American Airlines прекратила закупку еды в Хитроу и начала доставлять питание из США

American Airlines неожиданно прекратила закупку питания у местного поставщика в лондонском аэропорту Хитроу и перешла на доставку минимальных порций еды из Соединенных Штатов через Атлантику.

Причина такого решения — проблемы с качеством и гигиеной питания, включая обнаруженные фото с мышами в хлебе, которые объясняют столь радикальный шаг авиакомпании.

Изменения коснулись питания в обе стороны трансатлантических рейсов. Из-за ограниченного места в камбузах самолета меню значительно сократилось: отменены предварительно заказанные блюда, исключены морепродукты и мороженое, нет второго приема пищи. Пассажирам предлагается выбор только между мясным и вегетарианским вариантами.

Это решение существенно влияет на качество питания для пассажиров, особенно на дальних рейсах, где еда является важной частью сервиса. American Airlines предпочла контролировать качество питания самостоятельно, чем рисковать репутацией из-за проблем с местными поставщиками.

Gary Leff | View from the Wing