В Baltschug Kempinski Moscow на завтраках пошли по пути «каша как жанр»: два чугунка, один стабильный (овсянка), второй — с интригой дня, от манки до гречки. Плюс гибкость: если не попал в свою любимую — тебе её просто сварят, без лишней драмы.

Овца Борис одобряет такой подход: когда у гостя есть право голоса даже в каше — это уже почти уровень fine dining, только по-русски.

P.S. Про розыгрыш каши сертификата на завтрак тут все помнят? Уже сегодня! Подробности в закрепе!

#baltschug