Вчера у меня был ответственный день: ко мне приехали журналистка и фотограф, взяли интервью и сделали фотосессию торта, который я создала специально для южнокорейского Magazine C, посвящённого архитектуре и дизайну.

Журнал искал деятелей искусства, чья работа связана с архитектурой, и когда речь зашла о кондитерском искусстве, сразу обратились ко мне.

Апрельский выпуск будет посвящён Ле Корбюзье, и мы выбрали для съёмки одно из моих любимых его зданий – капеллу в Роншане. Я несколько раз её посещала, и это было любимое здание моего покойного отчима, известного архитектора.

На создание съедобного макета ушло 2,5 дня: я высчитывала масштаб, распечатывала чертежи, собирала основу из шоколадных бисквитов, подгоняла высоты, чтобы торт был точной копией здания. Больше всего пугала сложная форма крыши – в оригинале Ле Корбюзье вылил её из бетона, и сделать её в виде торта казалось нереальным.

Но глаза боятся, руки делают – результатом я очень довольна. Особенно учитывая, что у меня на руках двухмесячный малыш. Для меня это возвращение в работу: я карьеристка, работаю с 16 лет, и за эти 2 месяца, пока не беру заказы, у меня включается fomo – ощущение, что конкуренты идут вперёд, пока я «отдыхаю» с малышом. А тут такая честь – мне посвятят два разворота.

В апреле жду номер и обязательно покажу вам результат! #жизньвпариже