Улитки или рапаны?

В рамках пресс-тура, организованного Министерством курортов и туризма Республики Крым и туроператором «Интурист», корреспондент АТОР побывала на улиточной ферме недалеко от Алушты и попробовала необычный деликатес.

Оказывается, по полезным свойствам улитки ничем не уступают моллюскам.

🐌 Каждый «зверь» имеет по 25 000 зубов, а икра улитки одна из самых дорогостоящих в мире – ее цена доходит до 80 000 руб./кг

Чистый белок и естественный афродизиак подают на ферме «Мама Дёма» в нескольких видах: в маринованном, запеченном и в виде паштета. По вкусу блюда из улиток очень напоминают рапанов.

#вкрымзаздоровьем