Празднования Нового года закончились, а подарки продолжают поступать 😁

Ребята из канала про политику на Глобальном юге Суверен как знали, что у меня ностальгия по запахам и вкусам Африки, и прислали набор специй из разных частей континента! Эфиопская бербере, египетская дукка и тунисская табиль теперь будут переносить меня обратно в Африку, хотя бы мысленно ☺️ А на нашей кухне воцарится атмосфера общежития РУДН 😁

Кому интересно, специи фасуются в Чебоксарах, проект называется "Пряная жизнь", их наборы можно заказать на маркетплейсе.

А Оля (хозяйка гастрономического проекта African Kitchen) подарила сэмпл нового кордиала со вкусом африканского напитка зобо (типа глинтвейна с ананасом), который она разработала вместе с питерским брендом Nuvor! Будем добавлять в напитки, алкогольные и без))

Всем асанте сана за создание африканского настроения, которого не хватает этой снежной московской зимой))
🔥 9👍 5👏 3 1
565 (3.2%)

Похожие посты

Какие ваши любимые книги биографии?
(Только не про миллиардеров и успешный успех).

Мой топ:

1) Энтони Бурдейн «О еде: строго конфиденциально»
2) Марина Абрамович «Пройти сквозь стены»
3) Надежда Мандельштам «Воспоминания»
4) Ирвинг Стоун «Моряк в седле» (биография Джека Лондона»
5) Курт Воннегут «Письма»
47🔥 221 1
2.5K (2.8%)
В моей любимой галерее "Частная коллекция" до 5 апреля проходит выставка камнерезного искусства от Виталия Гнатюка - конечно же, я сразу обратила внимание на африканскую серию. Только посмотрите, какие милые бегемотики и прочие звери)))

Кстати, это очень похоже на то, что делают африканские мастера из мыльного камня (талькохлорит) и других материалов. Только по весу гораздо тяжелее - помимо талькохлорита Виталий работает с ангидритом.

Удивительно, как такие твёрдые породы можно распилить на тонкие блинчики - тяжёлый труд!

А таблички, стилизованные под древние наскальные росписи, отдельный кайф))
6👍 4🔥 4
168 (8.3%)
🇵🇦 Панама

🍽 Поесть / попить

Перед возвращением на родное полушарие остановились в Панаме т.к. вылет в Стамбул обратно отсюда

До этого уже писал про канал, рынок морепродуктов и старый город, в этот раз поближе познакомились с общепитом

Pulpa Specialty Coffee - кофе «Гейша» по 9$ для разбирающихся

American Bazaar - нетипичный дорогой бар для местности, но очень красивый и антуражный, кружечку можно пропустить

Capitán Bahía - ресторан морской кухни, где впервые попробовал севичаду, да под севиче

Напиток на основе пива, куда добавляют жидкость от севиче. Очень странно, но попробовать раз в жизни необходимо

Рыбу здесь жарить умеют

Panadería Los Venezolanos - не скоро попаду в Венесуэлу, зато уже знаю, чем их эмпанадосы отличаются от аргентинских

Aquelarre Taproom - позиционируются, как пивоварня, выбор и правда большой, народу много, но специально не пошёл бы, только если оказаться рядом

Casa Valiente - сумасшедший завтрак с панкейками, куда входят омлет и бекон. На двоих за глаза. В коллекцию лучших в мире

Здесь ещё можно бесплатно поиграть в трушного пакмена, видос в комментах, заходите

Cervecería Central - ещё одна пивоварня, но вот сюда бы вернулся: приятное обслуживание, отсылка к России, убедиться, что мой стикер на месте, сам показали куда клеить

@SHICHK0FF

#food
8🔥 8👍 3🍾 2 1😁 1
451 (5.1%)
Уважаемые знатоки, доброе утро! Одно фото и три вопроса.

1. Зачем мне это дали в гостинице-рёкане.
2. Почему два.
3. Что было в инструкции как правильно и неправильно ими пользоваться.

Кто первый ответит на вопросы, тому сертификат в «Золотое Яблоко». Аригато одзеймассссс!
377 7
5.7K (0.8%)
Древнее поселение прямо в скале

Это нагорье Бандиагара в Мали — песчаниковое плато, которое является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО за свою уникальную историю и сохранившуюся архитектуру.

Исторически здесь проживали и сменяли друг друга разные народы: толой, оставившие после себя высоко в скалах бочкообразные зернохранилища; теллем, вырубившие в скалах жилища; и, конечно же, догоны — современные обитатели этих земель, так же принёсшие свои элементы культуры.

😀😃😄😁😆

❤️ «Пушкин в Африке» — для всех, кто хотел познакомиться со сложным миром Чёрного континента, но не знал, с чего начать.
6👍 3🔥 3👌 2
358 (3.9%)