#Личныйопыт подписчика канала @vladimirlem о жизни в Турции — привычки, которые появляются после переезда

«Мы с женой живём в Стамбуле с 2022 года и ведём Тамам Канал о жизни в Турции. Давно думали получить опыт долговременного проживания в другой стране, но активно заниматься вопросом начали с осени 2021 года. Турцию выбрали как компромиссный вариант «на ближайшее время» по многим причинам. Но, оказалось, что страна нам нравится и мы остались подольше и теперь даже готовы делиться её вайбом и маленькими ритуалами, которые вы тоже приобретете, если надумаете перебраться сюда.

• Вы обзаведетесь раскладными стульями
Сложно представить набережную или парк в Турции без кучи людей, которые пришли созерцать, общаться, пить чай, лузгать семечки или «кахвалтить» (устраивать длительные разнообразные завтраки). И всё это — на своих раскладных стульях.

• Научитесь торговаться
Часто это элемент торговли — помахать руками, попучить глаза, даже повысить голос. Знаете что? А попучьте глаза в ответ и покачайте головой, например. Из этого может ничего не выйти, может получиться скидка и ваш личный поставщик овощей и трав на базаре, который всегда вам улыбается и иногда даёт вам в подарок апельсин.

• Полюбите прогуливаться пешком
Турецкие города — от Стамбула до Анкары, от Эскишехира до Диярбакыра стоят того, чтобы «прочувствовать» их именно ногами. Там улочка, здесь переулочек, тут открылась новая пекарня, здесь происходит «котево» (месиво из лежащих, дерущихся, хрумкающих что-то котов).

• Прокачаете внутренний покой
Нет места в этом кафе — ну так пойдём в другое. Не удалась сегодня сделка — удастся завтра. Курьер привез вашу доставку в случайное время и звонит вам — пусть оставит у двери или у ваших соседей. Всё в порядке, всё тамам.

• Привыкните к хорошей транспортной инфраструктуре
В Турции отличные дороги, аэропорты, тоннели, мосты и развязки. Можно забраться черти куда и там будет нормальная дорога. Всё это крайне помогает погружаться в очень богатое и разнообразное наследие земель Анатолии.

• Бросите «есть на ходу»
Куда-то бежать по городу со стаканом кофе и шаурмой — это вообще, брат, извращение какое-то. Не надо так — садись, поешь спокойно, пообщайся, поразмышляй.

• Возлюбите оливки и молодые сыры
И тех, и тех в Турции дикое разнообразие. Это не только вкусно и полезно, но и повод обойти и познакомиться со всеми «фермерскими» лавками и рынками в округе.

• Будете закупаться впрок
В Турции сразу два фактора работают на то, чтобы вы «покупали объемами»: высокая инфляция и ориентация на семью. В турецких магазинах продаются большие упаковку продуктов «на семью»: пачка сливочного масла весом в килограмм, упаковка йогурта в два кило, 36 рулонов туалетной бумаги. Имеет смысл закупиться в магазине на несколько недель вперёд, а откладывать покупку кресла или ноутбука воообще не стоит.

• Полюбите районные рынки
Поход на базар за овощами и фруктами как вид терапии и еженедельного досуга. Пришёл и как давай смотреть всё, слушать запахи, пробовать вкусы, трогать, торговаться, качать головой. Не утилитарно «пойти купить», но «сходить на базар». Это ещё и много дешевле магазинов, и зачастую — лучше по качеству.

• Станете есть больше сладкого
Особенно зимой и возможно, как многие турки, — по вечерам. Одной баклавы тут несколько десятков видов. Плюс тортики, эклеры, лукумы, чучхела (civizli sucuk), сухофрукты и внезапно — очень вкусный и качественный шоколад. Тут даже сладкий пудинг из куриной грудки есть!

Разумеется, это не все привычки и инсайты, Турция очень интересная. Если вам интересна эта страна, её культура и кухня, история региона Анатолии, или рассматриваете Турцию для релокации — заглядываете к нам на Тамам Канал».

❤️ если любите Турцию также, как герой поста