей страны. Каждый шеф готовит специальное меню на основе гребешка. К примеру, в московском📍#СибирьСибирь его подают в виде тартара с трюфелем и чёрной икрой, а в 📍Balzi Rossi дополняют апельсиновым соусом и копчёной сметаной.

Гребешковая феерия продлится до 15 июля, так что успевайте! Полный список ресторанов-участников вот здесь.

➡️В ближайшее время наведаемся в парочку заведений и вернёмся к вам с подробностями.

@gdetamhotel