6 января французы празднуют Épiphanie, Богоявление. Главная традиция – есть galette des rois или королевскую галету. В оригинале это выпечка из слоёного теста с миндальным кремом франжипан. Внутри прячется fève – боб. Если одному из гостей попадется в кусочке боб, он становится королем или королевой, на него надевают корону. Бобы сейчас делают самыми разными: маленькие керамические или пластиковые фигурки.

Сегодня галета такое же произведение искусства, как и рождественское полено. Собрала для вас самые красивые в этом году. Если не хочется платить 60-100 € за сладкий арт-объект, можно купить галету в ближайшей булочной (они чаще и вкуснее люксовых). Продаются они весь январь и иногда до февраля.

🔴Нараэ Ким для Park Hyatt создала галету в виде листика миндаля с амаретто.

🔴Жордан Тальбо для La réserve придумал галету с короной из хрустящего теста. Внутри франжипан из фундука, миндаля и поджаренной ванили.

🔴Анна Корюбль создала галету для отеля Peninsula с франжипаном из фундука и флер-д’оранж.

🔴Максим Фредерик для Луи Виттона создал галету с лого.

🔴Ян Брис для Kitsiné придумал галету с чаем матча.

🔴Галета с кальвадосом и карамелизированными яблоками от Максанса Барбо для отеля Bristol.

🔴Галета с попкорном из Ритца.

🔴Maison du chocolat представил галету с шоколадным декором.
#самоевкусноевпариже
295👍 12141 41🕊 2
18.4K (2.5%)

Похожие посты

🌙 Sizni Ramazon hayiti bilan chin qalbdan tabriklaymiz! Xonadoningizga qut-baraka, qalbingizga xotirjamlik va oilaviy baxt tilaymiz.

🔹🔹🔹

🌙 От всей души поздравляем вас с праздником Рамазан хайит! Желаем благополучия, гармонии в душе и семейного счастья.
165 5 2
1.6K (1.4%)
Можно ли в Корее получить опыт похода в онсен как в Японии? Существуют ли корейские аналоги рёканов? Я провел эксперимент и съездил на горячие источники Онъян рядом с Сеулом. Им 1300 лет (самые древние в стране), и во времена Чосон тут отдыхали короли. От Сеула сюда можно добраться прямо на метро (за два с половиной часа) или на комбинации из суперэкспресса и метро (за час с небольшим).

Мой рисерч показал, что в Корее в деревнях на горячих источниках обычно отели экстремально дешевы (!) и не имеют собственных источников (все ходят в отдельно стоящие общественные). Я нашел редчайшее исключение – отель Onyang Hot Spring Hotel, который находится на месте исторических королевских купелей и делит помещение с общественным онсеном (туда ходят просто местные корейцы с района, но для гостей отеля предусмотрены скидки).

Рейтинг в сервисах бронирования у заведения так себе, и это неудивительно: отель когда-то был роскошным (все в золоте и статуях), но уже заметно подустал (новая только сантехника в туалете с умным унитазом). Вайбы эпохи Сёва (только корейцам об этом не говорите).

Аналога рёканов в Корее нет (для любителей роскоши есть шикарные пятизвездочные спа-отели на берегу океана), но в моем отеле я нашел ближайший подходящий вариант: взял номер в корейском стиле с системой обогрева поля ондоль. В таких помещениях спят на полу на футонах – то, что надо. Футоны оказались непривычно тонкими, но зато их выдали сразу четыре штуки (я спал на двух, но для любителей матрасов помягче лучше стелить три).

В номере с ондолем хорошо так натоплено (как в российской избе с печкой), поэтому пришлось открывать окно (с видом на сосновую рощу). Спать приятно, но любителям прохлады может быть некомфортно. Аналога рёканной зоны отдыха с двумя креслами тут нет, как и европейских стульев (сидеть можно или на полу, или на тумбочке), но и тусить в номере долго здесь незачем.

Заведение с горячими источниками работает с 6 утра и всего лишь до 7 вечера (увы, перед сном в онсен тут не сходить)). Шампунь и полотенца дают внутри, так что оплачивать надо только вход (10 тыс. вон с гостя отеля). Внутри все организовано абсолютно так же, как в Японии: шкафчики для обуви и одежды, пластиковые стульчики у душа, автомат с бесплатной водичкой в раздевалке, и две зоны с купелями – в помещении и на открытом воздухе. Температура воды – 40-42 градуса. Над купелью над открытом воздухе шелестит бамбук и поют птички, так что опыт получился вполне японским!

Корейцы тоже отмокали в источниках тоже ровно так же, как это делают японцы. Единственное отличие: бабули на женской половине еще и делали что-то вроде зарядки/медитации, но тоже медленно и без шума. Общей зоны отдыха (как в корейских чимчильбанах) тут нет, перед ресепшненом можно лишь посидеть на стульчиках и подождать спутника. Опять же, все как в рёканах.

К сожалению, никакой атмосферы деревни на горячих источниках вокруг нет (хотя на территории отеля и воссозданы некоторые строения эпохи Чосон), но от отеля можно легко доехать на такси/автобусе до традиционной деревни и музея в честь адмирала Ли Сунсина, так что есть чем заняться между заходами в источник.

В итоге отдых получился слегка спартанский, но практически японский. В Корее.
16144 44🔥 243 31 1
11.4K (2.0%)
🛎️Вчера был вечер авиационных статусных лайфхаков. Сегодня — об отельных.

🛎️IHG таргентированно рассылает очень щедрое промо — обещают дать 20.000 поинтов всего за 2 ночи. Счастливчкики в чате у нас даже есть. Проверить таргетировано ли промо на вас можно здесь. Судя по всему, прилетает только относительно свежим аккаунтам: в прошлом году волна сообщений о похожем промо у нас в чате была как раз вскоре после того, как я рассказал о лёгком IHG Gold и вы порегистрировали новые аккаунты.
Кроме этого, челлендж иногда можно подцепить и в мини-аппе IHG в WeChat.

🛎️Трюки с китайскими подписками позволяют получить статус Accor Platinum за 1 ночь и $325 (или тупо его купить за $487). Это намного дешевле и проще, чем многоходовочка, которую я рассказывал пару месяцев назад. Но чуть рискованнее. Для получения статуса надо:
🔵Найти мини-апп Accor'a в WeChat (ну конечно в Китае не обойтись без вичата) и привязать свой WeChat к Accor.
🔵Затем купить в этом мини-аппе два ваучера 卓悦 Premium card по 1,122 CNY. Каждый из них даст вам по 20 статусных ночей. Это моментально даст вам статус Gold. Вроде как, ваучеры стакаются и суммируют ночи. По крайней мере, я не вижу явного ограничения, хоть и весьма несилён в китайском.
🔵А дальше — осталось лишь воспользоваться корпоративным фаст-треком Accor. По этому фаст-треку вам дадут 20 статусных ночей за 1 реальную (!), если у вас уже есть статус Gold. Который мы тупо купили шагом выше. Но эта единственная ночь должна быть прожита по корпоративному тарифу. И тут забавный баг — брони Accor через китайским трипком (он же Ctrip он же 携程) аккор считает корпоративными! И засчитывает их в фаст-трек. По крайней мере, так было в прошлом году.
🔵Как альтернатива — можно просто докупить третью 卓悦 Premium card. Но это неспортивно.
Схема рискованная в двух местах, но китайские коллеги сообщают, что рабочая. Ваучеры по такой цене продаются до 19 марта, а фаст-трек работает до 15 декабря.

🛎️GHA продлил действие всех D$, которые должны были сгореть с 28 февраля до 31 сентября. Таков ответ на заваруху на ближнем востоке. Офис программы GHA Discovery находится как раз в Дубае, так что они, наверное, не по дашбордам в PowerBI видят, насколько опустели отели. Очень хороший и грамотный шаг. Не перестаю радоваться этой программе лояльности.
Эх, знал бы — не спешил бы слить днерожденные D$ на NH в Барселоне.

С чем приду завтра вечером? Кто знает. Ах да.
Хотели фото кота — получайте. Кот прикольный.

#Антон_и_статусы
🔥 9 8👍 42 2😁 1
1.4K (1.8%)
Ракурс, который кажется невозможным: Монумент Колумбу в Барселоне, снятый сверху вниз.

Но фотограф Франческо Катала-Рока (он, кстати, родился в этот день) придумал, как снять. Внутри колонны – технический лифт, а над колонной – и под ногами Колумба – незаметная смотровая площадка. Достаточно перегнуться – и вот результат.
🔥 35 19💔 1🥰 1
1.3K (4.2%)
традиция, которой я стараюсь придерживаться: каждое 8 марта отдавать дань памяти великим женщинам Татарстана 🩷 имя Сары Садыковой знает каждый казанец. а в этом году, между прочим, 120 лет со дня ее рождения!

#персоналии@kskazan
🔥 12 6👍 6🤩 1
237 (10.5%)